株洲網(wǎng)訊（株洲日?qǐng)?bào)記者 聶千川）國(guó)家質(zhì)檢總局日前公布了3款質(zhì)量不合格的電烤箱。市質(zhì)監(jiān)局工作人員1月21日檢查了各大商場(chǎng)，暫未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題電烤箱的銷(xiāo)售。

　　這次公布的3款不合格電烤箱為：山東省博興縣興福鎮(zhèn)興隆廚房設(shè)備廠生產(chǎn)的自動(dòng)控溫電餅鐺、博興縣遠(yuǎn)東廚房設(shè)備有限公司生產(chǎn)的二門(mén)二自控遠(yuǎn)紅外食品烤箱、北京三普機(jī)械有限公司生產(chǎn)的熱風(fēng)爐(旋轉(zhuǎn)式烤箱)。

　　此次抽查主要發(fā)現(xiàn)兩種質(zhì)量問(wèn)題，即不具備“非正常工作”條件下的過(guò)熱保護(hù)功能、標(biāo)牌和使用說(shuō)明書(shū)不規(guī)范，已被質(zhì)檢總局責(zé)令下架。

　　“這3款不合格產(chǎn)品極易發(fā)生絕緣損壞電擊傷人，非金屬材料過(guò)熱引發(fā)火災(zāi)等危險(xiǎn)?！笔匈|(zhì)監(jiān)局法規(guī)科科長(zhǎng)曹宏表示。

　　【相關(guān)鏈接】如何選購(gòu)電烤箱？

　　1、類(lèi)型選購(gòu)：簡(jiǎn)易電烤箱能自動(dòng)控溫，價(jià)格較便宜，但烤制時(shí)間要由人工控制，適合一般家庭需要。若選擇溫度、時(shí)間和功率都能自控的高級(jí)家用電烤箱，不但在使用上方便得多，也安全可靠。

　　2、功率選擇：如果家庭人口少且不經(jīng)?？局剖称?，可選擇500至800瓦；若家庭人口多，又經(jīng)?？局拼蠹澄铮瑧?yīng)選擇800至1200瓦。

　　3、檢查隨機(jī)附件是否齊全：如柄叉、烤盤(pán)、烤網(wǎng)等，注意電源插頭、接地線完好，有無(wú)接觸不良現(xiàn)象。

　　4、通電試驗(yàn)：先看指示燈是否點(diǎn)亮。變換功率選擇開(kāi)關(guān)位置，觀察上、下發(fā)熱元件是否工作正常。

東南網(wǎng)4月28日訊 據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，回憶就像調(diào)味料加入串燒居酒屋，讓小店里的食物不再只是單純的味道，多了一份似曾相識(shí)的記憶，更美味。

　　一氣IKKI 本格派的驕傲

　　去年底開(kāi)張的“一氣IKKI”串燒居酒屋，座落在興安公園旁的小巷弄，鄰近傍晚時(shí)，蓄著胡子的老板華哥準(zhǔn)備開(kāi)店，把三角窗旁邊的紅燈籠點(diǎn)亮，燈光照亮著藍(lán)色布幔、老木頭、舊家具，唯美氣氛彷佛身處日本。

　　“一氣IKKI”最重人情，店內(nèi)十幾坪空間，最多能坐20人，個(gè)性豪氣的華哥常常不按牌理的招待小菜又送酒，擔(dān)心會(huì)蝕本？他一語(yǔ)道盡小本經(jīng)營(yíng)的熱忱至上：“少了市中心的店租壓力，我們可以控制成本，今天賣(mài)剩的食物一定會(huì)丟掉，這是對(duì)客人信賴的回應(yīng)?！?

居酒屋老板通常將自己的拿手菜放在菜單上，拿手的本格派鹽燒，使用玫瑰鹽、海鹽、巖鹽混合調(diào)味，招牌牛肉串烤到七分熟，外皮薄酥，內(nèi)里鮮嫩有肉汁；松阪豬肉串是當(dāng)日溫體豬肉，肉感細(xì)滑；烤大蝦的尺寸碩大超過(guò)手掌，因?yàn)閮r(jià)廉味美，受到街坊推崇。

　　覺(jué)得串燒吃不過(guò)癮，可以來(lái)份“炒烏龍面”，加入大量的高麗菜與高湯，讓烏龍面滲出tr甜味，又有柴魚(yú)的淡淡甘咸味，趁熱吃，面體Q彈。熟客喜歡端著盤(pán)子，跑到公園續(xù)攤，暢快聊天。