2017-2023年中國(guó)生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告

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    生鮮電商主要是指通過電子商務(wù)方式銷售生鮮食品的商業(yè)模式。由于生鮮蔬菜水果、海鮮肉類等產(chǎn)品要求倉儲(chǔ)物流過程中低溫冷凍冷藏保存，且損耗率大，這些因素推高了成本，因此在2011年前國(guó)內(nèi)生鮮電商的發(fā)展一直相對(duì)沉寂。

    近年來，國(guó)內(nèi)食品安全事件頻發(fā)，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、高安全性生鮮食品的需求快速增長(zhǎng)，中糧我買網(wǎng)、多利農(nóng)莊、沱沱公社等生鮮電商接連涌現(xiàn)。憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，便捷的服務(wù)，良好的購(gòu)物體驗(yàn)，生鮮商品成為網(wǎng)購(gòu)領(lǐng)域的新興。2015年以來，電商巨頭天貓、京東、1號(hào)店、蘇寧易購(gòu)等紛紛發(fā)力生鮮領(lǐng)域。電商巨頭的進(jìn)入，為生鮮電商市場(chǎng)帶來了強(qiáng)勁的驅(qū)動(dòng)力，市場(chǎng)培育進(jìn)程提速，市場(chǎng)規(guī)?？焖贁U(kuò)張。生鮮類電商從開始的小而美轉(zhuǎn)變?yōu)槿缃竦拇蠖?，幾乎所有生鮮品類都有所涉及。目前生鮮電商的配送區(qū)域也由主要一線城市向部分二三線城市擴(kuò)展，

    隨著各大平臺(tái)的加入，及地方政府的持續(xù)推動(dòng)，未來幾年，國(guó)內(nèi)生鮮電商市場(chǎng)必定會(huì)走資源高度整合的道路，越來越多的生鮮電商會(huì)加入，同時(shí)也會(huì)有越來越多的企業(yè)被整合。整個(gè)行業(yè)經(jīng)過此輪調(diào)整，市場(chǎng)集中度有望提升，生鮮電商運(yùn)營(yíng)模式將漸趨成熟，市場(chǎng)運(yùn)行秩序也將進(jìn)一步規(guī)范。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015 年我國(guó)生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到560 億元，預(yù)計(jì)將在2017 年 突破1300 億元。

我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模（單位：億元）

    博研咨詢發(fā)布的《2017-2023年中國(guó)生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)及投資戰(zhàn)略研究》共十二章。首先介紹了生鮮電商相關(guān)概念及發(fā)展環(huán)境，接著了中國(guó)生鮮電商規(guī)模及消費(fèi)需求，然后對(duì)中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)進(jìn)行了重點(diǎn)，{zh1}分析了中國(guó)生鮮電商面臨的機(jī)遇及發(fā)展前景。您若想對(duì)中國(guó)生鮮電商有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺的重要工具。

    本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫。

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第1章  　中國(guó)生鮮電商行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

1.1　政策環(huán)境

1.1.1　電商行業(yè)政策法規(guī)體系

1.1.2　生鮮電商網(wǎng)絡(luò)交易政策解讀

1.1.3　生鮮電商網(wǎng)絡(luò)支付政策解讀

1.1.4　生鮮電商稅收政策解讀

1.1.5　生鮮電商投資政策解讀

1.1.6　生鮮電商服務(wù)政策解讀

1.1.7　生鮮電商流通政策解讀

1.2　經(jīng)濟(jì)環(huán)境

1.2.1　宏觀經(jīng)濟(jì)狀況

1.2.2　農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

1.2.3　消費(fèi)品零售市場(chǎng)

1.2.4　城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)

    隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長(zhǎng)，我國(guó)城鎮(zhèn)居民可支配收入也由2011年的19109元人民幣增長(zhǎng)到2016年的31195元，保持著9.8% 的復(fù)合年均增幅。 同期農(nóng)村居民可支配收入由5919元人民幣增長(zhǎng)到11422元， 復(fù)合年均增幅高達(dá)13.1%。

