由干餾木炭機(jī)木炭機(jī)生產(chǎn)出來的炭是堿性還是酸性的呢?
由木炭機(jī)干餾生產(chǎn)出來的木炭,在燃燒過程中也沒有什么酸味,那么木炭是堿性無疑??墒?,冷卻木炭燒制過程中的煙產(chǎn)生的木醋液卻是酸性。在總共為14的pH(表示酸堿度的數(shù)值)值中,低于7就
是酸性,高于7就是堿性。木炭的pH值可分為表面的pH和放進(jìn)水中溶解的pH。
一般來講,木炭機(jī)制作的木炭時(shí),越是在低溫?zé)疲砻鎝H越是呈酸性,越是高溫?zé)频奶?,其堿性越強(qiáng)。那是因?yàn)樘炕瘻囟仍礁撸咎勘砻娴乃嵝怨倌芑缴?,而堿性官能基則會增加,所以要呈
堿性。其次是炭中溶出成分的pH值。所謂的溶出成分就是把木炭泡在水里的時(shí)候溶解的成分,代表性的就是灰分.樹木在木炭機(jī)炭化的過程中含有各種無機(jī)物(礦物質(zhì)),而這種成分即使樹木被木炭機(jī)
炭化成木炭也會存留,所以泡在水里自會溶出堿性的無機(jī)物。往浴池里放木炭,就會成為堿性的溫泉水,就是這個(gè)道理。
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