
檸檬香精湖北武漢生產(chǎn)廠家
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檸檬香精在食品中的應(yīng)用十分廣泛,烘焙、酸奶、飲料中均有十分成熟的應(yīng)用。如烘焙類的檸檬風(fēng)味的夾心餅干、檸檬派;酸奶中的青檸酸奶;飲料中的雪碧可樂(lè)、檸檬紅茶、檸檬水、檸檬蘇打以及農(nóng)夫山泉、娃哈哈檸檬飲料等。
檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。鮮檸檬的熱量很低,是鉀,鈣,鐵,維生素C和生物類黃酮的上等來(lái)源,具有預(yù)防感冒、刺激造血,防止和皮膚色素沉著的作用,特別適合體弱的老人小孩和愛(ài)美女性食用。檸檬汁中含有大量檸檬酸,檸檬酸有預(yù)防和減輕多種疾病的功能。比如檸檬酸能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,因此可以防治心血管疾病,預(yù)防高血壓和心肌梗死;還可以阻止腎結(jié)石形成,使腎結(jié)石減少、變??;檸檬酸有收縮,降低通透性,提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用,具有止血作用;青檸檬中還含有一種近似胰島素的成分,可有效降低血。