中國(guó)城鄉(xiāng)居民可支配收入（元）

1.2.5　居民消費(fèi)價(jià)格（CPI）

1.2.6　經(jīng)濟(jì)運(yùn)行趨勢(shì)分析

1.3　社會(huì)環(huán)境

1.3.1　居民消費(fèi)理念

1.3.2　電子商務(wù)興起

1.3.3　網(wǎng)絡(luò)用戶規(guī)模

1.3.4　食品安全受關(guān)注

1.3.5　城鎮(zhèn)化進(jìn)程

1.4　技術(shù)環(huán)境

1.4.1　物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用

1.4.2　RFID射頻識(shí)別技術(shù)的應(yīng)用

1.4.3　SCM供應(yīng)鏈管理技術(shù)的應(yīng)用

1.4.4　GIS地理信息系統(tǒng)技術(shù)的應(yīng)用

章　2014-2016年中國(guó)生鮮電商行業(yè)總體分析

2.1　中國(guó)生鮮電商行業(yè)的發(fā)展階段

2.1.1　初期起步階段（2005年-2013年）

2.1.2　市場(chǎng)探索階段（2013年-2015年）

2.1.3　資源整合階段（2015年至今）

2.2　2014-2016年中國(guó)生鮮電商行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.2.1　市場(chǎng)機(jī)遇

2.2.2　發(fā)展特征

2.2.3　產(chǎn)業(yè)鏈分析

2.2.4　市場(chǎng)規(guī)模

2.2.5　運(yùn)行特點(diǎn)

2.2.6　盈利模式

2.3　中國(guó)生鮮電子商務(wù)關(guān)鍵環(huán)節(jié)分析

2.3.1　產(chǎn)品采購(gòu)與組織

2.3.2　平臺(tái)建設(shè)

2.3.3　品牌建設(shè)及營(yíng)銷

2.3.4　服務(wù)及物流配送體系

2.3.5　增值服務(wù)

2.4　中國(guó)生鮮電商行業(yè)發(fā)展瓶頸分析

2.4.1　配送速度

2.4.2　貨源及成本

2.4.3　盈利模式

2.4.4　用戶習(xí)慣及信任

2.5　中國(guó)生鮮電商行業(yè)發(fā)展策略分析

2.5.1　區(qū)域合作

2.5.2　本地 農(nóng)場(chǎng)對(duì)接

2.5.3　借力電商平臺(tái)

第3章  　2014-2016年中國(guó)生鮮電商行業(yè)主要業(yè)態(tài)分析

3.1　平臺(tái)型綜合電商

3.1.1　運(yùn)作特點(diǎn)

3.1.2　發(fā)展優(yōu)勢(shì)

3.1.3　物流配送

3.1.4　代表企業(yè)

3.2　自營(yíng)型垂直電商

3.2.1　運(yùn)作特點(diǎn)

3.2.2　發(fā)展優(yōu)勢(shì)

3.2.3　物流配送

3.2.4　代表企業(yè)

3.3　物流型電商

3.3.1　運(yùn)作特點(diǎn)

3.3.2　物流配送

3.3.3　代表企業(yè)

3.4　實(shí)體超市線上業(yè)務(wù)

3.4.1　發(fā)展特點(diǎn)

3.4.2　物流配送

3.4.3　代表企業(yè)

3.5　生鮮商品O2O模式

3.5.1　發(fā)展優(yōu)勢(shì)

3.5.2　運(yùn)作模式

3.5.3　物流配送

3.5.4　代表企業(yè)

章　2014-2016年中國(guó)生鮮電商行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

4.1　中國(guó)生鮮商品銷售渠道分析

4.1.1　生鮮商品的經(jīng)營(yíng)特性

4.1.2　生鮮商品主要銷售渠道

4.1.3　生鮮商品實(shí)體渠道發(fā)展困境

4.1.4　生鮮商品銷售網(wǎng)絡(luò)渠道優(yōu)勢(shì)

