中國(guó)咖啡連鎖市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

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2017-2020年中國(guó)咖啡連鎖市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及未來(lái)走勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

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　　近十年來(lái)咖啡店紛紛在國(guó)內(nèi)各大城市的街頭涌現(xiàn)，尤其是隨著星巴克、上島等數(shù)家大型企業(yè)集團(tuán)的進(jìn)入，市場(chǎng)上呈現(xiàn)出一片熱鬧景象?？Х鹊南M(fèi)群體逐漸成長(zhǎng)壯大，咖啡文化正在內(nèi)地城市逐漸形成，而且每年國(guó)內(nèi)的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)還在持續(xù)擴(kuò)大。雖然目前國(guó)內(nèi)人均咖啡消費(fèi)量與歐美國(guó)家相比還有很大的差距，但中國(guó)的咖啡市場(chǎng)正在以每年30%以上的速度擴(kuò)大，中國(guó)的咖啡市場(chǎng)有著巨大的增值空間。咖啡店在以茶為主要飲品的國(guó)家中初步站住了腳，進(jìn)一步說(shuō)明咖啡可以被不同文化背景的人接受。教育水準(zhǔn)、家庭月收入飲用速溶咖啡的頻率呈現(xiàn)顯著的正相關(guān)，意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國(guó)大陸是一種象征優(yōu)勢(shì)階層的生活方式?？梢灶A(yù)見(jiàn)，隨著大陸經(jīng)濟(jì)的繁榮昌盛，追求這種彰顯性消費(fèi)的民眾將越來(lái)越多，越來(lái)越多的人將走進(jìn)咖啡店。目前，在我國(guó)咖啡行業(yè)中，比較知名的咖啡連鎖系統(tǒng)有星巴克、上島、米蘿、迪歐、兩岸、名典、老樹(shù)、新島，真鍋、blenz coffee、spr coffee、costa coffee等，其中以意式咖啡美式風(fēng)格為經(jīng)營(yíng)模式的星巴克規(guī)模{zd0}。中國(guó)市場(chǎng)僅北京、上海這兩個(gè)城市就有2000多家咖啡店的市場(chǎng)容量。統(tǒng)計(jì)顯示，擁有500萬(wàn)人口的芬蘭，每年的咖啡消費(fèi)量為100萬(wàn)包。而擁有13億人口的中國(guó)如今咖啡年消費(fèi)量?jī)H為20萬(wàn)-40萬(wàn)包。從這一比較中可以看出，中國(guó)的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)前景非常廣闊。而同時(shí)中國(guó)潛在的咖啡消費(fèi)者約為2億至2.5億人，這已與目前世界{dy}大咖啡消費(fèi)國(guó)美國(guó)的市場(chǎng)不相上下，來(lái)幾年中國(guó)有望成為全世界{zj1}潛力的咖啡消費(fèi)大國(guó)?？傮w來(lái)說(shuō)，由于中國(guó)市場(chǎng)巨大，咖啡消費(fèi)增長(zhǎng)前景看好，中國(guó)在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。

　　中國(guó)市場(chǎng)調(diào)研在線(xiàn)發(fā)布的中國(guó)咖啡連鎖市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及未來(lái)走勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告（2017-2020年）認(rèn)為，在2015年中國(guó)咖啡連鎖店行業(yè){zj1}影響力品牌排名中，星巴克占據(jù)C-BPI排名{dy}的位置；上島咖啡連鎖店第二名；左岸咖啡連鎖店第三名；名典咖啡語(yǔ)茶咖啡連鎖店第四名；半島咖啡連鎖店第五位；科斯塔咖啡連鎖店排名第六位；西提島咖啡連鎖店排名第七位；香啡繽咖啡連鎖店排名第八位。

　　《中國(guó)咖啡連鎖市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及未來(lái)走勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告（2017-2020年）》主要研究分析了咖啡連鎖行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)并對(duì)咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)作出預(yù)測(cè)。報(bào)告首先介紹了咖啡連鎖行業(yè)的相關(guān)知識(shí)及國(guó)內(nèi)外發(fā)展環(huán)境，并對(duì)咖啡連鎖行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行了剖析，同時(shí)對(duì)咖啡連鎖產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行了梳理，進(jìn)而詳細(xì)分析了咖啡連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及咖啡連鎖hybg企業(yè)，{zh1}對(duì)咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展前景作出預(yù)測(cè)，給出針對(duì)咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展的{dj2}建議和策略。中國(guó)市場(chǎng)調(diào)研在線(xiàn)發(fā)布的《中國(guó)咖啡連鎖市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及未來(lái)走勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告（2017-2020年）》給客戶(hù)提供了可供參考的具有借鑒意義的發(fā)展建議，使其能以更強(qiáng)的能力去參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

