洗碗機的多功能性與使用禁忌，主要體現(xiàn)在它能洗與不能洗的物品上。以下是一份廚房電器加盟網(wǎng)（www.chufangdianqi.com）詳細的清單：

洗碗機能洗的物品

1. 餐具：洗碗機可以清洗各種類型的餐具，包括碗、盤、碟、杯、筷子、刀叉等，這些餐具可以是陶瓷、玻璃、不銹鋼等材質(zhì)。
2. 炊具：除了餐具，洗碗機還可以清洗炊具，如炒鍋、蒸鍋、燉鍋、瓷鍋、砧板、橡膠鍋鏟等。這些炊具可以是金屬、不粘鍋等材質(zhì)。
3. 餐具附件：餐巾、餐墊等餐具附件也可以放入洗碗機清洗。
4. 食品加工器材：洗碗機還可以清洗食品加工器材，如菜板、切菜刀、削皮刀等。
5. 其他物品：洗碗機還可以清洗其他一些物品，如咖啡杯、茶杯、水杯等飲具，以及嬰兒用品（如奶瓶、奶嘴）和寵物食具等。部分洗碗機甚至能清洗油煙機過濾網(wǎng)以及燃氣灶爐頭。

洗碗機不能洗的物品

1. 木制品：木制物品在洗碗機中長時間浸泡會發(fā)生變形或龜裂，同時木頭內(nèi)部如果一直保持潮濕狀態(tài)。包括木制的案板、器皿、筷子等。
2. 烘焙工具：像糕點模具之類的烘焙器皿表面多數(shù)都有涂層，而洗碗機在清洗過程中會使用含有堿性成分的洗滌劑，對烘焙器皿表面的涂層會造成破壞。
3. 刀具：一方面刀具與其他物品一起放入洗碗機內(nèi)，可能會損傷其他餐具物品；另一方面刀具本身也有可能會產(chǎn)生磨損，導(dǎo)致刀具使用壽命縮短。
4. 不耐熱塑料：如果是耐高溫的PP材質(zhì)可以放到洗碗機中清洗，但一般使用的硅膠菜鏟等炊具如果不是耐高溫的塑料材質(zhì)，放入洗碗機內(nèi)進行清洗的話不僅容易發(fā)生變形，同時還會在高溫環(huán)境中釋放一些有害物質(zhì)。
5. 鑄鐵鍋：鐵鍋在開鍋之后都會被覆蓋一層油，這層油質(zhì)將會讓鐵鍋保持不粘的特性，但如果放到洗碗機中進行清洗的話，這層油質(zhì)將會遭到破壞。同時鐵鍋本身重量較重，洗碗機內(nèi)的碗籃可能并不能承受，易導(dǎo)致碗籃發(fā)生變形。
6. 鋁制品：鋁制品遇到洗滌劑中的堿性成分也會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，對其產(chǎn)生損害，導(dǎo)致鋁制品的使用壽命大打折扣。
7. 貴重物品：如珠寶、手表等貴重物品不適合在洗碗機中清洗，因為它們可能會在高溫下受損或失去光澤。
8. 怕熱的物品：一些熱敏性餐具（如玻璃杯、骨瓷等）在高溫下可能會變形或破裂。
9. 易損壞的物品：瓷器制品、玻璃制品、手繪碗碟等易碎的餐具在清洗過程中可能會被損壞。
10. 油污嚴重的物品：如果餐具上的油污非常嚴重，洗碗機可能無法徹底清洗干凈。
11. 不能水洗的物品：有些物品是不適合在水里清洗的，如怕水的電子設(shè)備、醫(yī)療器械等。

此外，在使用洗碗機時，還需要注意以下幾點：

1. 不要使用普通的洗潔精，因為泡沫可能會溢出洗碗機。
2. 不要在洗碗機內(nèi)放置過多的碗碟，需要留一些空間給水噴頭，讓它能夠把水噴向碗碟。
3. 不要把鋼制器皿和銀器混合在一起，否則容易使它們銹蝕。
4. 不要把塑料制品放在底層架子上，特別是當使用烘干功能時，加熱裝置會使某些塑料熔化。

綜上所述，洗碗機雖然具有強大的清洗功能，但并非所有物品都適合使用洗碗機進行清洗。在使用洗碗機時，務(wù)必了解清楚哪些物品可以清洗，哪些物品不能清洗，以確保使用的安全和效果。