4.2　中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

4.2.1　初階段重要品類淺層次競(jìng)爭(zhēng)

4.2.2　零售業(yè)態(tài)開展線上線下融合

4.2.3　生鮮電商供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)加劇

4.2.4　生鮮電商注重差異化競(jìng)爭(zhēng)

4.2.5　生鮮電商進(jìn)軍二線城市

4.2.6　航空企業(yè)試水生鮮電商

4.3　中國(guó)生鮮電商行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析——傳統(tǒng)超市

4.3.1　傳統(tǒng)超市毛利下滑

4.3.2　傳統(tǒng)超市經(jīng)營(yíng)重心轉(zhuǎn)向生鮮

4.3.3　傳統(tǒng)超市發(fā)力生鮮電商市場(chǎng)

4.3.4　傳統(tǒng)超市線上銷售遭遇瓶頸

4.4　中國(guó)生鮮電商行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析——生鮮連鎖店

4.4.1　生鮮連鎖店發(fā)展特征

4.4.2　生鮮連鎖店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

4.4.3　生鮮連鎖店競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)

4.4.4　生鮮連鎖店競(jìng)爭(zhēng)策略

4.5　影響中國(guó)生鮮電商企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的因素

4.5.1　周轉(zhuǎn)速度

4.5.2　員工素質(zhì)

4.5.3　質(zhì)量安全

4.5.4　配送能力

第5章  　2014-2016年中國(guó)生鮮電商行業(yè)消費(fèi)需求分析

5.1　電商消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)行為分析

5.1.1　消費(fèi)行特征

5.1.2　消費(fèi)驅(qū)動(dòng)因素

5.1.3　消費(fèi)行為地域分析

5.1.4　消費(fèi)行為用戶屬性分析

5.1.5　用戶電商選擇行為分析

5.1.6　用戶消費(fèi)心理分析

5.2　生鮮電商消費(fèi)群體分析

5.2.1　目標(biāo)消費(fèi)群體定位

5.2.2　目標(biāo)明確型消費(fèi)者

5.2.3　目標(biāo)搖擺型消費(fèi)者

5.2.4　目標(biāo)隨意型消費(fèi)者

5.3　消費(fèi)者對(duì)生鮮商品的需求層次

5.3.1　基礎(chǔ)需求

5.3.2　品質(zhì)需求

5.3.3　常識(shí)性需求

5.3.4　便利性需求

5.3.5　安全需求

5.3.6　體驗(yàn)需求

5.4　生鮮電商供應(yīng)與消費(fèi)者需求的矛盾分析

5.4.1　供應(yīng)和需求很難匹配

5.4.2　高損耗導(dǎo)致企業(yè)利潤(rùn)虛耗

5.4.3　產(chǎn)品品質(zhì)與售價(jià)的矛盾

5.5　生鮮電商迎合消費(fèi)者需求的策略分析

5.5.1　注重概念推介

5.5.2　摒棄價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)

5.5.3　提高客戶體驗(yàn)

5.5.4　提供額外驚喜

第6章  　2014-2016年中國(guó)生鮮電商行業(yè)營(yíng)銷策略分析

6.1　國(guó)內(nèi)主要生鮮電商營(yíng)銷模式分析

6.1.1　順豐優(yōu)選營(yíng)銷模式

6.1.2　沱沱工社營(yíng)銷模式

6.1.3　本來生活營(yíng)銷模式

6.2　生鮮電商行業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷分析

6.2.1　生鮮行業(yè)產(chǎn)品分類

6.2.2　生鮮電商行業(yè)的產(chǎn)品定位

6.2.3　生鮮產(chǎn)品信息公開化

6.2.4　用戶參與產(chǎn)品開發(fā)

