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湖里區(qū)小月子丨。
下奶豬蹄湯的做法
相每一位哺乳期的媽媽在面臨奶荒的時(shí)候都嘗試過喝豬蹄湯下奶,豬蹄為燉品的主要食材不僅下奶效果好而且烹飪過程簡。也有媽媽覺得己連著吃了幾天之后乳效果并不是很理想,其實(shí)問題可能不是食物本身而是烹飪方法,同樣的食材方法不同{zh1}的口味、功效也會不一樣。
怎么燉豬蹄下奶效果{zh0}?
產(chǎn)婦下奶豬蹄湯的做法其實(shí)是超簡的,只要將食材和清丟進(jìn)鍋里直接燉就好了,但是為了達(dá)到更好的下奶效果在烹飪之前還是要掌握一些巧的,短時(shí)間內(nèi)高母乳的質(zhì)量。
首先在挑選食材的時(shí)候一定要注意力,選擇的時(shí)候優(yōu)先購買前蹄,因?yàn)榍笆枞獗容^厚骨頭相比較少,更適為下奶的食材,而且不要選擇腳趾分白的豬蹄因?yàn)楹苡锌赡苁请p氧浸泡過的不新鮮。
烹飪的時(shí)候選擇清燉的方法,主要是放豬蹄和,食鹽{zh1}再調(diào)味,不能太清淡也不宜太咸,產(chǎn)婦吃的時(shí)候湯和肉要一起吃。
豬蹄本身是良好的下奶食材為了下奶效果更好可以在里面加入其他的輔食食材,比如我們常見的蕓豆、黃豆、等都是比較好的搭配,一方面可以緩解豬蹄的油膩感另一方面可以高補(bǔ)湯的奶功效。
下奶豬蹄湯的做法
食材:前腳豬蹄兩只,或者是蕓豆、黃豆等輔食食材半碗,蔥姜蒜食鹽適量做法:1.將豬蹄的毛剔除干凈小刀清理干凈面的污漬備,清洗凈備2.醬豬蹄刀成小段之后放入裝有沸的鍋內(nèi)加入料酒、蔥段慢慢煮三分鐘之后去腥去油膩
3.將或者是黃豆類的輔食食材前清浸泡十分鐘備4.將豬蹄和切好的蔥段、姜片以及輔食食材一起放入鍋內(nèi),加清沒過食材{zh0}是選擇高壓鍋或者是燉鍋,燉熟之后鍋前食鹽調(diào)味即可。
為了證產(chǎn)婦下奶效果建議哺乳期奶不的媽媽每天早、中、晚三餐各喝一碗下奶的豬商湯,這樣才能證奶分泌充。
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