特富龍儲存注意事項
特氟隆(Teflon),原是杜邦公司對其研發(fā)的所有碳氫樹脂的總稱(市面上常見為杜邦注冊的“特富龍”),包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種共聚物;由于其獨特優(yōu)異的耐熱(180℃~260℃)、耐低溫(—200℃)、自潤滑性及化學穩(wěn)定性能等,而被稱為“拒腐蝕、yb粘的特氟隆”。它帶給我們的便利,最常見的就是不粘鍋的使用。
特氟隆是一種氟化物質(zhì),其中的氟涂料開始分解的溫度需要在攝氏450度以上,而家用的特富龍噴涂鍋是不太可能達到這個溫度的。油冒煙的溫度一般也就是在攝氏150度左右;如果達到攝氏200度以上,菜就會被燒焦、燒糊。涂層可以經(jīng)受攝氏260度以上的溫度,到達450度才開始分解,這兩個溫度都己遠高于日常煎炒烹炸的使用溫度。所以,在正常使用不粘鍋炒菜煮食的過程中,是不會對健康有害的。當然,如果不粘鍋所用的材料并不是合格的特氟隆,安全性就難說。然而,無論用哪一種鍋炒菜時用猛火,或把食油燒得太熱,都會從油煙中釋放出致癌的有毒氣體。因此,避免用過高溫度,防止煙氣四冒。還要保證通風足夠,才最重要。
另外,如果不小心吃下刮落的涂層碎粒,它對人體也是無害的。因為涂層是惰性的和md的;或者吸入由過度加熱后的涂層產(chǎn)生的氣體可能引起的暫時性類似感冒的癥狀,只要是能夠保證是在正常通風和正確的烹飪方法之下,這種情況是可以避免的,并且不容易對人體產(chǎn)生長期的健康影響。
其它資料:在其它的一些領(lǐng)域(如衣物、家居、醫(yī)療甚至宇航產(chǎn)品等)中,特氟隆也有被利用。特氟隆用于衣物是在織物表面形成特氟隆薄膜,作為衣料或衣襯,如宇航服,里襯特氟隆織物,透氣、保暖且耐污。由于氟本身是穩(wěn)定的高分子材料(分子量在幾百萬以上),不會像甲醛那樣揮發(fā),所以“這些化學物質(zhì)可能會直接滲入皮膚”的說法是不確切的。而用特氟隆織物制衣時,如再加入其他添加劑,出現(xiàn)問題原因也不在特氟隆本身。
特富龍儲存注意事項
儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。應(yīng)與易(可)燃物、氧化劑分開存放,切忌混儲。采用防爆型照明、通風設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設(shè)備和工具。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。