貴州貴陽市員工飯?zhí)贸序惋?/FONT> 聯(lián)系電話18138915031 郭總
江西虔餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2008年,注冊資1000萬元。專承及管理企事機關位、公司、、工廠、食堂的大型餐飲企,并可為各企事位提供廚師、廚工、營養(yǎng)師等后廚。2008年公司進駐江西理工大學為后勤食堂,展今已擁有多食堂運實戰(zhàn)案例:師范學、盛視藝度、帝怡江景公司、江銅、政中心、虔飯莊、聚泰、建設銀、農、農銀、瑞一中、人壽險、機等幾十障位。
公司堅持“管理創(chuàng)造績效,專成就{zy1};提升我,成就他人”的經(jīng)營理念,以?;墓芾?、優(yōu)質的使客戶滿意,回報廣大顧客的賴。
公司堅持管理的食堂實全方位統(tǒng)一管理:主要食品統(tǒng)一采購,質量統(tǒng)一標準,人力資源統(tǒng)一調配,流動資統(tǒng)一安排的“四統(tǒng)一”原則。
公司堅持以“吃飽不如吃好”的餐飲膳食理念,為膳食配餐定義新標準,同時我們堅持以“薄利多銷”的經(jīng)營理念為大眾。
公司組織架構圖:
二、公司企文化
企愿景:造團餐中國品
企使命:為客戶提供美味,營養(yǎng),健康,捷,專;為公司員工創(chuàng)造更大的展平臺。
經(jīng)營理念:高效,標準,
企價值觀:誠、感恩、雙贏
運機:以人為本、科學分配機,激勵創(chuàng)新
三、企經(jīng)營優(yōu)勢
公司2008年以來,已積累了豐富食堂運營管理及餐飲經(jīng)驗,虔餐飲管理團隊已做好全力以赴的準備,為公司、工廠、、團體機構、企事位提供優(yōu)質的后勤障和!
人才優(yōu)勢:
公司已擁有{yl}的管理團隊.師資人才陣容強大:目前公司每年還堅持外聘專定期培訓,每月堅持內訓。
管理優(yōu)勢:
為加強食堂項目部的有效監(jiān)督,我司特設運營管理中心各食堂項目的正常運營進全方位的監(jiān)督指導。
如下圖所示:
貴州貴陽市員工飯?zhí)贸序惋嬄?lián)系電話18138915031
郭總 貴州貴陽市 網(wǎng):一、食堂內刊與黑板報:內刊每月編撰一期,記錄成長經(jīng)歷,推介廚藝精品,表揚好人好事,表達員工心聲;黑板報每周一期,公布食堂管理方面的政策度,讓員工及時知曉經(jīng)營目的、狀況。透明的管理方式使員工有了歸屬感,極大地激員工工積極性。二、文體活動:食堂在節(jié)假日舉辦聯(lián)誼會、各類戲活動及年 3783784345 (不是聯(lián)系方式) 終的年會,不定期舉辦歌詠比賽、羽毛球賽、演講比賽等文體活動,以活躍員工余生活,減輕員工的工壓力,提高員工素質和企凝聚力,更好的為學生。我們也會邀請員工/學生一起參加或聯(lián)組織這類活動,這樣就和學生拉近了距離,能及時了解學生的思想動態(tài),從而不斷修正和調整我們的經(jīng)營方式,提高食堂滿意度。三、舉辦學校美食節(jié);我們將在每年適當時候,舉辦為期3——5 天的美食節(jié),期間將推色菜、創(chuàng)新菜等,并標語、廣告等形式宣傳飲食文化。四、科學及安全飲食宣傳:設置宣傳欄,張貼圖片、文字宣傳材料或定期版墻報,積極向學生宣傳有關食品安全和科學飲食知識。五、與學校、學生的互動:提供食堂管理人員名片和意見,及時溝通、及時。定期邀請學校后勤管理人員和學生表座談,虛心聽取意見,不斷改進工。招聘膳食顧問,我們的工進監(jiān)督,提建議等。如有需要,我們還可以視況贊助學生余活動。為了提高學生的綜素質,我們還希望利貴學校特點,聘請有關中高層我方員工進有償培訓。六、設置便民措施:如添置動擦鞋機、體重計及失物招領柜等。