2017-2023年中國快餐市場(chǎng)調(diào)查研究與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

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　　快餐作為當(dāng)今中國餐飲行業(yè)的排頭兵，以其適應(yīng)大眾化消費(fèi)水平，快速應(yīng)變能力強(qiáng)等特點(diǎn)，越來越受到廣大消費(fèi)者的青睞，逐步成為餐飲市場(chǎng)的主體力量。

　　中國的快餐業(yè)起步較晚，以1987年肯德基快餐連鎖店進(jìn)入北京市場(chǎng)為契機(jī)，揭開了中國現(xiàn)代快餐快速發(fā)展的序幕。近年來，在餐飲業(yè)高速發(fā)展的大好形勢(shì)下，快餐業(yè)也加速發(fā)展。東部省市快餐的營業(yè)規(guī)模明顯超過正餐。從2011年開始，中國快餐業(yè)的黃金時(shí)期已經(jīng)到來，并以北京等大城市和發(fā)達(dá)地區(qū)為中心，逐漸向全國蔓延開來，走向一個(gè)成熟的發(fā)展階段。

　　中國市場(chǎng)調(diào)研在線發(fā)布的中國快餐市場(chǎng)調(diào)查研究與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告（2017-2023年）認(rèn)為，近年來，中國快餐市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)?？觳褪袌?chǎng)價(jià)值于2011年至2013年間翻了一番達(dá)到人民幣一萬億元，門店數(shù)量自2011年以來實(shí)現(xiàn)了80%的增長(zhǎng)。

　　2015年，gd餐飲不景氣，快餐業(yè)發(fā)展迅速。西式和外來品牌快餐雖然繼續(xù)領(lǐng)跑，但中式快餐發(fā)展十分顯著，在長(zhǎng)期積累和市場(chǎng)形勢(shì)變化下，進(jìn)入快速擴(kuò)張的階段，品牌企業(yè)發(fā)展速度出現(xiàn)躍進(jìn)。

　　2015年，我國餐飲收入達(dá)27860億元。同時(shí)，餐飲行業(yè)面臨轉(zhuǎn)型陣痛，gd餐飲轉(zhuǎn)型艱難，大眾餐飲持續(xù)增長(zhǎng)，快餐業(yè)成為亮點(diǎn)業(yè)態(tài)。

　　中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展和人民生活水平繼續(xù)提高，將使快餐業(yè)的發(fā)展環(huán)境和條件更趨成熟，市場(chǎng)需求將進(jìn)一步增強(qiáng)，中國快餐業(yè)的發(fā)展前景將更加廣闊。中國的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)前景使得中國市場(chǎng)成為未來在全球市場(chǎng)中的黃金增長(zhǎng)點(diǎn)，這也意味著中國快餐業(yè)將面臨前所未有的激烈競(jìng)爭(zhēng)。

　　《中國快餐市場(chǎng)調(diào)查研究與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告（2017-2023年）》針對(duì)當(dāng)前快餐行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇與威脅，提出快餐行業(yè)發(fā)展投資及戰(zhàn)略建議。

　　《中國快餐市場(chǎng)調(diào)查研究與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告（2017-2023年）》以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬?nèi)容、翔實(shí)的分析、qw的數(shù)據(jù)、直觀的圖表等，幫助快餐行業(yè)企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展動(dòng)向、正確制定企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和投資策略。

　　《中國快餐市場(chǎng)調(diào)查研究與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告（2017-2023年）》是快餐業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握快餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，洞悉快餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、規(guī)避經(jīng)營和投資風(fēng)險(xiǎn)、制定正確競(jìng)爭(zhēng)和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一，具有重要的參考價(jià)值。

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第1章   快餐行業(yè)發(fā)展綜述

　　{dy}節(jié) 快餐行業(yè)概述

　　　　一、快餐的定義和特點(diǎn)

　　　　二、快餐產(chǎn)品分類

　　　　三、快餐行業(yè)一般規(guī)律

　　　　四、快餐行業(yè)生命周期

　　　　五、快餐的作用和地位

　　第二節(jié) 快餐行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

　　　　一、快餐行業(yè)政策環(huán)境分析

　　　　　　1、行業(yè)管理體制分析

　　　　　　2、《中國快餐發(fā)展綱要》

　　　　　　3、餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃

　　　　二、快餐行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

　　　　　　1、GDP

　　　　　　2、居民可支配收入

　　　　三、快餐行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

　　　　　　1、文化環(huán)境

　　　　　　2、科技環(huán)境

　　　　　　3、自然環(huán)境

　　　　四、快餐行業(yè)消費(fèi)環(huán)境分析

　　　　　　1、人口密度

　　　　　　2、人口結(jié)構(gòu)

