在我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)膳食中，如()、鹿茸等，它們的營(yíng)養(yǎng)功效是經(jīng)過(guò)數(shù)千年中醫(yī)論證的。特別是燕窩，《本草綱目拾遺》 – 趙學(xué)敏 (公元1765)載：燕窩大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損勞疾之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此者可治之?！侗窘?jīng)逄源 》-  張璐  (公元1695)載：燕窩能使金水相生，腎氣滋于肺，而胃氣亦得以安，食品中最馴良者。《黃帝內(nèi)經(jīng)》載： 西方生燥，燥生金，金生辛，辛生肺，肺生皮毛，皮毛生腎，腎主鼻。

      現(xiàn)在研究了解到，燕窩(燕窩招商加盟)基本成分分析為：水份:10–15%，蛋白質(zhì): 40–60%，碳水化合物:~20 %唾液酸:9 %左右，其他包括少量脂肪及各種礦物質(zhì)，礦物質(zhì)中 以鈣離子及鈉離子為主。

      中央電視臺(tái)《健康之路》欄目特邀專家、北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)診斷系楊毅玲教授也表示，“從中醫(yī)臨床角度，燕窩(燕窩招商加盟)屬于藥食同源，既可以作為中藥又可以作為食品來(lái)補(bǔ)益?！?

      中醫(yī)認(rèn)為燕窩滋陰補(bǔ)肺，而肺主皮毛，肺陰充足，人的皮膚就會(huì)有彈性，解釋了為什么燕窩具有美容養(yǎng)顏的作用。而現(xiàn)在醫(yī)學(xué)也證實(shí)燕窩中含有一種特殊成分EGF（表皮生長(zhǎng)因子），對(duì)人體角膜細(xì)胞、軟骨細(xì)胞、皮膚纖維細(xì)胞、表皮細(xì)胞均具有促進(jìn)產(chǎn)生膠原蛋白和減少破壞酶活性的作用，達(dá)到皮膚抗氧化和美容養(yǎng)顏的功效。

      廈門大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李紅衛(wèi)，從事燕窩研究數(shù)年。他曾多次指出，燕窩(燕窩招商加盟)中含唾液酸、EGF表皮生長(zhǎng)因子、粗蛋白、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)，能促進(jìn)細(xì)胞分裂、抗病du、促進(jìn)嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)和智力發(fā)育，以及增強(qiáng)機(jī)體免疫，抗氧化、強(qiáng)健骨骼等作用。

      香港科技大學(xué)中藥研發(fā)中心董婷霞也表示，燕窩對(duì)人體有改善腸胃消化功能、改善xc和呼吸功能、增強(qiáng)免疫功能，以及美容養(yǎng)顏等積極作用。

      研究普遍認(rèn)為母乳喂養(yǎng)的兒童腦發(fā)育、認(rèn)知水平平均高于配方奶喂養(yǎng)的兒童，其中起關(guān)鍵作用的就是唾液酸，可促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)和智力發(fā)育。在自然界中唾液酸含量{zg}的就是燕窩和母乳，而燕窩中的唾液酸含量高達(dá)7-10%，是獲取唾液酸zyx的管dao。

      2017年6月8日，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委正式將“N-乙酰神經(jīng)氨酸”（唾液酸）納入新食品原料，燕窩中的唾液酸將被普遍添加在嬰兒配方奶中，以改善配方奶的唾液酸缺乏。歐盟國(guó)家建議嬰兒每日可吸收的唾液酸不高于50mg，成人每日不高于150mg。相當(dāng)于0.6-2克的優(yōu)質(zhì)干燕窩。

      燕窩(燕窩招商加盟)酸在母初乳中含量{zg}，達(dá)到5.04 ± 0.21 毫摩爾，此后逐步下降。到嬰兒出生三個(gè)月后下降了大約80%左右。新西蘭的一組科學(xué)家曾對(duì)1025名受試兒童進(jìn)行從出生到高中畢業(yè)為期18年的跟蹤研究，燕窩酸可提高兒童早期智力發(fā)展水平。研究結(jié)果表明：母乳喂養(yǎng)的兒童在IQ測(cè)試、標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試、教師評(píng)價(jià)以及在中學(xué)時(shí)期的綜合表現(xiàn)的分?jǐn)?shù)均高于非母乳喂養(yǎng)的兒童。由于非母乳喂養(yǎng)初生嬰兒，其所攝入的燕窩酸比母乳喂養(yǎng)要少20%，母乳喂養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，兒童的綜合智力發(fā)展水平分?jǐn)?shù)越高。由此可見(jiàn)，燕窩酸對(duì)嬰兒早期的生長(zhǎng)發(fā)育十分重要。游離唾液酸在自然界分布很少。想通過(guò)外部添加，成本極貴！燕窩是目前能從食物中獲取大量唾液酸的渠dao。

      因此越來(lái)越多的孕fu在懷孕和產(chǎn)后食用燕窩達(dá)到一人吃兩人補(bǔ)的效果。對(duì)于懷孕的準(zhǔn)媽媽而言，燕窩富含唾液酸的成分有助于胎兒的腦部發(fā)育，同時(shí)燕窩又屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能幫助媽媽“長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉”。對(duì)于產(chǎn)后恢復(fù)的媽媽而言，燕窩中豐富而均衡的營(yíng)養(yǎng)成分，可使產(chǎn)fu迅速恢復(fù)元?dú)?，并能促進(jìn)脂肪dai謝，幫助收身，再度恢復(fù)窈窕身材，散發(fā)青春活力。

      唾液酸不會(huì)被消化dao的酶降解，它所形成的糖蛋白可阻斷病原體（病du，xj及xjdu素）對(duì)上皮細(xì)胞的附著，能夠提高細(xì)胞辨別能力、霍亂du素解du、預(yù)防病理性大腸杠菌的感染、調(diào)控血液蛋白質(zhì)的半衰期，從而有效提高人體免疫機(jī)能。

此外唾液酸還能有效抑制酪氨酸酶，減少多巴色胺及黑色素產(chǎn)生，也被認(rèn)為是燕窩美白皮膚和養(yǎng)顏的主要成分。

      品質(zhì)是個(gè)被過(guò)度使用的詞語(yǔ)，每個(gè)人的嘴巴上經(jīng)常掛著營(yíng)養(yǎng)、健康，想生活得有品質(zhì)，活得漂亮而精彩。而好的食物必須以人為本，在歸還你對(duì)抗歲月的能力后，傳達(dá)給你被關(guān)愛(ài)的感受。每天一勺充滿膳意的燕窩(燕窩招商加盟)，不僅僅能讓你“活的漂亮”，更能滲tou在你的生命里。