2025年中國(guó)地瓜條行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)占有率分析報(bào)告

隨著健康消費(fèi)理念的普及以及休閑食品市場(chǎng)的持續(xù)擴(kuò)容，地瓜條作為一種低脂肪、高纖維的健康零食，近年來(lái)在中國(guó)市場(chǎng)持續(xù)走熱。尤其是在年輕消費(fèi)群體中，地瓜條以“非油炸”“粗糧”“tr”等標(biāo)簽受到廣泛歡迎。2025年，中國(guó)地瓜條行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。本文將從市場(chǎng)格局、主要企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)、區(qū)域分布、消費(fèi)趨勢(shì)及未來(lái)展望等方面展開(kāi)分析。

一、行業(yè)概況

地瓜條是以紅薯為主要原料，經(jīng)過(guò)清洗、切條、干燥、烘焙或低溫油炸等工序制成的即食休閑食品。，隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食需求的增長(zhǎng)，地瓜條逐漸成為薯片、薯?xiàng)l等傳統(tǒng)油炸休閑食品的替代品。據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2024年中國(guó)地瓜條市場(chǎng)規(guī)模突破60億元，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到75億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)15%。

二、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)格局

中國(guó)地瓜條行業(yè)目前呈現(xiàn)出“集中與分散并存”的市場(chǎng)格局。在品牌端，三只松鼠、良品鋪?zhàn)印?lái)伊份、百草味、鹽津鋪?zhàn)拥热珖?guó)性品牌占據(jù)主導(dǎo)地位，合計(jì)市場(chǎng)占有率超過(guò)60%。，區(qū)域品牌與中小代工廠(chǎng)則在特定區(qū)域或線(xiàn)上渠道中占據(jù)一定市場(chǎng)份額。

1. 第一梯隊(duì)：全國(guó)性品牌主導(dǎo)市場(chǎng)

以三只松鼠、良品鋪?zhàn)訛榇淼念^部品牌，憑借強(qiáng)大的品牌影響力、完善的供應(yīng)鏈體系以及多元化的銷(xiāo)售渠道，牢牢占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位。三只松鼠在2024年地瓜條產(chǎn)品銷(xiāo)售額超過(guò)12億元，市場(chǎng)占有率達(dá)20%，位列第一；良品鋪?zhàn)泳o隨其后，市場(chǎng)份額約15%，兩者合計(jì)市占率超過(guò)35%。

2. 第二梯隊(duì)：區(qū)域品牌與垂直電商品牌崛起

如來(lái)伊份、百草味、鹽津鋪?zhàn)拥绕放圃谌A東、華南等地區(qū)擁有較高品牌認(rèn)知度，并通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)拓展全國(guó)市場(chǎng)。鹽津鋪?zhàn)討{借其精加工和供應(yīng)鏈優(yōu)化能力，在2024年實(shí)現(xiàn)地瓜條類(lèi)產(chǎn)品同比增長(zhǎng)40%，市場(chǎng)份額穩(wěn)步提升至8%左右。

3. 第三梯隊(duì)：中小品牌與新興力量

，隨著直播電商與社交電商的興起，一批新興品牌如“薯小妹”“薯小寶”等通過(guò)短視頻平臺(tái)和直播帶貨迅速崛起，主打“無(wú)添加”“手工制作”“高顏值”等賣(mài)點(diǎn)，吸引年輕消費(fèi)群體。雖然其整體市場(chǎng)份額尚小，但增長(zhǎng)潛力巨大。

三、區(qū)域市場(chǎng)分析

中國(guó)地瓜條市場(chǎng)呈現(xiàn)出明顯的區(qū)域集中趨勢(shì)。華東、華南和華北地區(qū)為消費(fèi)主力區(qū)域，合計(jì)占比超過(guò)全國(guó)市場(chǎng)的60%。其中，廣東省、浙江省、江蘇省等地因休閑食品消費(fèi)習(xí)慣成熟、物流網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，成為地瓜條消費(fèi)最活躍的地區(qū)。

在生產(chǎn)端，山東、河南、河北等地憑借紅薯種植資源豐富、加工成本較低、產(chǎn)業(yè)鏈配套完善，成為地瓜條主要產(chǎn)銷(xiāo)基地。部分企業(yè)在當(dāng)?shù)亟⒆杂猩a(chǎn)基地，以實(shí)現(xiàn)原料自給和成本控制。

