我們都非常的喜歡吃丹東九九草莓,因為草莓不僅口感特別好還有非常豐富的營養(yǎng)元素,但是你知道嗎對于草莓來說不僅可以直接食用還可以制作成各種各樣的食品,比如說用丹東九九草莓制作的草莓醬,今天我們就來看一看怎么用丹東九九草莓制作草莓醬吧。
主要原料集合,盆中放入適量的水,加入2勺食鹽,待鹽化開后,將草莓放進去浸泡20分鐘左右,之后用流動的水沖洗2遍,瀝干水分,洗凈的草莓,去除根蒂,放入料理機中的,做成草莓泥,將草莓泥倒入不粘鍋中,加入冰糖,中小火熬煮,熬煮過程中不停的攪拌,以免粘鍋,取新鮮的檸檬,對半切開,擠出檸檬汁,待草莓醬熬煮濃稠,差不多量少一半的時候,加入檸檬汁,攪拌均勻,再次熬煮沸騰后即可關(guān)火,將裝草莓醬的容器放入沸水中滾煮2分鐘后撈出,瀝干水分,待容器冷卻后,即可裝入草莓醬,冰箱冷藏保存,至少可以放半個月。
吃夠了草莓的話用丹東九九草莓制作草莓醬是一個不錯的選擇,不僅可以長時間的存放,還可以搭配很多種不同的食品一起吃,每一種都會有不同的口感和獨特的味道,我們就可以制作一些丹東九九草莓醬來進行存放。
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