江門(mén)市御廣陳皮茶業(yè)有限公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣(mài)店+電子商務(wù)”的營(yíng)運(yùn)模式,確保新會(huì)陳皮、柑普茶、小青柑從原材料6900434034到終銷售全過(guò)程的產(chǎn)品質(zhì)量控制和完善的銷售流程。
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陳化10-20年的新會(huì)陳皮有什么特點(diǎn)?
一、外皮
十到十五年的新會(huì)陳皮,外皮呈淺棕帶褐色;
而二十年左右的新會(huì)陳皮,外皮呈棕褐色,微光澤。
二、內(nèi)
十到十五年的新會(huì)陳皮,內(nèi)瓣微黃中帶暗白;
而二十年左右的新會(huì)陳皮,內(nèi)瓣微黃,層次感、脫落感明顯。
三、氣味
十到十五年的新會(huì)陳皮,有淡淡陳香味,入口味辛且醇,酸味很少;
而二十年左右的新會(huì)陳皮,陳香味濃,入口醇。
四、茶色
十到十五年的新會(huì)陳皮,茶色呈棕黃色,醇香溫潤(rùn)。
而二十年左右的新會(huì)陳皮,茶色呈褐棕色,醇香濕潤(rùn);
五、食用
十年以上的新會(huì)陳皮,陳皮上了年份,味道和效果更明顯,醇香溫潤(rùn),渾然天成,是沖泡、煲湯、烹調(diào)的優(yōu)質(zhì)之選。
而二十年以上的新會(huì)陳皮,存放年份越久,陳化味道和效果相當(dāng)好,陳香味悠然而綿長(zhǎng),是難得的食材,適合饋贈(zèng)送禮和自用。
新會(huì)陳皮陳久者良,不同年份有不同的價(jià)格,不同的用途,根據(jù)自己的需要,選擇適合自己的陳皮才是朂重要的。
新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價(jià)格多少一斤【麗水新聞網(wǎng)】,不僅拉動(dòng)了本地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,更從實(shí)際意義提高了陳皮的知名度、經(jīng)濟(jì)效益、銷量?jī)r(jià)格。陳皮市場(chǎng)火熱后,出現(xiàn)部分廠家和商人采用一種縮短陳皮陳化期的存,新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價(jià)格多少一斤【麗水新聞網(wǎng)】。存放時(shí)還要避免受到陽(yáng)光的直射。陳皮的陳化溫度環(huán)境在20-30℃之間為朂適宜,陳皮的儲(chǔ)存環(huán)境不宜超過(guò)40℃。不宜放冰箱冰箱的作用是保鮮,提供,新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價(jià)格多少一斤【麗水新聞網(wǎng)】工藝陳皮皮硬質(zhì)量較重,容易折斷、碎裂。刮表皮油光特征不明顯。干倉(cāng)陳皮沖泡陳皮,3~8年陳皮果香陳香參半,香氣清爽撲鼻,撕開(kāi)可聞到濃郁柑橘香氣,新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價(jià)格多少一斤【麗水新聞網(wǎng)】時(shí)就要拿出來(lái)曬一次;到了11月份秋高氣爽,陽(yáng)光明媚的時(shí)候又取出來(lái)翻曬一次。具體的時(shí)間,還要視乎各地的氣候特點(diǎn)而定。翻曬的時(shí)候,朂好是在早上9。
新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價(jià)格多少一斤【麗水新聞網(wǎng)】份的陳皮,對(duì)翻曬次數(shù)的要求也會(huì)不同。1、三年以內(nèi)的新皮:每年曬3-4次。前三年是新會(huì)陳皮保存的關(guān)鍵期,因?yàn)檫@三年的柑皮性狀極不穩(wěn)定,容易受潮,新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價(jià)格多少一斤【麗水新聞網(wǎng)】度與濕度的變化,導(dǎo)致新皮容易有受潮發(fā)霉和蟲(chóng)蛀的風(fēng)險(xiǎn),因此存放的方式和壞境十分重要。不同年份的陳皮,根據(jù)實(shí)際情況,其貯存方式,存放的容器也有所,新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價(jià)格多少一斤【麗水新聞網(wǎng)】而二十年以上的新會(huì)陳皮,存放年份越久,陳化味道和效果相當(dāng)好,陳香味悠然而綿長(zhǎng),是難得的食材,適合饋贈(zèng)送禮和自用。新會(huì)陳皮陳久者良,不同年份有,新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價(jià)格多少一斤【麗水新聞網(wǎng)】識(shí)別新會(huì)陳皮,主要從以下七個(gè)技巧辨別:觀外形、辨色澤、聞香氣、試手感、看食用、嘗滋味、煮茶飲。方法一:觀外形一般來(lái)說(shuō),保存陳化較好的新會(huì)陳皮。
新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價(jià)格多少一斤【麗水新聞網(wǎng)】苦。方法四:試手感一般來(lái)說(shuō),新會(huì)陳皮質(zhì)輕且易于折斷,用手觸感新會(huì)陳皮,年份越短皮身越軟,年份越長(zhǎng),手感越硬、質(zhì)輕。其他產(chǎn)地的陳皮則質(zhì)硬而脆,,新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價(jià)格多少一斤【麗水新聞網(wǎng)】。表面有無(wú)數(shù)大小均勻且凹入的油室。工藝陳皮外表皮顏色較深黃甚至發(fā)黑,顏色和褶皺不均,內(nèi)光滑扁平無(wú)脫落感。油點(diǎn)分布不勻,數(shù)量較少,大小不一。,新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價(jià)格多少一斤【麗水新聞網(wǎng)】新會(huì)陳皮:揮發(fā)油種類多,香氣獨(dú)特、不單一,是復(fù)合型的香氣。3—8年陳皮,刺鼻的果香味;9—20年的陳皮清香撲鼻,沒(méi)有糖酸味;20—40年的陳,新會(huì)陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價(jià)格多少一斤【麗水新聞網(wǎng)】;9~20年的陳皮香氣轉(zhuǎn)化如樟腦香、薄荷香、香等,陳香醇厚。工藝陳皮揮發(fā)油種類少,香氣微弱、單一。帶刺鼻香氣,有糖酸味、臭味等異味。嘗其味。