漁珺cj云南原態(tài)石鍋隸屬于南漁珺cj企管理咨詢有限公司，創(chuàng)立于2009年，公司成立以來一直致力于展云南飲食文化，以云南特色飲食文化為依托，大力推廣“現(xiàn)原態(tài)養(yǎng)理念”。

公司集餐飲管理、餐飲培訓(xùn)、中央廚房產(chǎn)和配送等多位一體的展模式，確企立南，輻射全國，成為{lx1}，會認同的好企。目前全國有加盟店168店。

漁珺cj石鍋魚介紹：

云南特色養(yǎng)鍋：品類齊全（八種鍋）、口味多變

養(yǎng)湯料：清配料、無油、無鹽、無味精；喝、涮、煮；三位一體

特色醬料：鮮、香、辣；口味齊全

養(yǎng)泡酒：口味香醇、養(yǎng)身健體

魚的種類無局限，由人員在顧客面前操；讓顧客在享受美食的同時也能到觀賞美食的全過程；當魚和其他菜品放到鍋里蒸煮3分鐘就可食，經(jīng)蒸煮過的魚肉鮮、香、嫩、爽、辣；既有湯獨特的美味，同時又不掩蓋魚肉本身的鮮味，加獨特的醬料味，鮮加絕，無法效方。蒸煮也相了魚肉及湯料的營養(yǎng)不流失。

漁珺cj石鍋魚

加盟網(wǎng)址：

加盟話：0371-65629779

手機：18538297299

云南蒸汽石鍋魚的總部告訴你選擇我們的原因！
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1、定位準確：不同的定位決定了不同的設(shè)計風(fēng)格。而溢美德主云南民族特色.
所以設(shè)計風(fēng)格便偏向于民族感，并有著兩種模式。直白的手法，直接告訴人們己的主特色，或者是曖昧的手法，緩緩的吸引顧客。色、燈光、造型、來體現(xiàn)店面的創(chuàng)意設(shè)計，平面構(gòu)成、圓雕、浮雕、比、協(xié)調(diào)等多種因素的應(yīng)展現(xiàn)與眾不同。
2、重視流線設(shè)計：散席與間分設(shè)入口，流線避免與客人通道交叉。并有著恰當?shù)囊?guī)模和比例，給消費者們一個良好的就餐氛圍，使就餐的氣氛免受干擾。并且注重護客人的隱：目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤屏風(fēng)將空間進組。這樣不僅可能增加裝飾面，而且又能很好地劃分區(qū)域，給客從留有相秘的空間。
3、可慮少設(shè)或不設(shè)酒臺：因為大部分客人都不會到酒臺點酒或結(jié)賬，很大的臺只會占有限的空間，因此在比較隱蔽的位置設(shè)置一個很小的結(jié)賬臺即可。
4、重視通風(fēng)及排煙，散席與間都需要有良好的通風(fēng)及排煙設(shè)施。在設(shè)計酒店的設(shè)備時要特別注意這一問題。廚房負壓不夠是常見的問題之一。另一通風(fēng)的問題是風(fēng)口正客人或餐桌，影響客人的舒適及菜肴的質(zhì)量。
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