搜產(chǎn)品
搜企業(yè)
客服電話:13631151688
廣告
|
企業(yè)名稱：蒙山茶文化藝術培訓中心(四川成都茶藝培訓學校）
企業(yè)簡介：茶藝培訓茶藝表演茶食品開發(fā)銷售專業(yè)設計茶藝服裝定制專業(yè)設計員工服裝定制茶樓管理培訓茶樓加盟茶樓培訓標準員工崗位培訓與技能培訓茶藝館管理培訓茶藝慶典策劃主持非遺手工制作“蒙山茶”系列銷售廠家合作各類{zx1}名優(yōu)茶具展銷
我們的團隊：四川長壺茶藝“龍行十八式”的整理創(chuàng)立人、{wy}獲此殊榮、四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝的代表性傳承人、茶文化專家成先勤老師；職業(yè)經(jīng)理人、高級咖啡師、高級茶藝師、專業(yè)設計師、茶藝技師二十位老師組成，蒙山派長壺茶藝“龍行十八式”培訓與表演，功夫茶茶藝表演與培訓、茶藝興趣班、茶藝師考證班，茶樓、茶藝館培訓管理，非遺制作工藝蒙山茶系列銷售；咖啡調(diào)酒果盤、吧臺培訓；我們有條件優(yōu)越的茶藝培訓、咖啡吧臺培訓、員工培訓教室與實習基地，歡迎參觀了解！
茶品三味意逍遙——茶藝學專業(yè)
香泉一合乳，煎作連珠沸。時有蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑松帶雨，餑恐煙生翠。儻把瀝中山，必無千日醉?！と招荨吨蟛琛贰 ?
茶的歷史跟中華文明的歷史幾乎一樣長，正像酒文化反映著中國五千年文明史一樣，茶也是中華文明的一面鏡子，茶文化已經(jīng)深深地嵌入了中國人的骨髓里，從獨特的側(cè)面折射出這個東方古國的絢麗多姿?！ ?
一般高校開設與茶有關的專業(yè)，主要是茶學和茶藝學兩個。二者的區(qū)別在于一個在種，一個在品；前者培養(yǎng)的是“種茶小伙”、“采茶姑娘”，授予的是農(nóng)學學士學位，后者培養(yǎng)的是能傳播中國茶文化的茶藝師，授予的是文學學士學位。茶學和茶藝學都是文理兼招的專業(yè)，但茶學更偏重于理科。目前，全國只有云南農(nóng)業(yè)大學一所本科高校開設了專門的茶學院，下設的兩個專業(yè)即為茶學和茶藝學。浙江樹人大學的茶學專業(yè)(?？?也辦得很有特色，該校以杭州厚重的文化底蘊和濃郁的飲茶氛圍為依托，將茶學與文化學有機結合起來，2002年率先建立了我國{dy}個應用茶文化學專業(yè)，在全國高等教育學中開創(chuàng)了新河。本文我們重點介紹茶藝學專業(yè)?！ ?
現(xiàn)在，茶藝師已開始成為一個新興、時尚的職業(yè)，而且收入相當不錯。這大概也是盛世興茶的緣故吧。茶葉消費市場愈攀愈高，檔次參差不齊的茶館也爭相出爐，而相比之下，掌握精湛茶藝的人才卻日益緊缺，尤其是在茶葉大省云南、四川，目前僅有的萬名從事茶藝的專業(yè)人才遠遠不能滿足社會對的需要，預計到2010----2011年云南、四川建成亞太地區(qū)茶葉強省時，對茶藝專業(yè)人才的需要量將達到10萬名。
大家都知道zm的白族三道茶——“一苦二甜三回味”。茶藝學專業(yè)的學生恰恰也是走過這樣的三道坎?！翱唷笔谴瞬柚^味，這一階段主要是學理論、記常識：茶文化、鑒別與欣賞茶葉、一年四季各類茶的沖泡技法、茶藝表演的禮儀與規(guī)范、服飾與音樂的搭配、茶藝館開設……專業(yè)的茶藝培訓名目繁多，別說做好，就是記全都實在不容易。
苦盡甘來，接下來就是體驗、實踐階段了，這時你可以選擇去茶樓做鐘點工，在實際操作中一點一點吃透理論；當你熟練地做出端盤、取茶、投茶、奉茶、品茶等一系列諧調(diào)的動作時，一定最能體會“苦盡甘來甜更甜”的滋味。學茶藝的人將來都要考茶藝師，茶藝師分初級、中級、高級三個層次。
