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鐵板燒是一種烹飪方式，先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就食用。根據(jù)使用場(chǎng)景不同，分為街邊攤用的小扒爐（小鐵板燒）和餐廳專(zhuān)用的商用鐵板燒設(shè)備。
區(qū)別于街邊攤，鐵板燒餐廳會(huì)選用最上乘的材料，例如新鮮的海鮮，包括龍蝦、帶子、鮑魚(yú)等。同時(shí)材料在制作之前不經(jīng)過(guò)腌制，只在燒烤過(guò)程中加入鹽、胡椒等調(diào)味品，品的是食物的原始味道。
鐵板燒設(shè)備多少錢(qián)一臺(tái)，價(jià)格主要由以下四部分組成：
1、核心主機(jī)、設(shè)備外圍裝飾
志銘鐵板燒設(shè)備操作面板使用20-25mm食品級(jí)特種合金碳鋼，面板一體成型，不易發(fā)黑，不易變形；
外圍裝飾默認(rèn)為木飾面，可選定制其他樣式。
鐵板燒設(shè)備外圍裝飾參考樣式：
2、加熱及溫控系統(tǒng)：志銘鐵板燒設(shè)備目前支持燃?xì)?、電熱管和電磁盤(pán)三種加熱方式，您可以根據(jù)餐廳應(yīng)用場(chǎng)景進(jìn)行選擇。
3、油煙處理凈化系統(tǒng)：為了實(shí)現(xiàn)鐵板燒美食制作過(guò)程中的無(wú)煙環(huán)境，設(shè)備需內(nèi)置低噪音風(fēng)機(jī)將產(chǎn)生的油煙吸入設(shè)備內(nèi)部，通過(guò)油煙凈化器過(guò)濾后排出室外。
4、大理石臺(tái)面：臺(tái)面顏色可根據(jù)整體環(huán)境風(fēng)格定制，材質(zhì)包括光面或啞光質(zhì)感的大理石，也可選玻璃材質(zhì)。
鐵板燒設(shè)備大理石臺(tái)面參考樣式：
志銘鐵板燒設(shè)備主機(jī)價(jià)格：
核心主機(jī)有工程款、常規(guī)款和定制款（可以定制任意尺寸），志銘鐵板燒設(shè)備工程款主機(jī)（上排風(fēng)），最小尺寸為長(zhǎng)方形1200*800*800cm，價(jià)格在6800元左右。
獲取完整報(bào)價(jià)、尺寸及圖片視頻資料，您可以直接撥打400-963-8766聯(lián)系我們。