6.2.5　提高產(chǎn)品附加值

6.3　生鮮電商行業(yè)主要營(yíng)銷策略分析

6.3.1　獨(dú)立平臺(tái)精益化管理

6.3.2　生態(tài)園區(qū)供應(yīng)基地展示

6.3.3　社區(qū)化發(fā)展提供團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠

6.3.4　"O2O"合理設(shè)立自提點(diǎn)

6.3.5　完善服務(wù)提高用戶粘性

6.4　國(guó)內(nèi)生鮮電商營(yíng)銷典型案例分析

6.4.1　本來生活的故事營(yíng)銷

6.4.2　淘寶聚劃算的團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷

6.4.3　"我買網(wǎng)"的搜索引擎營(yíng)銷

6.4.4　家事易的自提模式營(yíng)銷

章　2014-2016年生鮮電商產(chǎn)業(yè)鏈上游生鮮商品市場(chǎng)分析

7.1　2014-2016年中國(guó)食品市場(chǎng)綜述

7.1.1　產(chǎn)銷狀況

7.1.2　價(jià)格水平

7.1.3　投資增速

7.1.4　食品貿(mào)易

7.1.5　經(jīng)濟(jì)效益

7.1.6　盈利模式

7.1.7　前景預(yù)測(cè)

7.2　蔬菜市場(chǎng)分析

7.2.1　運(yùn)行特征

7.2.2　發(fā)展現(xiàn)狀

7.2.3　市場(chǎng)規(guī)模

7.2.4　價(jià)格行情

7.2.5　貿(mào)易形勢(shì)

7.2.6　前景預(yù)測(cè)

7.3　水果市場(chǎng)分析

7.3.1　產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

7.3.2　市場(chǎng)規(guī)模

7.3.3　價(jià)格走勢(shì)

7.3.4　對(duì)外貿(mào)易

7.3.5　瓶頸因素

7.3.6　前景預(yù)測(cè)

7.4　肉制品市場(chǎng)分析

7.4.1　市場(chǎng)規(guī)模

7.4.2　需求分析

7.4.3　消費(fèi)結(jié)構(gòu)

7.4.4　供需態(tài)勢(shì)

7.4.5　瓶頸因素

7.4.6　前景預(yù)測(cè)

7.5　乳制品市場(chǎng)分析

7.5.1　運(yùn)行特征

7.5.2　市場(chǎng)規(guī)模

7.5.3　價(jià)格走勢(shì)

7.5.4　競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

7.5.5　發(fā)展隱憂

7.5.6　前景預(yù)測(cè)

7.6　水產(chǎn)品市場(chǎng)分析

7.6.1　發(fā)展綜述

7.6.2　市場(chǎng)規(guī)模

7.6.3　價(jià)格走勢(shì)

7.6.4　對(duì)外貿(mào)易

7.6.5　競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

7.6.6　前景預(yù)測(cè)

第8章  　2014-2016年生鮮電商產(chǎn)業(yè)鏈下游物流市場(chǎng)分析

8.1　2014-2016年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)綜述

8.1.1　冷鏈物流行業(yè)發(fā)展概況

8.1.2　冷鏈物流行業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)

8.1.3　冷鏈物流行業(yè)發(fā)展規(guī)模

8.1.4　冷鏈物流行業(yè)需求分析

8.1.5　冷鏈物流行業(yè)商業(yè)模式

8.1.6　冷鏈物流行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

8.1.7　冷鏈物流行業(yè)SWOT分析

8.1.8　冷鏈物流市場(chǎng)綜合效益分析

8.2　2014-2016年生鮮商品冷鏈物流的發(fā)展

8.2.1　生鮮商品的物流特征

8.2.2　生鮮商品物流的供應(yīng)鏈特征

8.2.3　發(fā)展生鮮商品物流的可行性

8.2.4　生鮮商品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀

8.2.5　生鮮商品冷鏈物流運(yùn)行模式分析

8.3　2014-2016年生鮮商品冷鏈物流細(xì)分市場(chǎng)分析

8.3.1　果蔬冷鏈物流市場(chǎng)