只要是泡過茶的人，好賴不論，都可算作初級茶藝師；中級茶藝師則需要一定理論和經(jīng)驗，本專業(yè)的同學一般會在這個階段(大二、大三)報考。{zh1}階段，就是“回味”了。就像老牛先把草吃進肚子，再反芻，再慢慢消化一樣，理論有了，經(jīng)驗有了，這時你要做的就是這樣把握茶藝學這個專業(yè)的精髓，怎樣使茶文化的精神融入到你的思想里。這些更多是依靠悟性了。
當你終于修成正果，捧回了高級茶藝師證書，在古香古色的茶館里為賓客獻上一杯色、香、味、形俱佳的茶水，讓客人體會到茶美、水美、具美、境美、技美，感悟到中國茶文化的博大精深和源遠流長，細細回味，那真稱得上是甘之如飴。
友情提示一點，技多不壓身，即便是茶藝師，也分大小，具備古箏、二胡等古典樂器專長的茶藝師才是大多數(shù)高級茶館“搶手”的對象，所以多學一門手藝總是沒錯。
茶樓管理培訓與茶藝教學大綱
課程的性質(zhì)、地位與任務：
茶藝技能是茶文化專業(yè)人才培養(yǎng)目標中最為重要的技能之一，是專業(yè)教學中茶藝師職業(yè)技能培訓的主要內(nèi)容，在茶文化與茶藝專業(yè)教學中具有重要地位。《茶藝》是茶文化專業(yè)一門骨干課程，教學在茶樹栽培與制茶、茶葉化學基礎等課程后，其主要任務是讓學生學會茶的泡飲技巧。包括不同種類綠茶、紅茶、花茶和烏龍茶的識別；不同茶類不同品種茶葉沖泡的茶具選配；泡茶用水及水溫選擇；茶藝禮儀、泡茶環(huán)境布置及音樂、服裝等配置等內(nèi)容。
課程教學的基本要求：
教學要求每個學員掌握紅茶、綠茶、花茶、普洱茶和烏龍茶的沖泡技藝，主要有冰紅茶、泡沫紅茶及紅茶清飲的沖泡；綠茶的玻璃杯泡法、蓋碗泡法、壺泡法及各種名茶茶藝；花茶茶藝；普洱茶茶藝；烏龍茶的潮汕工夫、武夷山工夫、臺灣工夫等茶藝；各地特色民族茶藝等技能?！ ≡诮虒W中，還要根據(jù)四川省的茶產(chǎn)業(yè)及茶文化研究狀況，不斷改進茶藝教學內(nèi)容，特別是要突出創(chuàng)新和地方特色。在教學方法上，突出實踐，重點訓練學生根據(jù)不同場合需要準備相應的茶藝表演?！ ?
教學大綱名稱：
《茶藝》教學大綱。學時與學分：160學時，6學分 先修課程和實踐內(nèi)容：茶栽與制茶、茶葉化學基礎。 實踐教學目標：掌握紅茶、綠茶、花茶、普洱茶及青茶茶藝技能，熟悉部分民族茶藝，達到國家三級茶藝師職業(yè)技能水平。 適用學科專業(yè)：茶文化專業(yè)，旅游管理專業(yè)?！ 嵺`場地和器材：茶藝室、茶藝館、各種茶藝用具和設備?！ 〗滩募皡⒖假Y料： 1、《茶文化與茶道藝術》，龔永新主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2006年，ISBN７-109-10501-６?！ ?、《中國茶藝》，林治編著，中華工商聯(lián)合出版社，2000年，ISBN７-80100-714-X?！ 】己朔绞剑骸 ?、考試方法：平時訓練、實際操作與結業(yè)考試相結合。分理論考試和操作考試。理論知識考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用實際操作、現(xiàn)場問答等方式，理論知識考試和操作考核均實行百分制，成績皆達60分以上者為合格。 2、記分方式：平時出勤和訓練30%，實踐操作30％，結業(yè)考試40％?！ ∑渌f明：在執(zhí)行大綱時，要根據(jù)各個地方的特色習俗，對茶藝程序進行適當調(diào)整，主要是按照國家三級茶藝師職業(yè)技能標準組織教學，以提高學員職業(yè)能力?！ ?
具體教學內(nèi)容：
一、茶藝基礎【教學目的要求】
1、了解茶藝要素、茶藝禮儀等茶藝基本知識；
2、明確不同茶類的品質(zhì)特征；
3、掌握不同茶類沖泡的茶具選配方法。
【教學重點難點】
1、茶類識別；
2、不同茶類沖泡的茶具選配方法?！?
