2017-2023年中國(guó)深圳餐飲業(yè)行業(yè)發(fā)展調(diào)研與市場(chǎng)前景分析報(bào)告

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2017-2023年中國(guó)深圳餐飲業(yè)行業(yè)發(fā)展調(diào)研與市場(chǎng)前景分析報(bào)告

《2017-2023年中國(guó)深圳餐飲業(yè)行業(yè)發(fā)展調(diào)研與市場(chǎng)前景分析報(bào)告》通過深圳餐飲業(yè)項(xiàng)目研究團(tuán)隊(duì)多年對(duì)深圳餐飲業(yè)行業(yè)的監(jiān)測(cè)調(diào)研，結(jié)合中國(guó)深圳餐飲業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景趨勢(shì)，依托國(guó)家qw數(shù)據(jù)資源和一手的調(diào)研資料數(shù)據(jù)，對(duì)深圳餐飲業(yè)行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì)進(jìn)行全面、細(xì)致的調(diào)研分析，采用定量及定性的科學(xué)研究方法撰寫而成。

　　《2017-2023年中國(guó)深圳餐飲業(yè)行業(yè)發(fā)展調(diào)研與市場(chǎng)前景分析報(bào)告》可以幫助投資者準(zhǔn)確把握深圳餐飲業(yè)行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，為投資者進(jìn)行投資作出深圳餐飲業(yè)行業(yè)前景預(yù)判，挖掘深圳餐飲業(yè)行業(yè)投資價(jià)值，同時(shí)提出深圳餐飲業(yè)行業(yè)投資策略、營(yíng)銷策略等方面的建議。

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第1章   餐飲業(yè)概述

　　{dy}節(jié) 餐飲業(yè)的定義及分類

　　　　一、餐飲業(yè)的定義

　　　　二、餐飲業(yè)的分類

　　第二節(jié) 餐飲業(yè)的特點(diǎn)

　　　　一、餐飲業(yè)的特性

　　　　二、餐飲業(yè)的基本特征

　　　　三、現(xiàn)代餐飲業(yè)的特點(diǎn)

　　　　四、餐飲管理的特點(diǎn)和任務(wù)

　　第三節(jié) 餐飲業(yè)市場(chǎng)細(xì)分及作用

　　　　一、餐飲業(yè)的市場(chǎng)細(xì)分

　　　　二、餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)地位和作用

　　第四節(jié) 餐飲消費(fèi)者分析

　　　　一、餐飲消費(fèi)者種類分析

　　　　二、餐飲消費(fèi)者心理效應(yīng)解析

　　　　三、餐飲消費(fèi)者快餐消費(fèi)習(xí)慣及態(tài)度研究

第2章   中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展分析

　　{dy}節(jié) 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展概況

　　　　一、我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展歷程

　　　　二、我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展總體狀況

　　　　三、我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的主要特征

　　　　四、中國(guó)餐飲企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

　　　　五、促進(jìn)我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的因素

　　　　六、我國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇

　　　　七、《餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》施行

　　第二節(jié) 2013-2016年中國(guó)餐飲市場(chǎng)發(fā)展情況

　　　　一、2015年中國(guó)餐飲市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析

　　　　二、2015年我國(guó)住宿與餐飲業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r

　　　　三、2016年我國(guó)住宿和餐飲業(yè)市場(chǎng)增長(zhǎng)情況

　　第三節(jié) 2013-2016年中國(guó)重點(diǎn)餐飲企業(yè)發(fā)展情況

　　　　一、2015年全國(guó)重點(diǎn)餐飲企業(yè)發(fā)展特點(diǎn)及存在的問題

　　　　二、2015年我國(guó)餐飲bjqy發(fā)展特征

　　　　三、2016年我國(guó)餐飲bjqy發(fā)展?fàn)顩r分析

　　第四節(jié) 餐飲業(yè)存在的問題及發(fā)展對(duì)策

　　　　一、我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展面臨的主要挑戰(zhàn)

