2017-2023年中國(guó)肉類加工市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研與投資前景研究報(bào)告

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第1章    肉類工業(yè)發(fā)展情況

{dy}節(jié) 世界肉類行業(yè)發(fā)展概況

一、全球肉類產(chǎn)業(yè)回顧

二、世界肉類消費(fèi)量持續(xù)攀升

三、哈薩克斯坦肉類行業(yè)詳解

四、烏拉圭肉類產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)況

第二節(jié) 中國(guó)肉類行業(yè)發(fā)展分析

一、2014-2017年中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)詳解

二、中國(guó)肉類行業(yè)的發(fā)展特征

三、中國(guó)肉類工業(yè)價(jià)值鏈解析

四、推動(dòng)肉類產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)的宏觀因素

五、解析中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)的整體布局

第三節(jié) 中國(guó)肉類市場(chǎng)發(fā)展情況

一、中國(guó)肉類市場(chǎng)消費(fèi)狀況

二、中國(guó)肉類消費(fèi)的五大特征

三、中國(guó)肉類產(chǎn)品營(yíng)銷渠道剖析

第四節(jié) 肉類行業(yè)存在的問題及對(duì)策

一、中國(guó)肉類行業(yè)存在的主要問題

二、中國(guó)肉類市場(chǎng)管理面臨的挑戰(zhàn)

三、肉類產(chǎn)業(yè)應(yīng)對(duì)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的措施

四、中國(guó)肉類行業(yè)的改革與對(duì)策

節(jié) 肉類行業(yè)的發(fā)展前景

一、2017年世界肉類貿(mào)易展望

二、中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)

三、二十一世紀(jì)中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)展望

第2章 肉類加工行業(yè)分析

{dy}節(jié) 肉類加工行業(yè)發(fā)展總體概況

一、世界肉類加工產(chǎn)業(yè)分析

二、全球肉雞加工技術(shù)進(jìn)步及展望

三、肉類加工在中國(guó)的現(xiàn)代化歷程

四、中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

五、中國(guó)肉類加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況

第二節(jié) 肉類加工項(xiàng)目建設(shè)情況

一、玉溪{zd0}的肉類加工基地投建成功

二、商丘肉類加工廠項(xiàng)目建設(shè)狀況

三、黑龍江{zd0}的肉類加工基地投產(chǎn)

第三節(jié)2010-2017年鮮冷藏凍肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)

第四節(jié) 中國(guó)肉類加工行業(yè)的發(fā)展機(jī)遇

一、肉類拉動(dòng)加工市場(chǎng)

二、政策調(diào)整推動(dòng)肉類加工業(yè)發(fā)展

三、生產(chǎn)方式變革促進(jìn)畜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展

四、肉類加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不斷加強(qiáng)

第五節(jié) 肉類加工行業(yè)存在的問題與對(duì)策

一、肉類加工企業(yè)缺乏國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力

二、肉類加工業(yè)應(yīng)對(duì)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的措施

三、發(fā)展特種動(dòng)物肉類加工業(yè)的思路

第六節(jié) 肉食品加工過程中的品質(zhì)控制及發(fā)展趨向

一、中國(guó)肉食品加工的整體情況

二、影響肉產(chǎn)品品質(zhì)的幾大因素

三、中國(guó)肉食制品的發(fā)展趨向

第3章 2015-2017年中國(guó)肉類加工行業(yè)運(yùn)營(yíng)情況分析

{dy}節(jié)2015-2017年中國(guó)肉類加工制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)回顧

一、競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)數(shù)量

二、虧損面情況

三、市場(chǎng)銷售額增長(zhǎng)

四、利潤(rùn)總額增長(zhǎng)

2011-2016年中國(guó)屠宰及肉類加工行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì)

資料來(lái)源：博研咨詢數(shù)據(jù)中心整理

五、投資資產(chǎn)增長(zhǎng)性

六、工業(yè)總產(chǎn)值變動(dòng)趨勢(shì)

第二節(jié)2015-2017年中國(guó)肉類加工制造行業(yè)投資價(jià)值測(cè)算

一、銷售利潤(rùn)率

二、銷售毛利率

三、資產(chǎn)利潤(rùn)率

四、未來(lái)幾年肉類加工制造盈利能力預(yù)測(cè)

第三節(jié)2015-2017年中國(guó)肉類加工制造行業(yè)成本費(fèi)用分析

一、成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)變動(dòng)趨勢(shì)

二、銷售成本分析

三、銷售費(fèi)用分析

四、管理費(fèi)用分析

五、財(cái)務(wù)費(fèi)用分析

第四節(jié)2015-2017年肉類加工制造出口貨值數(shù)據(jù)

一、出口 交貨值增長(zhǎng)