　　《中國(guó)咖啡連鎖市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及未來(lái)走勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告（2017-2020年）》的整個(gè)研究工作是在系統(tǒng)總結(jié)前人研究成果的基礎(chǔ)上，是相關(guān)咖啡連鎖企業(yè)、研究單位、政府等準(zhǔn)確、全面、迅速了解咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展動(dòng)向、制定發(fā)展戰(zhàn)略不可或缺的專(zhuān)業(yè)性報(bào)告。

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第1章咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展概述

　　{dy}節(jié) 咖啡連鎖的定義及分類(lèi)

　　　　一、咖啡連鎖的定義

　　　　二、咖啡連鎖的分類(lèi)

　　第二節(jié) 中國(guó)連鎖經(jīng) 營(yíng)發(fā)展概況

　　　　一、連鎖經(jīng) 營(yíng)發(fā)展歷程

　　　　二、連鎖經(jīng) 營(yíng)特點(diǎn)

　　　　三、連鎖經(jīng) 營(yíng)條件分析

　　　　四、連鎖經(jīng) 營(yíng)分類(lèi)

　　第三節(jié) 我國(guó)咖啡連鎖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

　　　　一、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析

　　　　二、主要環(huán)節(jié)的增值空間

　　　　三、與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性

　　　　四、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游相關(guān)行業(yè)分析

　　　　五、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游相關(guān)行業(yè)分析

　　　　六、上下游行業(yè)影響及風(fēng)險(xiǎn)提示

第2章中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境及影響分析

　　{dy}節(jié) 中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)政治法律環(huán)境

　　　　一、行業(yè)管理體制分析

　　　　二、行業(yè)主要法律法規(guī)

　　　　　　1、新勞動(dòng)法出臺(tái)實(shí)施

　　　　　　2、商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例

　　　　　　3、咖啡行業(yè)將出臺(tái)新標(biāo)準(zhǔn)

　　　　　　4、《關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見(jiàn)》

　　第二節(jié) 中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)環(huán)境經(jīng)濟(jì)分析

　　　　一、宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析

　　　　　　1、國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP

　　　　　　2、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI、PPI

　　　　　　3、全國(guó)居民收入情況

　　　　　　4、恩格爾系數(shù)

　　　　　　5、工業(yè)發(fā)展形勢(shì)

　　　　　　6、固定資產(chǎn)投資情況

　　　　　　7、社會(huì)消費(fèi)品零售總額

　　　　　　8、對(duì)外貿(mào)易&進(jìn)出口

　　　　二、宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響

　　第三節(jié) 中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

　　　　一、行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

　　　　　　1、中國(guó)人口規(guī)模及結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　2、居民主要食品消費(fèi)情況

　　　　　　3、居民人均餐飲消費(fèi)支出

　　　　　　4、中國(guó)城市化進(jìn)程與趨勢(shì)

　　　　二、旅游業(yè)發(fā)展綜述

　　　　三、咖啡文化正在內(nèi)地城市逐漸形成

　　　　四、居民的各種消費(fèi)觀(guān)念和習(xí)慣

　　第四節(jié) 咖啡連鎖環(huán)境分析

　　　　一、中國(guó)餐飲行業(yè)的發(fā)展歷程

　　　　二、國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　三、中國(guó)餐飲業(yè)總體規(guī)模分析

　　　　四、中國(guó)餐飲業(yè)資產(chǎn)負(fù)債統(tǒng)計(jì)

　　　　五、中國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析

　　　　六、中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析

　　　　七、中國(guó)各地餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

　　　　八、餐飲零售總額分析

　　第五節(jié) 西餐消費(fèi)環(huán)境分析

　　　　一、中國(guó)西餐業(yè)的基本情況及分析

　　　　二、中國(guó)西餐業(yè)現(xiàn)階段的發(fā)展特點(diǎn)