　　　　二、我國(guó)餐飲業(yè)需要改進(jìn)的問題

　　　　三、中國(guó)餐飲業(yè)的九大發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　四、平衡餐飲市場(chǎng)與消費(fèi)需求的措施

　　　　五、餐飲企業(yè)的主要營(yíng)銷手段

　　　　六、國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)品牌打造的策略

　　　　七、餐飲企業(yè)成本核算的三大要點(diǎn)

第3章   深圳餐飲業(yè)的發(fā)展

　　{dy}節(jié) 深圳餐飲業(yè)發(fā)展分析

　　　　一、深圳餐飲業(yè)發(fā)展綜況

　　　　二、深圳餐飲業(yè)發(fā)展特點(diǎn)

　　　　三、深圳餐飲業(yè)的八大菜系簡(jiǎn)述

　　　　四、深圳餐飲業(yè)興起環(huán)保餐具

　　　　五、深圳市連鎖餐飲品牌發(fā)展勢(shì)頭良好

　　　　六、深圳餐飲網(wǎng)站發(fā)展?fàn)顩r分析

　　　　七、深圳餐飲企業(yè)進(jìn)入廣州"放心餐飲"市場(chǎng)

　　　　八、深圳福田頒發(fā)首張餐飲服務(wù)許可證

　　第二節(jié) 2013-2016年深圳餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

　　　　一、2015年深圳餐飲市場(chǎng)分析

　　　　二、2015年深圳餐飲市場(chǎng)分析

　　　　三、2016年深圳餐飲市場(chǎng)發(fā)展概況

　　第三節(jié) 深圳餐飲業(yè)面臨的問題及發(fā)展對(duì)策

　　　　一、深圳餐飲業(yè)投訴的主要問題

　　　　二、深圳餐飲業(yè)面臨人力成本壓力

　　　　三、深圳餐飲行業(yè)存在的問題及對(duì)策解析

第4章   深圳餐飲業(yè)細(xì)分行業(yè)分析

　　{dy}節(jié) 快餐業(yè)

　　　　一、深圳中式快餐市場(chǎng)格局

　　　　二、深圳連鎖快餐紛紛漲價(jià)

　　　　三、深圳快餐業(yè)加大促銷力度

　　　　四、深圳市中式快餐企業(yè)首次向外開放廚房

　　　　五、深圳市中西快餐外賣服務(wù)差異淺析

　　　　六、深圳快餐連鎖店全天候營(yíng)業(yè)已成趨勢(shì)

　　第二節(jié) 酒店等gd餐飲

　　　　一、金融危機(jī)對(duì)深圳酒店gd餐飲業(yè)的影響

　　　　二、2015年酒樓年夜飯預(yù)訂大幅縮水

　　　　三、福田香格里拉大酒店將成全新餐飲匯聚地

　　　　四、2016年十一黃金周深圳市酒店餐飲市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r

第5章   影響深圳餐飲業(yè)發(fā)展的相關(guān)因素

　　{dy}節(jié) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展

　　　　一、2015年深圳市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況分析

　　　　二、2015年深圳市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況分析

　　　　三、2016年深圳市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況分析

　　第二節(jié) 旅游業(yè)

　　　　一、2015年深圳市旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

　　　　二、2015年深圳旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

　　　　三、2016年深圳旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

　　　　三、深圳旅游業(yè)發(fā)展目標(biāo)與重點(diǎn)

　　　　五、深圳打造國(guó)際濱海旅游城市發(fā)展建議

　　第三節(jié) 會(huì)展業(yè)

　　　　一、產(chǎn)業(yè)集群成深圳會(huì)展業(yè)發(fā)展強(qiáng)大動(dòng)力

　　　　二、深圳會(huì)展業(yè)打造產(chǎn)業(yè)新格局

　　　　三、深圳品牌展會(huì)不斷壯大

　　　　四、2016年深圳會(huì)展業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況

　　　　五、深圳市推出多項(xiàng)政策促進(jìn)會(huì)展業(yè)發(fā)展

第6章   深圳市主要餐飲企業(yè)