　　　　　　3、社會(huì)環(huán)境對(duì)快餐行業(yè)的影響

第2章   快餐行業(yè)發(fā)展分析

　　{dy}節(jié) 快餐行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

　　　　一、快餐行業(yè)發(fā)展階段分析

　　　　二、快餐行業(yè)發(fā)展情況

　　　　　　1、快餐行業(yè)發(fā)展規(guī)模

　　　　　　2、快餐行業(yè)經(jīng)營情況

　　　　三、快餐連鎖行業(yè)發(fā)展情況

　　　　　　1、總店數(shù)

　　　　　　2、門店總數(shù)

　　　　　　3、從業(yè)人員數(shù)

　　　　　　4、營業(yè)面積

　　　　　　5、餐位數(shù)

　　　　　　6、營業(yè)額

　　　　四、快餐行業(yè)五力分析

　　　　　　1、潛在進(jìn)入者分析

　　　　　　2、替代因素分析

　　　　　　3、購買者分析

　　　　　　4、供應(yīng)商分析

　　　　　　5、行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者分析

　　第二節(jié) 中式與西式快餐對(duì)比分析

　　　　一、中式與西式快餐優(yōu)勢(shì)對(duì)比

　　　　二、中式與西式快餐經(jīng)營模式對(duì)比

　　　　三、中式與西式快餐其他方面對(duì)比

　　　　四、西式快餐對(duì)中式快餐的啟示

　　　　五、中式與西式快餐競(jìng)爭(zhēng)策略分析

　　第三節(jié) 年我國快餐行業(yè)發(fā)展大事件

　　　　一、餐飲受沖擊gd轉(zhuǎn)型大眾快餐

　　　　二、中式快餐企業(yè)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)

　　　　三、洋快餐流年不利遇到新的挑戰(zhàn)

　　　　四、麥當(dāng)勞本土化進(jìn)程高調(diào)賣米飯

　　　　五、習(xí)主席去吃包子引發(fā)轟動(dòng)效應(yīng)

　　　　六、德克士回歸一線開店超2000家

　　　　七、賽百味憑借加盟模式加速擴(kuò)張

　　　　八、鄉(xiāng)村基退出北京上海發(fā)力雙品牌

　　　　九、"上市熱"急劇降溫暴露頑疾

　　　　十、快餐機(jī)器人、售賣機(jī)帶來生機(jī)

第3章   快餐行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)分析

　　{dy}節(jié) 快餐行業(yè)主要消費(fèi)產(chǎn)品分析

　　第二節(jié) 快餐行業(yè)消費(fèi)群體分析

　　　　一、快餐行業(yè)消費(fèi)者群體分析

　　　　　　1、餐飲消費(fèi)者消費(fèi)類型分析

　　　　　　2、快餐行業(yè)消費(fèi)者消費(fèi)群體分析

　　　　　　3、從中西快餐的角度分析快餐消費(fèi)群體

　　　　二、不同消費(fèi)者消費(fèi)特征分析

　　第三節(jié) 快餐行業(yè)消費(fèi)行為分析

　　　　一、餐飲消費(fèi)者心理分析

　　　　　　1、餐飲消費(fèi)前的心理效應(yīng)

　　　　　　2、餐飲消費(fèi)過程中的心理效應(yīng)

　　　　二、消費(fèi)者餐飲決策分析

　　　　三、餐飲消費(fèi)行為分析

　　第四節(jié) 年上半年快餐行業(yè)消費(fèi)者調(diào)研分析

　　　　一、調(diào)研方法

　　　　二、調(diào)研發(fā)現(xiàn)

　　　　　　1、82%的消費(fèi)者選擇中式快餐

　　　　　　2、46%的消費(fèi)者選擇早餐時(shí)段購買快餐

　　　　　　3、面條以26%的點(diǎn)單率成為消費(fèi)者的{za}

　　　　三、調(diào)研總結(jié)

