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各位朋友們都知道烤箱食譜嗎？很多人都想要用烤箱來制作美食，烤箱食譜都有哪些呢？小編接下來要給各位朋友們介紹的這款美食就是酸奶蛋糕，制作酸奶蛋糕都需要準備哪些食材呢？酸奶蛋糕的制作方法又是什么呢？接下來的時間，我們就一起來深入了解一下吧。
主料
酸奶400克
雞蛋8個
低筋面粉96克
玉米淀粉48克
細砂糖150克
檸檬汁2滴
無油酸奶蛋糕的做法步驟
1. 酸奶室溫放置一會兒，倒入盆中。
2. 分次加入蛋黃，每加完一個都攪拌均勻。
3. 稱好低筋面粉和玉米淀粉。
4. 將粉類篩入酸奶蛋黃糊中，用手抽之字型抽勻。
5. 蛋白放在干凈、無油、無水的盆中。滴入幾滴檸檬汁。此時烤箱{zd2}層放烤盤，倒入水，倒數(shù)第二層放烤網(wǎng)，160度預(yù)熱。
6. 分三次加入細砂糖，打至硬性發(fā)泡。
7. 取1/3蛋白加入到蛋黃糊中，翻拌均勻；再取1/3蛋白加入到蛋黃糊中，翻拌均勻；將拌好的蛋黃盆中的混合物倒回剩余的蛋白中，翻拌均勻。
倒入模具。入烤箱160度烤70分鐘。
小貼士
模具底部我包了錫紙。
是反包的，就是用錫紙把活底包住，這樣方便蛋糕和活底分離，你用油紙剪一張和活底一樣大小的也可以，不然整個蛋糕拿不下來，只能帶著活底一起請人家吃啦
以上介紹的這款酸奶蛋糕，就給了各位朋友們非常不錯的一些參考吧，口感還是非常好的，各位不妨也試著做一下吧。
月4日晚11時許，焦作市摩登商業(yè)街一家烤全魚飯店發(fā)生爆炸事故，昨日記者了解到，爆炸是店內(nèi)的液化氣罐引起的，有四五名路人在事故中受傷。
昨日上午，記者來到現(xiàn)場，只見飯店的大門被一大塊廣告布遮擋，只能隱約看到玻璃門被炸爛的痕跡。受爆炸的影響，街兩邊30米左右的商店全部暫停營業(yè)，出事飯店對面以及相鄰幾家商店的門窗玻璃受到不同程度的損毀。
目擊者店主劉先生說，4日晚11時許，他鎖好店門后準備回家，剛走出50米遠，就聽到身后“轟”的一聲巨響，緊跟著是玻璃的破碎聲和人的尖叫聲，他回頭一看，原來是距其店面不遠處的一家烤全魚店發(fā)生爆炸，大火從店內(nèi)冒了出來，還有四五名路人被碎玻璃砸傷倒在地上。