第一章臨期食品基本概述

1.1 食品相關(guān)介紹

1.1.1 基本定義

1.1.2 主要分類

1.1.3 主要功能

1.2 臨期食品相關(guān)介紹

1.2.1 基本定義

1.2.2 食品分類

1.2.3 處理方式

1.2.4 處理意義

第二章2018-2023年中國臨期食品行業(yè)政策及法律規(guī)制發(fā)展分析

2.1 中國臨期食品行業(yè)政策發(fā)展分析

2.1.1 政策發(fā)展歷程

2.1.2 國家層面匯總

2.1.3 地方層面匯總

2.2 中國臨期食品行業(yè)法律規(guī)制的發(fā)展現(xiàn)狀

2.2.1 國家立法

2.2.2 地方立法

2.2.3 規(guī)范性文件

2.3 國外臨期食品相關(guān)規(guī)制及經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

2.3.1 日本

2.3.2 法國

2.3.3 意大利

2.3.4 經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

2.4 中國臨期食品法律規(guī)制的發(fā)展問題剖析

2.4.1 相關(guān)立法不充足

2.4.2 概念界定不清楚

2.4.3 主體價(jià)值未發(fā)揮

2.4.4 處理缺乏規(guī)范性

2.4.5 監(jiān)管與懲戒不足

2.5 中國臨期食品法律規(guī)制的發(fā)展建議

2.5.1 完善食品相關(guān)立法

2.5.2 嚴(yán)格界定法律概念

2.5.3 充分發(fā)揮主體價(jià)值

2.5.4 食品的處理規(guī)范化

2.5.5 加強(qiáng)監(jiān)管以及懲戒

第三章2018-2023年中國食品行業(yè)發(fā)展分析

3.1 中國食品行業(yè)發(fā)展綜述

3.1.1 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

3.1.2 行業(yè)發(fā)展政策

3.1.3 行業(yè)發(fā)展前景

3.1.4 未來發(fā)展趨勢

3.2 2018-2023年中國食品行業(yè)運(yùn)行情況分析

3.2.1 行業(yè)營收情況

3.2.2 行業(yè)經(jīng)營成本

3.2.3 行業(yè)虧損狀況

3.2.4 食品價(jià)格指數(shù)

3.2.5 行業(yè)產(chǎn)量情況

3.2.6 固定資產(chǎn)投資

3.2.7 行業(yè)出口情況

3.2.8 行業(yè)投資情況

3.2.9 項(xiàng)目建設(shè)動態(tài)

3.3 中國食品行業(yè)發(fā)展存在的問題分析

3.3.1 行業(yè)基礎(chǔ)薄弱

3.3.2 鏈條融合不強(qiáng)

3.3.3 安全意識欠缺

3.3.4 標(biāo)準(zhǔn)體系缺失

3.3.5 科技支撐脆弱

3.4 中國食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑分析

3.4.1 強(qiáng)化治理能力建設(shè)

3.4.2 培育質(zhì)量發(fā)展文化

3.4.3 推動食品轉(zhuǎn)型升級

3.4.4 完善法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)