　　　　三、中國(guó)西餐市場(chǎng)快速形成的原因

　　　　四、未來(lái)西餐市場(chǎng)發(fā)展前景及趨勢(shì)

第3章國(guó)外咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展分析

　　{dy}節(jié) 2016年全球咖啡市場(chǎng)運(yùn)行透析

　　　　一、國(guó)際咖啡市場(chǎng)處于成熟階段

　　　　二、全球咖啡市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)

　　　　三、全球咖啡產(chǎn)量分析

　　　　四、全球咖啡市場(chǎng)供需分析

　　　　五、全球咖啡貿(mào)易分析

　　第二節(jié) 2016年全球咖啡連鎖業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析

　　　　一、全球sd咖啡連鎖企業(yè)在中國(guó)

　　　　二、連鎖加盟成本及其效益

　　　　三、日本、英國(guó)等國(guó)家咖啡人均消費(fèi)量分析

　　第三節(jié) 2016年全球部分國(guó)家咖啡廳連鎖業(yè)運(yùn)行分析

　　　　一、美國(guó)咖啡市場(chǎng)情況分析

　　　　二、加拿大咖啡市場(chǎng)情況分析

　　　　三、俄羅斯咖啡市場(chǎng)情況分析

　　　　四、日本咖啡連鎖市場(chǎng)分析

第4章中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析

　　{dy}節(jié) 中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

　　　　一、中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展階段分析

　　　　二、中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展總體概況

　　　　三、中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析

　　　　四、中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析

　　　　五、中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析

　　第二節(jié) 中國(guó)咖啡連鎖經(jīng) 營(yíng)市場(chǎng)分析

　　　　一、咖啡連鎖市場(chǎng)容量

　　　　二、中國(guó)咖啡連鎖品牌經(jīng)營(yíng)狀況

　　第三節(jié) 中國(guó)咖啡連鎖經(jīng) 營(yíng)發(fā)展的誤區(qū)

　　　　一、咖啡廳的經(jīng)營(yíng)形態(tài)

　　　　二、咖啡價(jià)格對(duì)市場(chǎng)發(fā)展的抑制作用

　　　　三、咖啡品質(zhì)對(duì)咖啡廳經(jīng)營(yíng)的作用

第5章 2016年中國(guó)咖啡市場(chǎng)流通與消費(fèi)情況分析

　　{dy}節(jié) 2016年中國(guó)咖啡市場(chǎng)運(yùn)行現(xiàn)狀綜述

　　　　一、中國(guó)咖啡市場(chǎng)處于起步階段

　　　　二、中國(guó)在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位

　　　　三、咖啡的消費(fèi)群體逐漸成長(zhǎng)壯大

　　第二節(jié) 2016年中國(guó)咖啡消費(fèi)情況分析

　　　　一、中國(guó)的咖啡市場(chǎng)年增長(zhǎng)速度

　　　　二、國(guó)內(nèi)的咖啡銷(xiāo)量飛速遞加

　　　　三、中國(guó)咖啡市場(chǎng)價(jià)格分析

　　第三節(jié)2014-2016年中國(guó)咖啡進(jìn)出口貿(mào)易分析

　　　　一、咖啡進(jìn)出口數(shù)量分析

　　　　二、咖啡進(jìn)出口金額分析

　　　　三、咖啡進(jìn)出口國(guó)家及地區(qū)分析

第6章全國(guó)及主要省市咖啡店連鎖市場(chǎng)運(yùn)行分析

　　{dy}節(jié) 全國(guó)咖啡店連鎖市場(chǎng)運(yùn)行分析

　　　　一、咖啡店企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況

　　　　二、咖啡店行業(yè)門(mén)店數(shù)

　　　　三、咖啡店行業(yè)營(yíng)業(yè)面積

　　　　四、咖啡店行業(yè)從業(yè)人員

　　　　五、咖啡店行業(yè)營(yíng)業(yè)收入

　　第二節(jié) 主要省市咖啡店連鎖市場(chǎng)運(yùn)行分析

　　　　一、北京、上?？Х鹊晔袌?chǎng)容量

　　　　二、上海每年人均咖啡消費(fèi)量

　　　　三、北京咖啡店企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況

　　　　四、上?？Х鹊昶髽I(yè)經(jīng)營(yíng)情況

　　　　五、江蘇咖啡店企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況

　　　　六、浙江咖啡店企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況

　　　　七、廣東咖啡店企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況

第7章中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)投資與發(fā)展前景分析

　　{dy}節(jié) 2016年咖啡連鎖行業(yè)投資情況分析

　　　　一、2016年咖啡連鎖行業(yè)總體投資結(jié)構(gòu)