8.3.2　肉制品冷鏈物流市場(chǎng)

8.3.3　乳制品冷鏈物流市場(chǎng)

8.3.4　水產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)

8.4　生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流成本控制分析

8.4.1　生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流成本的組成

8.4.2　生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流成本的特點(diǎn)

8.4.3　生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流成本控制存在的問題

8.4.4　從供應(yīng)鏈的角度對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流總成本綜合控制

8.5　生鮮電商物流發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

8.5.1　向二三線城市下沉困難

8.5.2　供應(yīng)鏈管理遇挑戰(zhàn)

8.5.3　冷鏈物流成本較高

8.6　生鮮電商冷鏈物流配送模式分析

8.6.1　國(guó)內(nèi)主要冷鏈低溫配送模式

8.6.2　冷鏈物流宅配市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈

8.6.3　生鮮電商城區(qū)宅配模式分析

8.6.4　生鮮配送中心需求及體系框架

8.6.5　生鮮物流配送系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)體系剖析

第9章  　國(guó)外典型生鮮電商發(fā)展運(yùn)營(yíng)分析

9.1　Fresh Direct

9.1.1　Fresh Direct發(fā)展規(guī)模

9.1.2　Fresh Direct定位分析

9.1.3　Fresh Direct采購(gòu)、加工流程

9.1.4　Fresh Direct配送流程分析

9.1.5　Fresh Direct品牌建設(shè)分析

9.2　Ocado

9.2.1　Ocado發(fā)展規(guī)模

9.2.2　Ocado并購(gòu)合作分析

9.2.3　Ocado盈利水平分析

9.2.4　Ocado運(yùn)作模式分析

9.3　Amazon Fresh

9.3.1　Amazon Fresh發(fā)展規(guī)模

9.3.2　Amazon Fresh物流模式

9.3.3　Amazon Fresh配送模式

9.3.4　Amazon Fresh發(fā)展瓶頸

9.3.5　亞馬遜發(fā)力中國(guó)生鮮電商

9.4　Local Harvest

9.4.1　Local Harvest發(fā)展規(guī)模

9.4.2　Local Harvest運(yùn)作模式

9.4.3　Local Harvest局限性分析

9.5　國(guó)外其他生鮮電商發(fā)展經(jīng)驗(yàn)借鑒

9.5.1　Pea Pod

9.5.2　Relay Foods

9.5.3　Farmigo

第10章  　中國(guó)典型生鮮電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)分析

10.1　中糧我買網(wǎng)

10.1.1　平臺(tái)概況

10.1.2　平臺(tái)建設(shè)

10.1.3　物流配送

10.1.4　SWOT分析

10.1.5　推廣策略分析

10.1.6　未來發(fā)展規(guī)劃

10.2　順豐優(yōu)選

10.2.1　平臺(tái)概況

10.2.2　發(fā)展規(guī)模

10.2.3　{zx1}動(dòng)態(tài)

10.2.4　轉(zhuǎn)型分析

10.2.5　SWOT分析

10.2.6　未來發(fā)展規(guī)劃

10.3　沱沱工社

10.3.1　平臺(tái)概況

10.3.2　商業(yè)模式

10.3.3　經(jīng)營(yíng)模式

10.3.4　配送服務(wù)

10.3.5　全產(chǎn)業(yè)鏈模式

10.4　天貓商城

10.4.1　平臺(tái)概況

10.4.2　預(yù)售模式

10.4.3　喵鮮生頻道

10.4.4　市場(chǎng)拓展

10.4.5　物流配送

10.5　1號(hào)店

10.5.1　平臺(tái)概況

10.5.2　商業(yè)模式

10.5.3　經(jīng)營(yíng)模式

10.5.4　生鮮業(yè)務(wù)

