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1. 餐廳信息
? 餐廳名稱：
? 地點：
? 拜訪日期：
? 拜訪時間：
2. 觀察結果
? 環(huán)境和氛：
? 清潔和衛(wèi)生
? 員工形象和態(tài)度
? 菜單種類和呈現
? 食物質量和口味
? 飲品選擇和質量
? 服務效率和速度
? 訂單準確性
? 付款過程
3. 顧客體驗
? 歡迎和問候：
? 就座和桌面布置：
? 菜單解釋和推薦：
? 點餐過程：
? 食物送達的及時性：
? 員工對需求的響應：
? 問題解決和投訴處理：
? 對整體就餐體驗的滿意度：
4. 額外反饋
? 需要改進的具體方面：
? 良好的服務或令人難忘的經歷：
? 提升顧客體驗的建議：
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