3.4.5 強(qiáng)化科技支撐作用

3.4.6 加強(qiáng)國際交流合作

第四章2018-2023年中國臨期食品行業(yè)發(fā)展分析

4.1 國外臨期食品行業(yè)渠道典型代表發(fā)展綜述

4.1.1 Wefood超市

4.1.2 “反食品浪費(fèi)”商店

4.1.3 A food waste supermarket

4.1.4 Too Good To Go

4.1.5 Flashfood

4.2 中國臨期食品行業(yè)發(fā)展概述

4.2.1 行業(yè)發(fā)展歷程

4.2.2 行業(yè)驅(qū)動因素

4.2.3 行業(yè)供應(yīng)鏈條

4.2.4 行業(yè)商業(yè)模式

4.2.5 行業(yè)管理情況

4.3 2018-2023年中國臨期食品行業(yè)運(yùn)行狀況分析

4.3.1 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

4.3.2 市場規(guī)模狀況

4.3.3 細(xì)分市場分析

4.3.4 區(qū)域分布狀況

4.3.5 行業(yè)銷售渠道

4.4 中國臨期食品企業(yè)競爭情況分析

4.4.1 企業(yè)基本概述

4.4.2 企業(yè)成立數(shù)量

4.4.3 企業(yè)競爭格局

4.4.4 企業(yè)布局情況

4.4.5 企業(yè)門店分布

4.5 2018-2023年中國臨期食品消費(fèi)者分析

4.5.1 購買頻率分析

4.5.2 推薦意愿情況

4.5.3 購買主要渠道

4.5.4 購買影響因素

4.6 中國臨期食品行業(yè)品牌建設(shè)分析

4.6.1 建立品牌

4.6.2 維護(hù)品牌

4.6.3 投放廣告

4.7 中國臨期食品行業(yè)存在的問題及建議

4.7.1 管理主要問題

4.7.2 行業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)

