2005年一公升白瓷瓶壇裝58度金門(mén)特級(jí)高粱酒小白龍
其二,酒水酒水,沒(méi)有好水怎么釀制好酒呢?金門(mén)島的花崗片麻巖與紅土層的結(jié)合,既牢牢鎖住了淡水,又阻隔了地表水的滲透,保證了水質(zhì)不受污染,同時(shí)也了高粱酒的甘冽爽口,綿柔清香。其三,本地產(chǎn)的旱地高粱,品質(zhì)糯性,黏性大,表皮厚,富含蛋白質(zhì),粒肥而熱量高,乃釀酒上佳原料。制曲小麥顆粒飽滿,淀粉含量豐富,二者兼得,塑造了當(dāng)下的金門(mén)高粱酒。后金門(mén)高粱酒的花崗巖戰(zhàn)備“地下坑道”窖藏環(huán)境,適宜微生物的繁殖,陶制大壇的微量礦物作用,加快陳化速度,令金門(mén)高粱酒口感更柔順、香甜綿密,回味悠長(zhǎng)。
批發(fā)金門(mén)高粱酒、八八坑道、玉山茅臺(tái)酒、金門(mén)古寧頭高粱酒尚島高粱酒、臺(tái)金隆高粱酒等臺(tái)灣名酒 1-5-9-8-5-8-5-0-8-2-8
白酒的歷史源遠(yuǎn)流,白酒文化更是博大深、影響深遠(yuǎn)。人對(duì)酒的偏愛(ài)注定中成為白酒消費(fèi)大。目前,我白酒消費(fèi)群體已達(dá)3億之多。正因?yàn)轱嬀婆c人的體健康密切相,所以,隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人類(lèi)健康意識(shí)的不斷提,微量元素在白酒中的作用已引起人們普遍注。
目前,白酒中微量元素的來(lái)源主要是釀酒原料、加漿用水、貯存容器及降度用水。作為白酒來(lái)講,由于白酒為汽相蒸餾,原料及加漿用水中的微量元素隨汽相進(jìn)入其中的較少,因此,白酒中的微量元素主要來(lái)自貯存容器和降度用水。
福建省
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唯有酒是和其他6種文化相輔相成,滲透結(jié)合為緊密的。酒從先被用于祭祀天地神靈和巫師治,到后來(lái)變成王享用的一種的飲料,再到走入大活動(dòng)和慶典中,已演化成一種不可缺少的禮儀習(xí)俗,終逐步走向民間,以至于無(wú)酒不成節(jié),無(wú)酒不成禮,無(wú)酒不成席。