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小吃是餐飲行業(yè)的qc。有些人不想吃飯，就只能是吃點(diǎn)小吃開胃什么的都行。人們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了極大的變化。小吃行業(yè)發(fā)展前景面臨著顧客吃已經(jīng)不再是填飽肚子而成為一種生活的品位和樂趣，人們的選擇也越來越多樣化。小吃行業(yè)發(fā)展前景的一個(gè)部份。小吃從某種意義已經(jīng)離開了恩格爾系數(shù)，而變成了一種休閑，一種娛樂，一種文化，一種享受。中華飲食文化出現(xiàn)了一個(gè)大眾化、多元化、細(xì)分化、gd化的發(fā)展趨勢。小吃也進(jìn)入了一個(gè)前所未有的快速發(fā)展的通道。小吃的多樣性，多元化迎合了人們生活的多樣性，多元化。
小吃行業(yè)發(fā)展前景價(jià)格低廉是它能夠迅速發(fā)展的重要原因?！拔逶燥?、八元吃好，十元以上吃不了兜著走”。成為某些小吃快速崛起的法寶。健康食品。小吃基本上是低脂肪、低熱量的清淡食品。最主要的原料是黃豆、麥面、糯米、五谷雜糧，其營養(yǎng)豐富，富含人體所需的各種營養(yǎng)成分而且均衡，有的可以以食為藥，有去病保健的作用。
近年來，不論經(jīng)濟(jì)發(fā)展如何，吃永遠(yuǎn)是老百姓的主題。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活消費(fèi)水平提高，也影響了小吃行業(yè)發(fā)展前景。
