第一章中國中餐連鎖業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 中國宏觀經濟環(huán)境分析

一、GDP歷史變動軌跡分析

二、固定資產投資歷史變動軌跡分析

三、中國宏觀經濟發(fā)展預測分析

第二節(jié) 中國餐飲業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析

一、《餐飲企業(yè)經營規(guī)范》

二、“節(jié)約型社會”與餐飲業(yè)分析

三、商務部七項措施推進中國餐飲業(yè)發(fā)展

第三節(jié) 中國餐飲業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析

第二章中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展局勢分析

第一節(jié) 中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展概況分析

第二節(jié) 中國部分地區(qū)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展狀況分析

第三節(jié) 外資餐飲連鎖企業(yè)在中國市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

第四節(jié) 中國餐飲連鎖市場品牌及營銷策略分析

第五節(jié) 中國餐飲連鎖業(yè)物流狀況分析

第六節(jié) 中國餐飲連鎖行業(yè)面臨的問題分析

一、餐飲連鎖業(yè)面臨的六大困惑

二、餐飲連鎖品牌延伸還存在人才瓶頸

三、餐飲連鎖企業(yè)面臨快速成長與風險控制的兩難困境

四、餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)

第七節(jié) 中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展策略分析

一、中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

二、餐飲連鎖經營的關鍵準備工作

三、中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展對策

第三章中國中餐連鎖業(yè)運營形勢分析

第一節(jié) 中餐連鎖業(yè)發(fā)展概況分析

一、歐洲新式中餐邁向跨國連鎖經營之路

二、中國中餐連鎖企業(yè)發(fā)展概況

三、中西餐飲文化差異解析

第二節(jié) 中餐連鎖業(yè)存在的問題分析

一、中餐連鎖經營中存在的問題

二、中餐連鎖企業(yè)內部運營障礙

三、中式餐飲特許經營的問題

第三節(jié) 中國中餐連鎖行業(yè)發(fā)展策略分析

一、中餐連鎖經營企業(yè)的戰(zhàn)略選擇

二、中式餐飲跨國連鎖第一步本土化是關鍵

三、中餐連鎖企業(yè)發(fā)展對策

第四章中國中餐連鎖市場運行局勢詮析

第一節(jié) 中國部分地區(qū)中餐連鎖業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析

第二節(jié) 中國中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源分析

一、中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源需求狀況

二、中式餐飲連鎖企業(yè)的人力資源存在問題分析

三、中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源管理與開發(fā)的對策

第三節(jié) 中國中餐連鎖市場動態(tài)分析

一、連鎖中餐以標準化搶萬億市場

二、中餐連鎖競爭力分析

三、經濟低迷狀態(tài)下中餐連鎖受風投青睞

第五章中國餐飲連鎖行業(yè)經營管理狀況簡析

第一節(jié) 中國餐飲連鎖業(yè)經營管理概況分析

第二節(jié) 中國餐飲連鎖業(yè)的選址模式剖析

第三節(jié) 中國餐飲連鎖經營商圈分析

第四節(jié) 中國連鎖餐飲業(yè)顧客關系管理研究

第六章中國餐飲連鎖重點企業(yè)經營性數據分析

第一節(jié) 味千（中國）控股有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)成長性分析

四、企業(yè)經營能力分析

五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析

第二節(jié) 內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)成長性分析

四、企業(yè)經營能力分析

五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析

第三節(jié) 福記食品服務控股有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)成長性分析

四、企業(yè)經營能力分析

五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析

第四節(jié) 西安飲食股份有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)成長性分析

四、企業(yè)經營能力分析

五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析

第五節(jié) 中國全聚德（集團）股份有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)成長性分析

四、企業(yè)經營能力分析

五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析

六、全聚德的品牌經營情況及品牌營銷戰(zhàn)略

第六節(jié) 上海永和大王餐飲有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)成長性分析

四、企業(yè)經營能力分析

五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析

第七節(jié) 廣州市真功夫餐飲管理有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)成長性分析

四、企業(yè)經營能力分析

五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析

第八節(jié) 深圳面點王飲食連鎖有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)成長性分析

四、企業(yè)經營能力分析

五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析

第七章中國中餐業(yè)市場運營態(tài)勢分析

第一節(jié) 中餐國際市場概況

第二節(jié) 中國中餐業(yè)概況

一、國內中餐業(yè)發(fā)展業(yè)態(tài)分析

二、中國中餐消費市場的特點

三、國內中餐企業(yè)發(fā)力資本市場

四、中餐行業(yè)面臨的機會與威脅剖析

第三節(jié) 中國中餐業(yè)的營銷分析

一、中餐業(yè)服務特征及營銷策略

二、中餐業(yè)營銷困境

三、中餐企業(yè)現(xiàn)代營銷策略

第四節(jié) 中國中餐業(yè)的競爭分析

一、中餐業(yè)面臨的競爭形勢

二、海外中餐館的競爭及發(fā)展

三、西班牙本土企業(yè)發(fā)力中餐市場

四、民營中餐對抗洋快餐

第五節(jié) 中國中餐業(yè)發(fā)展問題、策略及機遇

一、中餐業(yè)缺乏品牌保護意識致紛爭不斷

二、“中餐”搶占美國市場的對策

三、兒童中餐市場蘊含商機

第八章2023-2029年中國中餐連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第一節(jié) 2023-2029年中國餐飲業(yè)市場新動向分析

第二節(jié) 2023-2029年中國中餐連鎖業(yè)發(fā)展趨勢分析

一、連鎖經營的四個發(fā)展趨勢

二、中餐連鎖行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略趨向資本運作

三、餐飲業(yè)連鎖戰(zhàn)略發(fā)展趨勢

第九章2023-2029年中國中餐連鎖行業(yè)投資前景分析

第一節(jié) 2023-2029年中國中餐連鎖行業(yè)投資環(huán)境分析

第三節(jié) 2023-2029年中國中餐連鎖行業(yè)投資機會分析

一、行業(yè)吸引力分析

二、區(qū)域投資潛力分析

第四節(jié) 2023-2029年中國中餐連鎖行業(yè)投資風險分析

一、金融風險分析

二、政策風險分析

三、競爭風險分析

四、其他風險分析（BY ）