56度750ML金門高粱酒12年窖藏/馬蕭總統(tǒng)副總統(tǒng)就職紀念酒藍瓶
56度750ML金門高粱酒12年窖藏馬蕭總統(tǒng)副總統(tǒng)就職紀念酒藍瓶
1.釀造用水:采用地下水,水質(zhì)符合飲用水標準。
2.高粱:采用產(chǎn)地范圍內(nèi)種植的優(yōu)質(zhì)高粱,符合標準。
3.釀造用曲:以大麥、豌豆為原料,控制培曲溫度在42℃至52℃之間而制得的中低溫曲(清茬曲、紅心曲和后火曲共三種),將培養(yǎng)成熟的曲子出房貯存于通風(fēng)良好干燥的房屋內(nèi),貯存三個月后,按適度比例搭配使用。一公升金門特級高粱酒價格以品質(zhì)為核心。 56度750ML金門高粱酒12年窖藏馬蕭總統(tǒng)副總統(tǒng)就職紀念酒藍瓶原料,經(jīng)蒸煮糖化,中低溫曲為糖化發(fā)酵劑,地缸固態(tài)發(fā)酵,采用“三蒸三清”工藝,分級貯存。
專業(yè)批發(fā)金門高粱酒、八八坑道、金門古寧頭高粱酒、宮廷酒廠、尚島高粱酒、臺金隆高粱酒等臺灣名酒15980857060
不同香型白酒的貯期
白酒在我國家評酒中,目前業(yè)內(nèi)有十二種香型分別為:醬香、濃香(大曲香型)、清香、兼香、米香、鳳香型、芝麻香、豉香型、特香、藥香、老白干香、馥郁香型。不同香型與其化學(xué)成分是密不可分,說到影響化學(xué)成分除了料、制曲(糖化發(fā)酵劑)工藝、發(fā)酵釀酒工藝,操作、窖池結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)環(huán)境等主要因素外,還可能與貯存時間、貯存容器有關(guān)。