微波烤鴨爐是目前比較先進(jìn)的一款烤制工具,將光波與微波wm融合生產(chǎn)出新式的烤鴨爐(烤雞爐)系列。相較于傳統(tǒng)的烤鴨爐,新式烤鴨爐兼具了“快”、“安全衛(wèi)生”、“烘烤均勻”、“味更美”四大特點(diǎn)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)烤禽設(shè)備質(zhì)的歷史性飛躍,成就產(chǎn)品美味{df}!適用范圍:適用于如鴨、雞、叉燒、雞腿、鴨脖子、烤肉,羊腿,豬腿等食物的烤制。
高效:傳統(tǒng)的烤鴨爐在烘烤時(shí)間上最少需要1小時(shí)多,微波烤鴨爐依據(jù)微波、光波原理是烤制時(shí)間大大縮短,達(dá)到你不可思議的速度??绝?/span>15-20分鐘,烤雞8-10分鐘。
節(jié)能:微波烤鴨爐比傳統(tǒng)烤鴨爐更能體現(xiàn)科技的節(jié)能性。大型烤鴨生產(chǎn)廠用傳統(tǒng)的烤鴨設(shè)備熱風(fēng)轉(zhuǎn)爐生產(chǎn)50-60只,需要耗費(fèi)電量40KW,該微波烤鴨爐只需10-12KW。
sj:想比較與傳統(tǒng)的烤鴨爐,微波烤鴨爐依據(jù)微波與光波烘烤原理,在烤制時(shí)對(duì)食物具有穿透力以達(dá)到對(duì)食物有sj功能,這是傳統(tǒng)烤鴨爐所無(wú)法比擬的。
口感:傳統(tǒng)的烘烤方式是利用熱傳導(dǎo)方式原理慢慢烘烤,很難保證食物的味道,因而烤制的產(chǎn)品口感較差;微波烤鴨爐采用{zxj}的微波與光波原理,能夠在快速烘烤的同時(shí)保證食物的原汁原味,是烤制的食物具有外脆里嫩、味道鮮美的特點(diǎn)。
烤制均勻:微波烤鴨爐所采用的微波與光波烘烤特點(diǎn)比傳統(tǒng)的烤鴨爐具有均勻性,真是插U能通烤鴨爐所沒(méi)有的。同時(shí)微波烤鴨爐在在設(shè)計(jì)上采用公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)原理,使食物得到全方位立體式的受熱烘烤,所烤制的產(chǎn)品皮色均勻。
微波烤鴨爐是上海銳奇公司專門為烤制雞鴨肉類而設(shè)計(jì)的一款常規(guī)產(chǎn)品,如果你想烘烤一些其他的食物,或者對(duì)這種微波烤爐有特殊的需要,公司可以根據(jù)客戶的實(shí)際需求進(jìn)行定做,機(jī)器的大小包括所用功率都可以改動(dòng),力求達(dá)到每個(gè)人的實(shí)際所需。
更多關(guān)于食品機(jī)械方面或烤鴨爐方面的問(wèn)題請(qǐng)登錄相關(guān)食品機(jī)械官方網(wǎng)站
或者電話咨詢 : 021-57895183 13917816647
qq在線咨詢:2864508828
聯(lián)系人:李先生
公司地址 :上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)同利西路6號(hào)