【授課時數(shù)】10學時
【教學方法】講述、操作示范與實訓
【教學內(nèi)容】
1、茶藝六要素的基本內(nèi)容；
2、六大茶類的品質(zhì)特征與識別；
3、不同茶類沖泡的茶具選配方法。二、綠茶茶藝【教學目的要求】
1、了解綠茶沖泡的基本知識；
2、掌握綠茶的玻璃杯、蓋碗和壺泡法?！ ?
【教學重點難點】綠茶的玻璃和壺泡法【授課時數(shù)】8學時【教學方法】操作示范與實訓【教學內(nèi)容】
1、綠茶的玻璃杯沖泡法；
2、綠茶的蓋碗沖泡法；
3、綠茶壺泡法；三、紅茶茶藝 【教學目的要求】
1、掌握紅茶的清飲泡法；
2、掌握紅茶調(diào)飲技巧?！窘虒W重點難點】冰紅茶茶藝
【授課時數(shù)】8學時 【教學方法】操作示范與實訓 【教學內(nèi)容】
1、紅茶的清飲沖泡法；
2、紅茶的調(diào)飲沖泡法；四、烏龍茶茶藝 【教學目的要求】
1、掌握烏龍茶沖泡三要素；
2、掌握紫砂茶具的選購技巧；
3、掌握不同特色工夫茶茶藝?！ ?
【教學重點難點】
1、武夷山工夫茶茶藝
2、潮汕工夫茶茶藝 【授課時數(shù)】12學時 【教學方法】操作示范與實訓 【教學內(nèi)容】
1、鐵觀音工夫茶茶藝；
2、臺灣小壺泡法；
3、潮汕工夫茶茶藝；
4、其他工夫茶茶藝。五、其他特色茶藝 【教學目的要求】
1、掌握普洱茶沖泡技巧
2、掌握花茶沖泡技巧 【教學重點難點】花茶的沖泡技巧 【授課時數(shù)】8學時 【教學方法】操作示范與實訓 【教學內(nèi)容】
1、普洱茶茶藝；
2、花茶茶藝；六、民族茶藝
1、了解不同民族茶藝特色
2、掌握藏族酥油茶、土家擂茶、傣族金孔雀茶等茶藝中的一種【教學重點難點】
1、土家擂茶茶藝表演
2、傣族金孔雀茶藝表演 【授課時數(shù)】10學時 【教學方法】操作示范與實訓 【教學內(nèi)容】
1、土家擂茶茶藝及表演
2、傣族金孔雀茶藝及表演
3、藏族酥油茶茶藝及表演；
4、其他民族茶藝介紹。七、茶藝館管理 【教學目的要求】 了解茶藝館的人員設置、茶藝館裝修、操作流程等茶藝館管理基本知識?！窘虒W重點難點】茶藝館服務操作流程 【授課時數(shù)】4學時 【教學方法】參觀 【教學內(nèi)容】 茶藝館的人員設置、茶藝館裝修、服務操作流程等八、自創(chuàng)茶藝 【教學目的要求】
1、學會自創(chuàng)茶藝的基本方法和創(chuàng)作步驟；
2、掌握茶藝創(chuàng)作中和音樂選配與解說方法；
3、能熟練表演并解說自創(chuàng)茶藝?！ 窘虒W重點難點】 自創(chuàng)茶藝程序，選配音樂、服裝，撰寫茶藝解說詞。 【授課時數(shù)】14學時 【教學方法】講述、觀看錄像、現(xiàn)場觀摩指導、操作示范與實訓 【教學內(nèi)容】
1、自創(chuàng)茶藝；
2、音樂、服裝的選配；
3、解說詞的擬定與解說訓練；
4、自創(chuàng)茶藝的表演。九、無我茶會的組織 【教學目的要求】 掌握無我茶會的組織方式； 【教學重點難點】 無我茶會的組織 【授課時數(shù)】6學時 【教學方法】操作示范與實訓 【教學內(nèi)容】 無我茶會的組織十、茶事服務 【教學目的要求】
1、了解茶事服務的基本要求和服務內(nèi)容；
2、掌握茶事服務的基本方法?！ 窘虒W重點難點】 茶事服務要點 【授課時數(shù)】6學時 【教學方法】講述、操作示范與實訓 【教學內(nèi)容】
1、茶事服務的基本要求；
2、茶事服務的主要內(nèi)容；
3、優(yōu)質(zhì)茶事服務的方法。
電話13096327854QQ275960869蔣老師
