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天津多個(gè)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)和社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)“注膠蝦”銷售，但多家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)機(jī)構(gòu)都稱“無(wú)法檢測(cè)”。（據(jù)2月16日《新京報(bào)》）
“注膠蝦”無(wú)法檢測(cè)還是不想檢測(cè)
受到技術(shù)或者檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的限制，確實(shí)有部分食品里的成分“無(wú)法檢測(cè)”，這乃客觀因素決定的，需要在檢測(cè)技術(shù)進(jìn)步，或者標(biāo)準(zhǔn)完善的情況下予以解決。但也有部分情況，乃有技術(shù)能力檢測(cè)，卻以沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)“無(wú)法檢測(cè)”為借口，有意推卸職責(zé)，對(duì)于這種行為，則應(yīng)追究其失職責(zé)任。
去年曾轟動(dòng)一時(shí)的“臺(tái)灣塑化劑事件”，就是質(zhì)檢員在某產(chǎn)品的檢測(cè)色譜中發(fā)現(xiàn)了異樣波紋。在這起事件中，質(zhì)檢人員的認(rèn)真態(tài)度起了決定性作用，如果也以沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)而無(wú)法檢測(cè)輕易放過(guò)的話，“塑化劑”還要橫行下去，民眾還要繼續(xù)被毒害。
須知，質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)乃是食品安全的把關(guān)者，應(yīng)秉持專業(yè)精神和認(rèn)真態(tài)度，對(duì)每一起質(zhì)量問(wèn)題都查個(gè)究竟，而不是輕易放過(guò)。即便眼下沒(méi)有相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，也應(yīng)主動(dòng)加強(qiáng)研究，想辦法找出檢測(cè)方案來(lái)?！踅卤?/FONT>
“無(wú)法檢測(cè)”的“注膠蝦”來(lái)自何方？
不管給蝦注的是什么膠，不管這種膠是否有毒，這本身就是一種違法行為。既然給蝦注膠和銷售“注膠蝦”都是一種違法行為，為何可以明目張膽、安然無(wú)恙？現(xiàn)實(shí)情況卻是，不法商販大售“注膠蝦”，在天津水產(chǎn)市場(chǎng)，是個(gè)公開(kāi)的秘密，他們已經(jīng)這樣干了好幾年了。試問(wèn)，“注膠蝦”在市場(chǎng)上大行其道，我們的相關(guān)部門(mén)都干什么去了？為什么如此張揚(yáng)的違法行為，我們的相關(guān)部門(mén)居然視而不見(jiàn)、坐視不管？
不法商販出售“注膠蝦”令人憤慨，管理部門(mén)嚴(yán)重失職令人怒發(fā)沖冠?！白⒛z蝦”事件，再一次暴露了食品安全存在監(jiān)管漏洞。特別是，有關(guān)管理部門(mén)相互推諉，成了問(wèn)題食品瘋狂滋生的溫床。因此，對(duì)于當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)管理部門(mén)行政不力、執(zhí)法不嚴(yán)，應(yīng)實(shí)行嚴(yán)厲問(wèn)責(zé)，涉及的單位及個(gè)人，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)肅查處。
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