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今天我們跟大家分享的是翻糖蛋糕的一些心得，翻糖以它幾號的延展性使人們的想象力得到充分的展現(xiàn)，是蛋糕裝飾不再拘泥于傳統(tǒng)的奶油裝飾，摒棄了蛋糕的保質(zhì)期短、穩(wěn)定性差、仿真度低的弊端，呈現(xiàn)出的是立體、精致、可塑性強(qiáng)的全新感受。
翻糖大多數(shù)被用于婚慶蛋糕，以其精致、奢華、立體的特點(diǎn)受到廣泛的認(rèn)可和喜愛。市面上大家見到的大多數(shù)以淡雅的玫瑰和百合花為主要裝飾，走清新、淡雅風(fēng)。今天介紹的這款是以西班牙式的熱情、浪漫為主題，突出的是現(xiàn)代年輕人追求個性，打破傳統(tǒng)的一個大膽的嘗試。
這是一款典型的極具浪漫與個性色彩的蛋糕，想象著嬌艷的西班牙新娘，在圣潔的白色教堂，等待著新郎在無名指深情的一吻，是何等的神圣與浪漫的視覺沖擊。從色彩搭配上看，“紅”---代表著浪漫與喜悅；“白”---代表著純潔、自由；“黑”---映襯“紅”的鮮艷，大膽而張揚(yáng)。
在蛋糕培訓(xùn)學(xué)校將學(xué)習(xí)到不同的樣式和自由的想象力，讓您真正的學(xué)習(xí)到有用的技術(shù)，更好的服務(wù)于大眾。