第4章   快餐行業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析

　　{dy}節(jié) 餐飲業(yè)發(fā)展分析

　　　　一、餐飲業(yè)收入分析

　　　　二、餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

　　　　三、餐飲業(yè)對(duì)快餐行業(yè)的影響

　　第二節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展分析

　　　　一、旅游業(yè)發(fā)展情況

　　　　　　1、國內(nèi)游發(fā)展情況

　　　　　　2、入境游發(fā)展情況

　　　　二、旅游市場(chǎng)消費(fèi)格局

　　　　　　1、旅游市場(chǎng)高、中、低端協(xié)同發(fā)展

　　　　　　2、高、中、低端旅游市場(chǎng)特點(diǎn)及細(xì)分市場(chǎng)情況

　　　　三、旅游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

　　　　四、旅游業(yè)對(duì)快餐行業(yè)的影響

　　第三節(jié) 會(huì)展業(yè)發(fā)展分析

　　　　一、中國會(huì)展業(yè)發(fā)展規(guī)模

　　　　　　1、展覽會(huì)數(shù)量

　　　　　　2、展出面積

　　　　　　3、會(huì)展業(yè)產(chǎn)值

　　　　二、中國展會(huì)分布情況

　　　　　　1、展會(huì)時(shí)間分布

　　　　　　2、展會(huì)行業(yè)分布

　　　　　　3、展期特征分布

　　　　三、中國會(huì)展行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

　　　　四、會(huì)展業(yè)對(duì)快餐行業(yè)的影響

　　第四節(jié) 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展分析

　　　　一、調(diào)味品行業(yè)發(fā)展概況

　　　　二、調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

　　　　三、調(diào)味品細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)分析

　　　　　　1、醬油、食醋市場(chǎng)分析

　　　　　　2、味精產(chǎn)品市場(chǎng)分析

　　　　四、調(diào)味品行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)

　　　　五、調(diào)味品行業(yè)對(duì)快餐行業(yè)的影響

　　第五節(jié) 快餐餐具及包裝市場(chǎng)分析

　　　　一、次性餐具市場(chǎng)分析

　　　　　　1、一次性餐具發(fā)展情況

　　　　　　2、一次性餐具存在問題

　　　　二、環(huán)保餐具市場(chǎng)分析

　　　　　　1、環(huán)保餐具發(fā)展優(yōu)勢(shì)

　　　　　　2、環(huán)保餐具發(fā)展困境

　　　　三、快餐包裝市場(chǎng)分析

　　　　四、快餐餐具及包裝對(duì)快餐行業(yè)的影響

　　第六節(jié) 咖啡店連鎖市場(chǎng)分析

　　　　一、咖啡連 鎖 經(jīng) 營發(fā)展規(guī)模分析

　　　　　　1、咖啡店連鎖企業(yè)開店總數(shù)分析

　　　　　　2、咖啡店連鎖企業(yè)營業(yè)面積分析

　　　　　　3、咖啡店連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析

　　　　　　4、咖啡店連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析

　　　　　　5、咖啡店連鎖企業(yè)商品購進(jìn)總額分析

　　　　　　6、咖啡店連鎖企業(yè)營業(yè)收入分析

　　　　　　7、咖啡店連鎖企業(yè)配送中心分析

　　　　二、咖啡連鎖新興商業(yè)模式案例分析——雕刻時(shí)光商業(yè)模式分析

　　　　　　1、雕刻時(shí)光發(fā)展歷程分析

　　　　　　2、雕刻時(shí)光經(jīng)營理念分析

　　　　　　3、雕刻時(shí)光發(fā)展規(guī)模分析

　　　　　　4、雕刻時(shí)光連鎖模式分析

　　　　　　5、雕刻時(shí)光客戶定位與細(xì)分

　　　　　　6、雕刻時(shí)光價(jià)值主張分析

　　　　　　7、雕刻時(shí)光收入來源分析

　　　　　　8、雕刻時(shí)光成本結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　9、雕刻時(shí)光的創(chuàng)新點(diǎn)分析

　　　　　　10、雕刻時(shí)光核心競(jìng)爭(zhēng)力分析

第5章   快餐行業(yè)運(yùn)營分析

　　{dy}節(jié) 快餐店的前期投資建設(shè)

　　　　一、快餐經(jīng)營品種的選擇

　　　　　　1、選擇經(jīng)營品種的目的

　　　　　　2、選擇經(jīng)營品種的依據(jù)

　　　　二、快餐店的定位及選址

　　　　　　1、快餐店的不同定位

　　　　　　2、快餐店的選址依據(jù)