　　{dy}節(jié) 深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司

　　　　一、公司簡(jiǎn)介

　　　　二、深圳面點(diǎn)王迅速發(fā)展背后的經(jīng)營(yíng)理念

　　　　三、面點(diǎn)王的營(yíng)銷策略解析

　　　　四、面點(diǎn)王快速發(fā)展的成功之道

　　第二節(jié) 廣東省深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司

　　　　一、公司簡(jiǎn)介

　　　　二、嘉旺快速發(fā)展的經(jīng)營(yíng)之道

　　　　三、嘉旺快餐原材料的采用與管理

　　第三節(jié) 其他企業(yè)

　　　　一、深圳市麥廣帆餐飲策劃管理有限公司

　　　　二、勝記餐飲集團(tuán)

　　　　三、深圳市新梅園飲食策劃管理有限公司

　　　　四、深圳市益康達(dá)餐飲管理有限公司

第7章   2017-2023年深圳餐飲業(yè)前景趨勢(shì)分析

　　{dy}節(jié) 2017-2023年中國(guó)餐飲業(yè)總體發(fā)展趨勢(shì)

　　　　一、中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

　　　　二、餐飲市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)展望

　　　　三、新形勢(shì)下我國(guó)餐飲市場(chǎng)展望

　　　　四、未來餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析

　　第二節(jié) 2017-2023年全國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要

　　　　一、發(fā)展目標(biāo)和主要任務(wù)

　　　　二、餐飲業(yè)發(fā)展格局

　　　　三、餐飲業(yè)發(fā)展重點(diǎn)

　　　　四、主要政策和措施

　　第三節(jié) 博研咨詢：2017-2023年深圳餐飲業(yè)發(fā)展展望

　　　　一、深圳餐飲業(yè)前景分析

　　　　二、深圳餐飲業(yè)發(fā)展方向

　　　　三、深圳餐飲市場(chǎng)將呈出四大熱點(diǎn)

　　　　四、2017-2023年深圳餐飲業(yè)預(yù)測(cè)分析

　　　　　　附錄：

　　　　　　附錄一：中華人民共和國(guó)食品安全法

　　　　　　附錄二：餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范

圖表目錄（部分）

　　圖表：不同城市的人最喜歡的快餐種類

　　圖表：不同城市的人經(jīng)常吃快餐的時(shí)間

　　圖表：不同年齡的人最常吃快餐的時(shí)間

　　圖表：不同城市的市民在選擇快餐時(shí)較多考慮的因素比例

　　圖表：相關(guān)年度我國(guó)餐飲業(yè)零售額"跨千億元臺(tái)階"情況

　　圖表：我國(guó)餐飲業(yè)月度零售額對(duì)比情況

　　圖表：我國(guó)餐飲業(yè)各季度零售額比重

　　圖表：東中西部地區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展情況比較

　　圖表：東中西部地區(qū)餐飲業(yè)增長(zhǎng)率比較

　　圖表：中國(guó)主要省市餐飲業(yè)三項(xiàng)指標(biāo)前十名排序

　　圖表：中國(guó)主要城市餐飲業(yè)三項(xiàng)指標(biāo)前十名排序

　　圖表：中國(guó)餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)變化情況(訂購電話:010-62665210)

　　圖表：現(xiàn)以六家酒店為例，分析新的市場(chǎng)區(qū)隔

　　圖表：餐飲業(yè)八大細(xì)分市場(chǎng)類型

　　圖表：對(duì)不同市場(chǎng)細(xì)分類型的評(píng)估

　　圖表：餐飲業(yè)成本結(jié)構(gòu)表

　　圖表：2003-2016年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度

　　圖表：2003-2016年居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度

　　圖表：2016年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度

　　圖表：2003-2016年國(guó)家外匯儲(chǔ)備

　　圖表：2003-2016年稅收收入及其增長(zhǎng)速度

　　圖表：2003-2016年社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其增長(zhǎng)速度

　　圖表：2016年人口數(shù)及其構(gòu)成

　　圖表：2003-2016年全年農(nóng)村居民人均純收入及其增長(zhǎng)速度

　　圖表：2003-2016年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其增長(zhǎng)速度

　　圖表：2016年1月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)

