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在我們家里面有很多的沈陽不銹鋼制作而成的物品，就是因為這種材料制作的物品能夠讓我們長時間的進行使用，而且還不像瓷器一樣怕摔，所以很多人都會選擇沈陽不銹鋼制作的物品，比如刀叉等等，那么你知道對于沈陽不銹鋼制作的刀叉等有什么需要注意的嗎？
1.不可長時間盛放強酸性食品，如牛肉、豬肉、瓜、大豆、薯類、白糖、啤酒等，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。
2.不可長時間盛放鹽、醬油、熱湯等。這些食物中含有許多電解質(zhì)，長時間盛放，不銹鋼會像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，使有害金屬元素析出。
3.不能用不銹鋼器皿煎熬中藥，因為zcy成分復(fù)雜，大都含有多種生物堿、有機酸。在加熱時，很易與不銹鋼中某些成分起化學(xué)反應(yīng)，使藥效下降，甚至可能生成某些性更大物質(zhì)。
對于沈陽不銹鋼制作的刀叉或者盤子等在放東西的時候就要避免放置上面所提到的這些東西，這樣不僅會對于沈陽不銹鋼制成的物品有一定的傷害還會對于我們所吃的食物的口感以及我們的身體健康都會產(chǎn)生一些營養(yǎng)。
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