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寒冬臘月，初八已至。
我們臘八節(jié)的風(fēng)氣習(xí)俗多姿多彩，
讓我們一起了解一下各地不同的文化風(fēng)采吧！
在古代，漢朝時(shí)期，漢武帝以正月為歲首，十二月為臘月。南北朝時(shí)期，十二月初八被正式定為“臘八節(jié)”。
臘
八
統(tǒng)
習(xí)
俗
喝臘八粥
喝臘八粥：這是臘八節(jié)最主要的習(xí)俗。在古代，人們會(huì)將臘八粥涂抹在門(mén)上、灶臺(tái)上，以求家庭和睦、五谷豐登，如今主要是全家團(tuán)聚食用，也會(huì)饋贈(zèng)親朋好友。
吃臘八蒜
主要流行于北方地區(qū)。人們將紫皮蒜去皮后浸入米醋中，裝入小壇子封嚴(yán)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間腌制，到除夕時(shí)開(kāi)封，蒜瓣會(huì)變得湛青翠綠，辣味兒減輕，醋中也增添了蒜香，通常會(huì)在吃餃子時(shí)搭配食用。
吃臘八面
在陜西省渭北一帶，人們不喝臘八粥，而是以各種豆類(lèi)為原料制作，再加上臊子等，味道鮮美。
曬臘八豆腐
安徽省黟縣地區(qū)，人們會(huì)將豆腐切成小塊，抹上鹽水，在陽(yáng)光下暴曬，制成后可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，吃起來(lái)咸香可口。
敲臘八冰
北方一些地區(qū)有臘八節(jié)敲冰的習(xí)俗。臘八前一天，人們會(huì)到河邊、湖邊等鑿冰，把冰敲成碎塊拿回家，放置于陰涼處。傳說(shuō)臘八冰能久存不化，且在臘八節(jié)當(dāng)天吃了臘八冰，可在一年里不肚子疼。
洗臘八浴
在一些地方，人們認(rèn)為臘八節(jié)的水有特殊功效，這一天洗澡可以洗去過(guò)去一年的晦氣和疾病，帶來(lái)健康和好運(yùn)，寓意著以全新、潔凈的狀態(tài)迎接新的一年。
寫(xiě)臘八書(shū)
古代有些文人雅士會(huì)在臘八節(jié)這天寫(xiě)臘八書(shū)，內(nèi)容多為記錄臘八節(jié)的生活場(chǎng)景、抒發(fā)情感、表達(dá)對(duì)新年的期待。
臘
八
節(jié)
小
祝
福
捧一碗熱粥，享一方安寧。愿大家生活更美好，如臘八粥般豐富多彩，順?biāo)鞜o(wú)憂(yōu)，臘八喜樂(lè)！