關鍵詞:成都茶藝師培訓成都茶藝培訓成都茶藝師培訓學校成都茶藝培訓學校茶樓加盟茶館培訓茶館管理培訓成都茶藝表演茶藝表演功夫茶表演茶樓培訓成都茶葉培訓成都茶文化成都茶樓管理成都茶樓管理公司茶樓管理公司茶樓管理培訓成都茶樓培訓茶樓培訓管理茶藝館培訓茶樓開業(yè)籌備成都茶樓管理公司茶樓加盟管理茶藝館管理培訓成都茶藝成都茶藝師茶藝培訓學校茶藝師學校茶藝學校
|
|
|
企業(yè)名稱：福建省安溪天晟茶藝培訓學校
企業(yè)簡介： 泉州市安溪天晟職業(yè)培訓學校是經(jīng)泉州市勞動和社會保障局正式批準成立（泉勞社函[2008]205號），是安溪縣{wy}一家正式注冊的茶葉培訓學校。主要開設有茶葉加工培訓、茶葉審評與檢驗培訓、茶藝培訓、增設有茶文化培訓、茶葉營銷培訓等項目，學校設在“全國zm僑鄉(xiāng)”、“福建烏龍茶{jp}鐵觀音的故鄉(xiāng)”——安溪縣，校址是福建省泉州市安溪縣益民南路華職內(nèi)，學校比鄰中國（安溪）茶都和二環(huán)路，鳳山為屏、藍溪為帶、背倚筆架山、東臨大龍湖，距安溪縣人民政府僅一橋之隔、距廈門78公里、泉州58公里，交通十分便利。是莘莘學子勤奮攻讀，矢志成才的理想園地。安溪天晟茶藝師培訓學校根據(jù)茶葉店經(jīng)營、茶藝館經(jīng)營、茶葉銷售等茶葉市場需求，常年開設茶藝短期培訓班，茶藝培訓內(nèi)容根據(jù)茶藝師培訓教材和茶藝師培訓課程和茶藝師招聘與求職需求，包括茶藝表演、茶道培訓、茶葉店禮儀、茶葉銷售渠道、茶葉銷售計劃與方法、茶葉銷售網(wǎng)的建立等，成績合格由泉州市人力資源和社會保障局頒發(fā)茶葉審評與檢驗或茶藝培訓等項目結業(yè)證書。報考參加茶藝師國家職業(yè)資格考試，可獲取高級茶藝師資格證書，增加茶藝師工資，提高茶藝師就業(yè)待遇。
|
|
|
企業(yè)名稱：泉州師范學院中國茶藝大專班
企業(yè)簡介：安溪天晟茶藝師培訓學校根據(jù)茶葉店經(jīng)營、茶藝館經(jīng)營、茶葉銷售等茶葉市場需求，常年開設茶藝短期培訓班，茶藝培訓內(nèi)容根據(jù)茶藝師培訓教材和茶藝師培訓課程，包括茶藝表演、茶道培訓、茶葉店禮儀、茶葉銷售渠道、茶葉銷售計劃與方法、茶葉銷售網(wǎng)的建立等，成績合格由泉州市人力資源和社會保障局頒發(fā)茶葉審評與檢驗或茶藝培訓等項目結業(yè)證書。報考參加茶藝師國家職業(yè)資格考試，可獲取高級茶藝師資格證書，增加茶藝師工資，提高茶藝師就業(yè)待遇。
|
|
|
企業(yè)名稱：石家莊紫藤惠爾科技有限公司
企業(yè)簡介：石家莊紫藤惠爾科技有限公司是經(jīng)石家莊科委批準設立的股份制高新技術企業(yè)，是中國石油和石油化工設備工業(yè)協(xié)會、安防協(xié)會會員單位，世界杰出華商協(xié)會理事單位。公司成立以來秉承“尊科學、崇人性、謀發(fā)展、求共贏”的經(jīng)營理念，堅持“質(zhì)量{dy}、用戶至上”的宗旨，重合同、守信譽，在廣大新老客戶和代理商的支持下，市場迅速擴大，經(jīng)營形勢良好。公司2007年1月通過ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認證。2005年被石家莊工商局授予“守合同重信用單位”稱號。
|
|
|
企業(yè)名稱：南京湛瀘科技有限公司
企業(yè)簡介：
|
|
本頁是紫藤瀘茶藝信息列表頁，企業(yè)庫為您提供紫藤瀘茶藝新產(chǎn)品供應商、制造商，包含了紫藤瀘茶藝產(chǎn)品的參數(shù)、型號、圖片、價格等信息，是紫藤瀘茶藝產(chǎn)品的信息目錄。我們會盡全力為您提供準確、完善的紫藤瀘茶藝信息! 查看更多紫藤瀘茶藝信息