每個(gè)開鮮儒豆?jié){豆?jié){加盟店的老板都有自己做生意的一套方法,也有自己的生意目的和初衷。但歸根到底,,誰(shuí)都希望自己的加盟店生意火爆、人氣很旺,而且投入越少,但賺得越多越好,能把手上的小錢變成大錢、變成活錢,尤其是本身就沒(méi)什么資金的人,就更希望手上一小疊人民幣能賺回一堆金山銀山。那么,開鮮儒豆?jié){豆?jié){加盟店生意火爆的訣竅有哪些?讓顧客滿意,達(dá)到顧客需要的要求,這樣開店生意自然就好。
下面鮮儒豆?jié){就給大家講講開鮮儒豆?jié){豆?jié){加盟店生意火爆的訣竅吧:
一、定期做活動(dòng)
有舍才有得,你肯定要想辦法吸引客戶來(lái),品嘗過(guò)你的產(chǎn)品好不好吃,才有客戶,有的客戶舍不得來(lái)做活動(dòng),如果你不知道讓利,你想發(fā)大財(cái)也難,有一句說(shuō)得好“小財(cái)不出,大財(cái)不入”,況且做活動(dòng),不一定會(huì)虧本,做得好,不止保本,反而會(huì)賺,而且給你帶來(lái)很多客戶,只要你的產(chǎn)品和衛(wèi)生其它方面做得好,每次活動(dòng)新增的客戶和老客戶都不會(huì)流失。
二、選址地段
鮮儒豆?jié){豆?jié){加盟店的選址非常重要,也是你的店能否生意火爆的關(guān)鍵之一:地鐵口、公交站、火車站、醫(yī)院、廣場(chǎng)或者住宿小區(qū)附近的市場(chǎng)、小區(qū)內(nèi)中小型超市比較集中的地帶、大學(xué)城、各種批發(fā)市場(chǎng)、寫字樓大廈聚集地、較大的商業(yè)圈等等這些地段都是不錯(cuò)的,選址的地方盡量是人多、人氣比較旺的好。
三、把握有效時(shí)間段,做餐速度要快
切記了解周邊小區(qū)居民一般早起的時(shí)間段,用餐時(shí)間、高峰時(shí)間要有條不絮的準(zhǔn)備好早餐,即可以提前做好的早餐,避免客人來(lái)了排隊(duì)等很久都還沒(méi)有買到,那就會(huì)流失大量的客人,現(xiàn)在是快節(jié)奏的社會(huì),很多人都匆忙趕時(shí)間去上班,客人覺得你們速度太慢,以后就不來(lái)你的早餐店了,而是選擇了別人的,那么本來(lái)到嘴巴里的肥肉,因?yàn)槟愕乃俣葐?wèn)題,就飛到別人那里去了。
四、種類不宜過(guò)多
早餐的品種各式各樣,有香酥油條、鮮儒豆?jié){豆?jié){、餃子、湯粉、炒粉、拌面、粥類、腸粉、燒麥等等,做得比較好的早餐店,一般種類都不是很多,種類太雜太多,客人{(lán)dy}印象不易記住你這家店主要是經(jīng)營(yíng)什么的,做的產(chǎn)品要根據(jù)早餐店的實(shí)際情況做有自己特色的產(chǎn)品,讓人印象深刻的產(chǎn)品,這樣客戶在萬(wàn)千店鋪中,才會(huì)想起你的店。一般的鮮儒豆?jié){豆?jié){加盟店?duì)I業(yè)額要想超過(guò)3000,需要3種以上的主打產(chǎn)品。不知道產(chǎn)品策略,可以咨詢鮮儒豆?jié){。
五、產(chǎn)品要保持新鮮
保持新鮮,不是所有的早餐店都能做到,但你想生意好,食材和做好的產(chǎn)品就一定要保持新鮮,這樣口感和味道也能有保障,因?yàn)楝F(xiàn)在很多顧客對(duì)食物的要求比較高,已經(jīng)不是以前那個(gè)只要能填飽肚子就能放進(jìn)嘴巴里的那個(gè)年代了。所以記住,要時(shí)刻保持產(chǎn)品的新鮮度。