4.7.3 行業(yè)發(fā)展困境

4.7.4 行業(yè)發(fā)展建議

4.7.5 行業(yè)發(fā)展策略

第五章2018-2023年中國臨期食品行業(yè)質(zhì)量安全發(fā)展分析

5.1 制約中國臨期食品安全治理的因素分析

5.1.1 監(jiān)管體系存在漏洞

5.1.2 協(xié)會作用難以發(fā)揮

5.1.3 參與缺乏制度保障

5.1.4 信息公開不夠到位

5.2 中國臨期食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)控制分析

5.2.1 安全風(fēng)險(xiǎn)表征

5.2.2 安全風(fēng)險(xiǎn)歸因

5.2.3 國外控制模式

5.2.4 控制經(jīng)驗(yàn)借鑒

5.2.5 風(fēng)險(xiǎn)控制建議

5.3 中國臨期食品質(zhì)量安全存在的問題

5.3.1 質(zhì)量安全問題

5.3.2 監(jiān)管存在問題

5.3.3 篡改生產(chǎn)日期

5.3.4 食品混同銷售

5.4 加強(qiáng)中國臨期食品安全治理的建議

5.4.1 完善法律規(guī)范

5.4.2 健全監(jiān)管體制

5.4.3 協(xié)會發(fā)揮作用

5.4.4 健全制度保障

5.4.5 強(qiáng)化信息公開

5.4.6 加強(qiáng)多方協(xié)作

第六章中國臨期食品行業(yè)平臺建設(shè)及營銷策略分析

6.1 中國臨期產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)交易平臺建設(shè)的必要性

6.1.1 開辟銷售的新渠道

6.1.2 普及臨期產(chǎn)品知識

6.1.3 規(guī)范臨期產(chǎn)品銷售

6.1.4 填補(bǔ)產(chǎn)品平臺空白

6.2 中國臨期產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)交易平臺建設(shè)的可行性

6.2.1 國家政策利好

6.2.2 “互聯(lián)網(wǎng)+”賦能

6.2.3 供需雙方呼吁

6.2.4 成熟經(jīng)驗(yàn)助力

6.3 中國臨期食品電商平臺建設(shè)分析

6.3.1 平臺建設(shè)背景

6.3.2 市場環(huán)境分析

6.3.3 發(fā)展現(xiàn)狀分析

6.3.4 平臺發(fā)展建議

6.4 中國臨期產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)交易平臺營銷策略

6.4.1 科學(xué)設(shè)定產(chǎn)品價(jià)格

6.4.2 合理制定運(yùn)行模式

6.4.3 分段實(shí)施推廣計(jì)劃

6.5 中國臨期產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)交易平臺社會效能

6.5.1 響應(yīng)節(jié)約號召

6.5.2 保障合法權(quán)益

6.5.3 扶弱濟(jì)困助人

第七章中國臨期食品重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營發(fā)展分析

7.1 上海多維度網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司

7.1.1 企業(yè)發(fā)展概況

7.1.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

7.2 上海芯果科技有限公司

7.2.1 企業(yè)發(fā)展概況

7.2.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

7.3 北京優(yōu)品酷賣科技有限公司

7.3.1 企業(yè)發(fā)展概況

7.3.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

7.4 高鑫零售有限公司

7.4.1 企業(yè)發(fā)展概況

7.4.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

7.5 上海尋夢信息技術(shù)有限公司

7.5.1 企業(yè)發(fā)展概況

7.5.2 企業(yè)經(jīng)營狀況分析

第八章2023-2029年中國臨期食品行業(yè)投資潛力分析

8.1 2018-2023年中國臨期食品行業(yè)投資動態(tài)

8.1.1 行業(yè)投融資情況

8.1.2 小象生活獲融資

8.1.3 零售平臺獲融資

8.2 中國臨期食品行業(yè)投資壁壘分析

8.2.1 監(jiān)管壁壘

8.2.2 技術(shù)壁壘

8.2.3 品牌壁壘

8.2.4 渠道壁壘

8.2.5 資金壁壘

8.3 中國臨期食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

8.3.1 法律法規(guī)風(fēng)險(xiǎn)

8.3.2 食品品質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)

8.3.3 市場競爭風(fēng)險(xiǎn)

8.3.4 供應(yīng)鏈條風(fēng)險(xiǎn)

8.3.5 相關(guān)政策風(fēng)險(xiǎn)

8.4 中國臨期食品行業(yè)投資建議分析

8.4.1 選擇zmqy

8.4.2 重視品牌建設(shè)

8.4.3 注重風(fēng)險(xiǎn)控制

8.4.4 關(guān)注趨勢變化

第九章2023-2029年中國臨期食品行業(yè)發(fā)展前景及趨勢預(yù)測分析

9.1 中國臨期食品行業(yè)發(fā)展前景分析

9.1.1 市場潛力巨大

9.1.2 政策力度加大

9.1.3 技術(shù)不斷進(jìn)步

9.1.4 環(huán)保意識增強(qiáng)

9.1.5 行業(yè)發(fā)展趨勢

9.2 對2023-2029年中國臨期食品行業(yè)預(yù)測分析

9.2.1 2023-2029年中國臨期食品行業(yè)影響因素分析

9.2.2 2023-2029年中國臨期食品市場規(guī)模預(yù)測

圖表目錄

圖表 “臨期食品”的“臨期”定義和分類

圖表 “臨期食品專賣店”成列的食品種類

圖表 “臨期食品”處理方式對比

圖表 中國國民經(jīng)濟(jì)規(guī)劃——臨期食品相關(guān)政策的演變

圖表 中國臨期食品行業(yè)重點(diǎn)政策匯總

圖表 中國臨期食品行業(yè)重點(diǎn)政策匯總

圖表 中國臨期食品行業(yè)相關(guān)政策熱力圖

圖表 部分地方立法中涉及臨期食品的規(guī)章制度

圖表 中國部分涉及臨期食品的規(guī)范性文件及內(nèi)容

圖表 地方部分涉及臨期食品的規(guī)范性共性及個(gè)性匯總分析

圖表 國家立法中涉及臨期食品的規(guī)制

圖表 部分地方立法中涉及臨期食品的規(guī)制

圖表 部分地方立法中涉及臨期食品的規(guī)制-續(xù)

圖表 部分規(guī)范性文件中涉及臨期食品的規(guī)制

圖表 部分規(guī)范性文件中涉及臨期食品的規(guī)制

圖表 “臨期食品”及同義概念在我國法律體系中出現(xiàn)次數(shù)統(tǒng)計(jì)表

圖表 部分省市臨期食品界定標(biāo)準(zhǔn)

圖表 部分省市臨期食品界定標(biāo)準(zhǔn)-續(xù)

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