　　圖表：2016年2月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)

　　圖表：2016年3月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)

　　圖表：2016年4月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)

　　圖表：2016年5月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)

　　圖表：2016年6月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)

　　圖表：2016年7月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)

　　圖表：2016年8月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)

　　圖表：2016年9月居民消費(fèi)價(jià)格分類指數(shù)

　　圖表：2016年1月各地區(qū)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)

　　圖表：2016年2月1-2月各地區(qū)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)

　　圖表：2016年3月1-3月各地區(qū)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)

　　圖表：2016年4月1-4月各地區(qū)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)

　　圖表：2016年5月1-5月各地區(qū)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)

　　圖表：2016年6月1-6月各地區(qū)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)

　　圖表：2016年7月1-7月各地區(qū)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)

　　圖表：2016年8月1-8月各地區(qū)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)

　　圖表：2016年9月1-9月各地區(qū)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)

　　圖表：2015年各季度餐飲業(yè)零售額比重

　　圖表：2015年各月餐飲業(yè)零售額

　　圖表：2015年三大區(qū)域餐飲業(yè)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率比較

　　圖表：2015年全國(guó)各省餐飲業(yè)零售額情況

　　圖表：2015年全國(guó)各城市餐飲市場(chǎng)情況

　　圖表：歷年餐飲市場(chǎng)增長(zhǎng)波動(dòng)率

　　圖表：餐飲業(yè)零售額"跨千億元臺(tái)階"情況

　　圖表：2015年按登記注冊(cè)類型分限額以上批發(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)基本情況

　　圖表：2004-2015年限額以上批發(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)法人企業(yè)數(shù)

　　圖表：2004-2015年限額以上批發(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位數(shù)

　　圖表：2004-2015年限額以上批發(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)年末從業(yè)人數(shù)

　　圖表：2004-2015年星級(jí)住宿業(yè)經(jīng)營(yíng)情況

　　圖表：2004-2015年限額以上餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)情況

　　圖表：2004-2015年按登記注冊(cè)類型和行業(yè)分限額以上餐飲業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債

　　圖表：2004-2015年限額以上餐飲業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債

　　圖表：2004-2015年按登記注冊(cè)類型和行業(yè)分限額以上餐飲業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

　　圖表：2004-2015年限額以上餐飲業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

　　圖表：2004-2015年按業(yè)態(tài)分限額以上連鎖餐飲企業(yè)基本情況

　　圖表：2011-2015年按登記注冊(cè)類型分限額以上連鎖餐飲企業(yè)基本情況（1）

　　圖表：2011-2015年按登記注冊(cè)類型分限額以上連鎖餐飲企業(yè)基本情況（2）

　　圖表：2011-2015年按行業(yè)分限額以上連鎖餐飲企業(yè)基本情況（1）

　　圖表：2011-2015年按行業(yè)分限額以上連鎖餐飲企業(yè)基本情況（2）

　　圖表：2011-2015年分地區(qū)限額以上連鎖餐飲企業(yè)基本情況（1）

　　圖表：2011-2015年分地區(qū)限額以上連鎖餐飲企業(yè)基本情況（2）

　　圖表：2015年全國(guó)住宿和餐飲業(yè)零售額同比增長(zhǎng)情況

　　圖表：2015年1-12月全國(guó)住宿和餐飲業(yè)零售額對(duì)比情況

　　圖表：2016年1-9月全國(guó)住宿和餐飲業(yè)零售額同比增長(zhǎng)情況

　　略.........................

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