10.5.5　渠道策略

10.6　京東商城

10.6.1　平臺(tái)概況

10.6.2　生鮮業(yè)務(wù)

10.6.3　O2O模式

10.6.4　物流配送

10.7　國(guó)內(nèi)其他生鮮電商平臺(tái)介紹

10.7.1　蘇寧易購(gòu)

10.7.2　鮮碼頭

10.7.3　本來生活網(wǎng)

10.7.4　多利農(nóng)莊

10.7.5　甫田網(wǎng)

10.7.6　鮮直達(dá)

10.7.7　易果網(wǎng)

第11章  　中國(guó)生鮮電商行業(yè)投資分析

11.1　中國(guó)生鮮行業(yè)投資特性

11.1.1　季節(jié)性和區(qū)域性

11.1.2　易損耗性

11.1.3　品種多樣性和非標(biāo)準(zhǔn)性

11.1.4　需求彈性小

11.1.5　供給較為分散

11.2　中國(guó)生鮮電商行業(yè)投資機(jī)遇

11.2.1　政策機(jī)遇

11.2.2　市場(chǎng)機(jī)遇

11.2.3　利潤(rùn)空間分析

11.2.4　生鮮地域品牌涌現(xiàn)

11.2.5　2014-2016年風(fēng)投動(dòng)態(tài)

11.3　中國(guó)生鮮電商行業(yè)成本分析

11.3.1　物流配送費(fèi)用

11.3.2　營(yíng)銷推廣費(fèi)用

11.3.3　研發(fā)費(fèi)用

11.3.4　研發(fā)費(fèi)用

11.4　中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)投資分析

11.4.1　盈利風(fēng)險(xiǎn)

11.4.2　冷鏈風(fēng)險(xiǎn)

11.4.3　企業(yè)自身風(fēng)險(xiǎn)

11.5　中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)投資策略分析

11.5.1　尋找專業(yè)合作機(jī)構(gòu)

11.5.2　引入實(shí)體連鎖店

11.5.3　重視品牌效益

11.5.4　復(fù)合型電子商務(wù)

第12章  　中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及前景預(yù)測(cè)（ZY ZM）

12.1　中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì)分析

12.1.1　有利因素分析

12.1.2　不利因素分析

12.1.3　網(wǎng)購(gòu)規(guī)模預(yù)測(cè)

12.1.4　冷鏈物流預(yù)測(cè)

12.2　中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析

12.2.1　政策趨勢(shì)

12.2.2　需求趨勢(shì)

12.2.3　供應(yīng)鏈趨勢(shì)

12.2.4　市場(chǎng)整合趨勢(shì)

12.2.5　未來發(fā)展方向

12.3　中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)前景展望

12.3.1　市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

12.3.2　利潤(rùn)空間預(yù)測(cè)

12.3.3　進(jìn)口生鮮電商前景預(yù)測(cè)

12.3.4　生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商前景預(yù)測(cè)

附錄：

附錄一：網(wǎng)絡(luò)交易管理辦法

圖表目錄（部分） ：

圖表1　2016年年末全國(guó)人口數(shù)及其構(gòu)成

圖表2　2010-2016年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度

圖表3　2010-2016年城鎮(zhèn)新增就業(yè)人數(shù)

圖表4　2010-2016年國(guó)家全員勞動(dòng)生產(chǎn)率

圖表5　2016年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度

圖表6　2010-2016年全國(guó)一般公共財(cái)政收入

圖表7　2010-2016年全國(guó)糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)情況

圖表8　2010-2016年全部工業(yè)增加值及其增長(zhǎng)情況

圖表9　2010-2016年全社會(huì)建筑業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度

圖表10　2010-2016年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資規(guī)模

圖表11　2016年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）及其增速

圖表12　2016年房地產(chǎn)開發(fā)和銷售主要指標(biāo)完成情況

圖表13　2010-2016年社會(huì)消費(fèi)品零售總額

圖表14　2010-2016年我國(guó)貨物進(jìn)出口總額

圖表15　2016年各種運(yùn)輸方式完成貨物運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度

圖表16　2016年各種運(yùn)輸方式完成旅客運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度

圖表17　2010-2016年固定互聯(lián)網(wǎng)寬帶及移動(dòng)寬帶用戶規(guī)模

圖表18　2016年末全部金融機(jī)構(gòu)本外幣存dk余額及其增長(zhǎng)速度

圖表19　2012-2015年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值與{dy}產(chǎn)業(yè)增加值增長(zhǎng)情況

