食品級海藻糖二水水優(yōu)純級1kg全國直發(fā)

作者：西安天正藥用輔料有限公司來源：xatz0001 發(fā)布時間：2023-04-17 瀏覽：23

 C₁₂H₂₂O₁₁  342.30  [99-20-7]                                 
  C₁₂H₂₂O₁₁·2H₂O  378.33  [6138-23-4]
  本品由食用級淀粉酶解而成。為兩個吡喃環(huán)葡萄糖分子以1，1-糖苷鍵連接而成的非還原性雙糖，可分為無水物和二水合物。按無水物計算，含C₁₂H₂₂O₁₁應為98.0%～102.0%。
  【性狀】本品為白色或類白色結晶性粉末。
  無水海藻糖在水中易溶，在甲醇或乙醇中幾乎不溶。二水海藻糖在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙醇中幾乎不溶。
  比旋度   取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每 l ml 中約含 100 mg的溶液，依法測定（通則0621），比旋度為+197°至+201°。

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