水餃餡斬拌機(jī) 全自動(dòng)高速蔥姜蒜斬碎機(jī) 火鍋蝦滑斬拌機(jī)

作者：諸城市金運(yùn)機(jī)械有限公司來(lái)源：jinyunjixie2024 發(fā)布時(shí)間：2024-07-26 瀏覽：13

詳情.jpg
優(yōu)勢(shì).jpg
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工作原理：

工作效率高，衛(wèi)生，結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，實(shí)用范圍廣?？蓪?duì)肉類，果菜蔬，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進(jìn)行深加工（如縻狀，塊狀），是肉類加工生產(chǎn)中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的色澤，彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

設(shè)備特點(diǎn)：

斬拌機(jī)利用站到高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其他原料如水，冰片，輔料一起攪拌均勻。斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到合理的組合，從而減少物料發(fā)熱量，細(xì)度好，大大的提高了肉制品的乳化效果。

產(chǎn)品展示.jpg 斬拌機(jī)

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