圖表20　2015-2016年社會(huì)消費(fèi)品零售總額分月同比增長(zhǎng)速度

圖表21　2016年社會(huì)消費(fèi)品零售總額主要數(shù)據(jù)

圖表22　我國(guó)農(nóng)村和城鎮(zhèn)居民收入中轉(zhuǎn)移性收入占比

圖表23　農(nóng)村居民收入構(gòu)成

圖表24　2016年全國(guó)居民人均可支配收入來源結(jié)構(gòu)

圖表25　2016年居民消費(fèi)價(jià)格分類別環(huán)比漲跌幅

圖表26　2016年居民消費(fèi)價(jià)格主要數(shù)據(jù)

圖表27　2005-2016年中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模與互聯(lián)網(wǎng)普及率

圖表28　2016年新增網(wǎng)民上網(wǎng)設(shè)備使用情況

圖表29　2016年非網(wǎng)民未來上網(wǎng)意向

圖表30　2016年非網(wǎng)民不使用互聯(lián)網(wǎng)的原因

圖表31　2011-2016年手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模及其所占比例

圖表32　2013-2016年中國(guó)內(nèi)地各省（市、自治區(qū)）網(wǎng)民規(guī)模和互聯(lián)網(wǎng)普及率

圖表33　2016年中國(guó)網(wǎng)民城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)

圖表34　2008-2016年中國(guó)城鄉(xiāng)居民互聯(lián)網(wǎng)普及率和城鎮(zhèn)化進(jìn)程

圖表35　中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)發(fā)展特征

圖表36　中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)鏈分析

圖表37　電商企業(yè)生鮮盈利模式圖

圖表38　生鮮商品的主要銷售渠道

圖表39　網(wǎng)購(gòu)用戶結(jié)構(gòu)消費(fèi)驅(qū)動(dòng)因素

圖表40　不同平均消費(fèi)行為及所占比重

圖表41　2011-2016年網(wǎng)購(gòu)用戶年齡結(jié)構(gòu)

圖表42　2013-2016年網(wǎng)購(gòu)用戶收入結(jié)構(gòu)

圖表43　2016年中國(guó)男性網(wǎng)購(gòu)用戶常購(gòu)商品總類Top10

圖表44　2016年中國(guó)女性網(wǎng)購(gòu)用戶常購(gòu)商品總類Top10

圖表45　生鮮電商產(chǎn)品四象限

圖表46　2016年食品工業(yè)增加值月度增速

圖表47　2016年食品工業(yè)月度增加值增速

圖表48　2016年分地區(qū)食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益

圖表49　2016年食品消費(fèi)價(jià)格指數(shù)走勢(shì)

圖表50　2016年食品出廠價(jià)格指數(shù)走勢(shì)

圖表51　2015-2016年豬肉、牛肉、羊肉價(jià)格變動(dòng)

圖表52　2015-2016年鮮菜、鮮果價(jià)格變動(dòng)

圖表53　2016年食品工業(yè)固定資產(chǎn)投資情況

圖表54　2016年食品工業(yè)固定資產(chǎn)投資規(guī)模

圖表55　2010-2016年我國(guó)食品制造業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入及增速情況

圖表56　2010-2016年我國(guó)食品制造業(yè)利潤(rùn)總額及增速情況

圖表57　2010-2016年我國(guó)食品制造業(yè)毛利率走勢(shì)情況

圖表58　2017-2023年中國(guó)食品制造業(yè)銷售收入預(yù)測(cè)

