食物物流冷庫(kù)大多運(yùn)用在冷凍保鮮的食物的儲(chǔ)藏以及運(yùn)送和銷售的一種冷庫(kù),在食物物流中轉(zhuǎn)中也使用物流冷庫(kù),具有食物的分類運(yùn)送和短時(shí)間冷凍保鮮的功用
食物冷凍的全鏈條都需要在必定的溫度,這樣才能確保食物在冷鏈運(yùn)送中的沒(méi)有損壞
因此關(guān)于食物物流冷庫(kù)的規(guī)劃我們有很多的要求,首要注意事項(xiàng)
1.物流冷庫(kù)的深度規(guī)劃不要80米,假如深度過(guò)深,會(huì)影響物流冷庫(kù) 的周轉(zhuǎn)速率。
2.進(jìn)出貨量,食物的進(jìn)出貨量需求嚴(yán)格的清晰,進(jìn)出貨的量會(huì)影響 物流冷庫(kù)的月臺(tái)數(shù)量。
3.單體式在高、低溫庫(kù)間用絕熱強(qiáng)將樓板及地上分離隔,庫(kù)門與常 溫穿堂相連接,庫(kù)門上設(shè)置空氣幕,以防止庫(kù)內(nèi)冷空氣外溢。冷庫(kù) 的墻體、天棚、地上都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的材料。