四、消費(fèi)者畫(huà)像與消費(fèi)趨勢(shì)

1. 消費(fèi)者畫(huà)像

地瓜條的主要消費(fèi)群體集中在1835歲之間，女性占比略高于男性。這類(lèi)消費(fèi)者注重健康、追求口味多樣性，并傾向于選擇“非油炸”“無(wú)添加”“低糖低脂”的食品。，學(xué)生群體、上班族及健身人群是地瓜條的重要消費(fèi)群體。

2. 消費(fèi)趨勢(shì)

健康化：消費(fèi)者對(duì)“非油炸”“低卡”“無(wú)糖”類(lèi)產(chǎn)品偏好度提升。 口味多樣化：除傳統(tǒng)原味和蜂蜜味外，芝士、海苔、辣味、焦糖等新口味不斷推出。 包裝小型化：便攜、獨(dú)立包裝產(chǎn)品更受市場(chǎng)歡迎，尤其適合辦公、旅行等場(chǎng)景。 線(xiàn)上消費(fèi)增長(zhǎng)：電商平臺(tái)成為地瓜條主要銷(xiāo)售渠道，2024年線(xiàn)上零售額占比達(dá)45%，預(yù)計(jì)2025年將突破50%。

五、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵要素

1. 品牌與渠道建設(shè)

品牌影響力仍為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心因素，尤其是在新興消費(fèi)者中。頭部企業(yè)通過(guò)多平臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)、明星代言、KOL種草等方式強(qiáng)化品牌形象。，線(xiàn)下渠道（便利店、商超）與線(xiàn)上渠道（電商、直播）的協(xié)同布局，成為提升市場(chǎng)占有率的重要手段。

2. 產(chǎn)品創(chuàng)新與差異化競(jìng)爭(zhēng)

隨著消費(fèi)者口味需求的多樣化，不斷推出新口味、新包裝、新概念產(chǎn)品成為企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。例如，部分品牌推出“地瓜條+堅(jiān)果”混合包裝、“功能型”地瓜條（如添加益生菌、膳食纖維）等產(chǎn)品，以滿(mǎn)足不同消費(fèi)場(chǎng)景需求。

3. 供應(yīng)鏈與成本控制

地瓜條屬于農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)品，原材料價(jià)格波動(dòng)、加工工藝、倉(cāng)儲(chǔ)物流等均影響企業(yè)利潤(rùn)空間。具備自建種植基地、加工工廠(chǎng)及物流體系的企業(yè)，在成本控制與品質(zhì)保障方面更具優(yōu)勢(shì)。

六、未來(lái)展望

展望2025年下半年至未來(lái)三年，中國(guó)地瓜條行業(yè)仍將持續(xù)增長(zhǎng)，市場(chǎng)規(guī)模有望突破100億元。行業(yè)將呈現(xiàn)以下幾個(gè)發(fā)展趨勢(shì)：

1. 行業(yè)集中度提升：頭部品牌通過(guò)并購(gòu)整合、渠道下沉進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額，中小企業(yè)面臨更大競(jìng)爭(zhēng)壓力。 2. 健康概念持續(xù)深化：功能型、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化型地瓜條將成為新增長(zhǎng)點(diǎn)。 3. 線(xiàn)上線(xiàn)下融合深化：新零售模式推動(dòng)企業(yè)構(gòu)建全渠道銷(xiāo)售體系。 4. 區(qū)域品牌走向全國(guó)：具備產(chǎn)品特色與運(yùn)營(yíng)能力的區(qū)域品牌有望突破地域限制，走向全國(guó)市場(chǎng)。

2025年，中國(guó)地瓜條行業(yè)正處于快速發(fā)展與轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵階段。在消費(fèi)升級(jí)、健康理念普及以及新興渠道推動(dòng)下，市場(chǎng)空間廣闊，競(jìng)爭(zhēng)格局也日益清晰。，品牌建設(shè)、產(chǎn)品創(chuàng)新與供應(yīng)鏈效率將是企業(yè)贏得市場(chǎng)的重要抓手。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，誰(shuí)能在品質(zhì)、體驗(yàn)與品牌之間找到平衡點(diǎn)，誰(shuí)就將在地瓜條這片藍(lán)海中占據(jù)更大份額。