　　　　二、2016年咖啡連鎖行業(yè)投資規(guī)模情況

　　　　三、2016年咖啡連鎖行業(yè)投資增速情況

　　　　四、2016年咖啡連鎖分行業(yè)投資分析

　　　　五、2016年咖啡連鎖分地區(qū)投資分析

　　第二節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析

　　　　一、咖啡連鎖投資項(xiàng)目分析

　　　　二、可以投資的咖啡連鎖模式

　　　　三、2016年咖啡連鎖投資機(jī)會(huì)

　　　　四、2016年咖啡連鎖細(xì)分行業(yè)投資機(jī)會(huì)

　　　　五、2016年咖啡連鎖投資新方向

　　第三節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展前景分析

　　　　一、咖啡連鎖市場(chǎng)發(fā)展前景分析

　　　　二、我國(guó)咖啡連鎖市場(chǎng)蘊(yùn)藏的商機(jī)

　　　　三、2016年咖啡連鎖市場(chǎng)面臨的發(fā)展商機(jī)

　　　　四、2016-2023年咖啡連鎖市場(chǎng)面臨的發(fā)展商機(jī)

第8章中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

　　{dy}節(jié) 中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

　　　　一、中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)區(qū)域分布格局

　　　　二、中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)企業(yè)規(guī)模格局

　　　　三、中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)企業(yè)性質(zhì)格局

　　　　四、中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析

　　　　五、中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局

　　第二節(jié) 中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析

　　　　一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)

　　　　二、潛在進(jìn)入者分析

　　　　三、替代品威脅分析

　　　　四、供應(yīng)商議價(jià)能力

　　　　五、客戶(hù)議價(jià)能力

　　　　六、中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)進(jìn)入壁壘

　　　　七、中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)SWOTt分析(訂購(gòu)電話(huà):010-62665210)

　　第三節(jié) 中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)集中度分析

　　　　一、市場(chǎng)集中度分析

　　　　二、企業(yè)集中度分析

　　　　三、區(qū)域集中度分析

　　　　四、集中度變化趨勢(shì)

　　第四節(jié) 中國(guó)咖啡連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

　　　　一、提高中國(guó)咖啡連鎖企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策

　　　　二、影響中國(guó)咖啡連鎖企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的因素及提升途徑

　　　　三、提高中國(guó)咖啡連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的策略

第9章中國(guó)咖啡連鎖市場(chǎng)供需形勢(shì)分析

　　{dy}節(jié) 中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展規(guī)模

　　第二節(jié)2014-2016年咖啡連鎖產(chǎn)銷(xiāo)狀況分析

　　　　一、咖啡連鎖產(chǎn)量分析

　　　　二、咖啡連鎖產(chǎn)能分析

　　　　三、咖啡連鎖市場(chǎng)需求狀況分析

　　第三節(jié) 產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

　　　　一、產(chǎn)品發(fā)展新動(dòng)態(tài)

　　　　二、技術(shù)新動(dòng)態(tài)

　　　　三、產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

第10章中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析

　　{dy}節(jié)2014-2016年中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)總體規(guī)模分析

　　　　一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析

　　　　二、行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析

　　第二節(jié)2014-2016年中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析

　　　　一、行業(yè)產(chǎn)成品情況總體分析

　　　　二、行業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入總體分析

　　第三節(jié)2014-2016年中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析

　　　　一、行業(yè)盈利能力分析

　　　　二、行業(yè)償債能力分析

　　　　三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析

　　　　四、行業(yè)發(fā)展能力分析

第11章中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況

　　{dy}節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手發(fā)展總狀

　　　　一、企業(yè)整體排名

　　　　二、銷(xiāo)售收入狀況

　　　　三、資產(chǎn)總額狀況

　　　　四、利潤(rùn)總額狀況

　　第二節(jié) 中國(guó)咖啡連鎖行業(yè)主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析

　　　　一、星巴克連鎖咖啡公司

　　　　　　1、企業(yè)概況

　　　　　　2、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況

　　　　　　3、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析