二、出口 交貨值占工業(yè)產(chǎn)值的比重

第4章   2015-2017年鮮冷凍畜肉出口數(shù)據(jù)

{dy}節(jié)2015-2017年中國(guó)鮮冷凍豬肉出口數(shù)據(jù)分析

第二節(jié)2015-2017年中國(guó)鮮冷凍牛肉出口數(shù)據(jù)分析

第三節(jié)2015-2017年中國(guó)鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口數(shù)據(jù)分析

第5章   肉類加工技術(shù)及設(shè)備分析

{dy}節(jié) 肉類加工技術(shù)基礎(chǔ)理論的研究領(lǐng)域

一、肉品成熟和蛋白質(zhì)凝膠機(jī)理領(lǐng)域

二、中式傳統(tǒng)特色肉品的現(xiàn)代化領(lǐng)域

三、肉品質(zhì)量控制和標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域

四、畜產(chǎn)品的綜合利用領(lǐng)域

第二節(jié) 肉類加工技術(shù)的發(fā)展動(dòng)態(tài)

一、利用真空滾揉工藝生產(chǎn)腸類

二、改性淀粉替代未經(jīng)改性的玉米淀粉的新技術(shù)

三、制作外觀顯肉火腿的工藝

四、肉品的HACCP管理方法

第三節(jié) 肉類加工技術(shù)的創(chuàng)新與研發(fā)進(jìn)展

一、PACCP技術(shù)

二、柵欄技術(shù)

三、微生物預(yù)報(bào)技術(shù)

四、肉品跟蹤追溯技術(shù)

第四節(jié) 肉類加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展分析

一、肉類加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展概況

二、制約肉類加工機(jī)械業(yè)發(fā)展的因素

三、肉類加工器械行業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)

第6章   主要生產(chǎn)企業(yè)分析

{dy}節(jié) 雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司

一、企業(yè)簡(jiǎn)介

二、經(jīng)營(yíng)情況分析

（1）企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)

（2）企業(yè)償債能力分析

（3）企業(yè)盈利能力分析

（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

四、企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)分析

五、企業(yè)發(fā)展{zx1}動(dòng)態(tài)及未來(lái)發(fā)展分析

第二節(jié) 江蘇雨潤(rùn)集團(tuán)

一、企業(yè)簡(jiǎn)介

二、經(jīng)營(yíng)情況分析

（1）企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

（2）企業(yè)償債能力分析

（3）企業(yè)盈利能力分析

（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

四、企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)分析

五、企業(yè)發(fā)展{zx1}動(dòng)態(tài)及未來(lái)發(fā)展分析

第三節(jié) 其它重點(diǎn)肉類加工企業(yè)介紹

一、山東金鑼企業(yè)集團(tuán)總公司

二、山東鳳祥有限責(zé)任公司

三、吉林德大有限公司

四、得利斯集團(tuán)有限公司

第7章   2017-2023年中國(guó)肉類加工行業(yè)投資前景分析

{dy}節(jié) 中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境解析

一、新農(nóng)村建設(shè)提供投資發(fā)展機(jī)遇

二、畜牧加工業(yè)的投資狀況及對(duì)策

三、肉類加工業(yè)投資需要政策支持

第二節(jié)ZY LZG 中國(guó)肉類加工業(yè)投資環(huán)境分析

一、畜牧業(yè)發(fā)展的基本情況

二、肉類加工企業(yè)的分布狀況

三、呼倫貝爾的肉類資源分析

四、投建肉類加工廠的優(yōu)勢(shì)條件

五、投建肉類加工企業(yè)的優(yōu)惠政策

附錄：

附錄一：肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范

附錄二：出口肉類屠宰加工企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范

附錄三：肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

附錄四：肉類聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護(hù)距離標(biāo)準(zhǔn)

圖表目錄（部分）

圖表：國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長(zhǎng)速度

圖表：全國(guó)糧食產(chǎn)量及其增速

圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）

圖表：社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速（月度同比）（%）

圖表：進(jìn)出口總額（億美元）

圖表：廣義貨幣（M2）增長(zhǎng)速度（%）

圖表：居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲情況

圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格同比上漲情況（%）

圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實(shí)際增長(zhǎng)速度（%）

圖表：農(nóng)村居民人均收入實(shí)際增長(zhǎng)速度

圖表：人口及其自然增長(zhǎng)率變化情況

圖表：2017年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（%）

圖表：2017年房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速（%）

圖表：2017-2023年中國(guó)GDP增長(zhǎng)預(yù)測(cè)

圖表：國(guó)內(nèi)外知名機(jī)構(gòu)對(duì)2017-2023年中國(guó)GDP增速預(yù)測(cè)

圖表。。。。。。

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