圖表59　2017-2023年中國(guó)食品制造業(yè)利潤(rùn)總額預(yù)測(cè)

圖表60　2016年國(guó)內(nèi)580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣蔬菜產(chǎn)量情況

圖表61　2013-2016年28種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格走勢(shì)情況

圖表62　2013-2016年莖菜類蔬菜平均批發(fā)價(jià)格走勢(shì)情況

圖表63　2013-2016年葉菜類蔬菜平均批發(fā)價(jià)格走勢(shì)情況

圖表64　2010-2016年國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的大宗水果批發(fā)均價(jià)走勢(shì)

圖表65　中國(guó)肉類及肉制品分類

圖表66　2013-2016年肉制品行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入及利潤(rùn)同比增速

圖表67　2013-2016年鮮冷藏肉產(chǎn)量累計(jì)同比

圖表68　全國(guó)人均肉類消費(fèi)量及消費(fèi)結(jié)構(gòu)

圖表69　我國(guó)城鄉(xiāng)歷年人均豬肉消費(fèi)量

圖表70　我國(guó)城鄉(xiāng)歷年人均牛肉消費(fèi)量

圖表71　我國(guó)城鄉(xiāng)歷年人均羊肉消費(fèi)量

圖表72　我國(guó)城鄉(xiāng)歷年人均禽肉消費(fèi)量

圖表73　不同收入組城鎮(zhèn)居民全年人均肉類消費(fèi)量

圖表74　城鎮(zhèn)居民主要食品人均消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化

圖表75　農(nóng)村居民主要食品人均消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化

圖表76　2016年我國(guó)各種肉類消費(fèi)比例

圖表77　2016年美國(guó)各種肉類消費(fèi)比例

圖表78　我國(guó)豬肉消費(fèi)占全球半壁江山

圖表79　我國(guó)豬肉進(jìn)口和出口量占消費(fèi)量比例

圖表80　2010-2016年我國(guó)乳制品制造業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入

圖表81　2010-2016年我國(guó)乳制品制造業(yè)利潤(rùn)總額

圖表82　2010-2016年我國(guó)乳制品制造業(yè)毛利率走勢(shì)

圖表83　乳制品行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名

圖表84　2016年國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格走勢(shì)圖

圖表85　2016年海水產(chǎn)品月度均價(jià)走勢(shì)

圖表86　2016年漲跌幅較大的海水產(chǎn)品

圖表87　2016年淡水產(chǎn)品月度均價(jià)走勢(shì)

圖表88　2016年漲跌幅較大的淡水產(chǎn)品

圖表89　2016年南美白對(duì)蝦價(jià)格走勢(shì)

圖表90　2016年梭子蟹價(jià)格走勢(shì)

圖表91　2016年鮑魚價(jià)格走勢(shì)

圖表92　2016年草魚價(jià)格走勢(shì)

圖表93　2016年大閘蟹價(jià)格走勢(shì)

圖表94　2016年甲魚價(jià)格走勢(shì)

圖表95　2016年水產(chǎn)品批發(fā)均價(jià)走勢(shì)

圖表96　2016年我國(guó)水產(chǎn)品一般貿(mào)易主要養(yǎng)殖出口品種

圖表97　2016年我國(guó)水產(chǎn)品主要出口市場(chǎng)

圖表98　2016年我國(guó)水產(chǎn)品主要出口省份

圖表99　2016年我國(guó)水產(chǎn)品主要進(jìn)口國(guó)家和地區(qū)

圖表100　2016年我國(guó)冷鏈物流企業(yè)50強(qiáng)名單

圖表101　2017-2023年中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

圖表102　2017-2023年中國(guó)冷鏈物流需求規(guī)模預(yù)測(cè)

了解《2017-2023年中國(guó)生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》

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