　　　　三、快餐店的規(guī)模及裝修

　　　　　　1、快餐店經(jīng)營規(guī)模分類

　　　　　　2、快餐店經(jīng)營規(guī)模及裝修的考慮因素

　　第二節(jié) 快餐店的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營管理

　　　　一、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化

　　　　　　1、源頭選材及用料標(biāo)準(zhǔn)化

　　　　　　2、產(chǎn)品庫存及運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)化

　　　　　　3、產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化

　　　　二、流程標(biāo)準(zhǔn)化

　　　　　　1、廚房制作標(biāo)準(zhǔn)化

　　　　　　2、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化

　　　　　　3、銷售體系標(biāo)準(zhǔn)化

　　　　　　4、庫存管理標(biāo)準(zhǔn)化

　　　　三、連 鎖 經(jīng) 營管理標(biāo)準(zhǔn)化

　　　　　　1、經(jīng)營模式

　　　　　　2、營銷策略

　　　　　　3、標(biāo)準(zhǔn)化管理

第6章   {lx1}快餐企業(yè)經(jīng)營分析

　　{dy}節(jié) 快餐企業(yè)發(fā)展總體狀況

　　第二節(jié) 西式快餐企業(yè)經(jīng)營分析

　　　　一、勝餐飲集團(tuán)經(jīng)營情況分析

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

　　　　　　2、企業(yè)在營分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)營銷策略分析

　　　　　　6、企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢(shì)分析

　　　　　　7、企業(yè)投資兼并與重組分析

　　　　　　8、企業(yè){zx1}發(fā)展動(dòng)向分析

　　　　二、麥當(dāng)勞公司經(jīng)營情況分析

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

　　　　　　2、企業(yè)在營分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)營銷策略分析

　　　　　　6、企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢(shì)分析

　　　　　　7、企業(yè)投資兼并與重組分析

　　　　　　8、企業(yè){zx1}發(fā)展動(dòng)向分析

　　　　三、德克士經(jīng)營情況分析

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

　　　　　　2、企業(yè)在營分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)營銷策略分析

　　　　　　6、企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢(shì)分析

　　第三節(jié) 中式快餐企業(yè)經(jīng)營分析

　　　　一、味千（中國）控股有限公司經(jīng)營情況分析

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

　　　　　　2、企業(yè)主營產(chǎn)品分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　　?。?）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

　　　　　　　?。?）企業(yè)盈利能力分析

　　　　　　　?。?）企業(yè)運(yùn)營能力分析

　　　　　　　　（4）企業(yè)償債能力分析

　　　　　　　?。?）企業(yè)發(fā)展能力分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、單個(gè)味千拉面門店經(jīng)營情況分析

　　　　　　6、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢(shì)分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動(dòng)向分析

　　　　二、真功夫餐飲管理有限公司經(jīng)營情況分析

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

　　　　　　2、企業(yè)主營產(chǎn)品分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)營銷策略分析

　　　　　　6、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢(shì)分析

　　　　　　7、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　　　　　8、企業(yè){zx1}發(fā)展動(dòng)向分析

　　　　三、合興餐飲集團(tuán)經(jīng)營情況分析

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

　　　　　　2、企業(yè)經(jīng)營品牌分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢(shì)分析

　　　　　　6、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動(dòng)向分析

　　　　四、天津狗不理集團(tuán)有限公司經(jīng)營情況分析

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

　　　　　　2、企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　4、企業(yè)營銷策略分析

　　　　　　5、企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢(shì)分析

　　　　　　6、企業(yè)投資兼并與重組分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動(dòng)向分析

　　　　五、聚德華天控股有限公司經(jīng)營情況分析

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

　　　　　　2、企業(yè)主營產(chǎn)品分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　4、企業(yè)營銷策略分析

　　　　　　5、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢(shì)分析

　　　　六、大娘水餃餐飲集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營情況分析

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

　　　　　　2、企業(yè)主營產(chǎn)品分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)營銷策略分析

　　　　　　6、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢(shì)分析

　　　　　　7、企業(yè)投資兼并與重組分析

　　　　　　8、企業(yè){zx1}發(fā)展動(dòng)向分析

　　　　七、河北千喜鶴飲食股份有限公司經(jīng)營情況分析

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

　　　　　　2、企業(yè)主營產(chǎn)品分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢(shì)分析

　　　　　　6、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　　　八、浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司經(jīng)營情況分析

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

　　　　　　2、企業(yè)主營產(chǎn)品分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)營銷策略分析

　　　　　　6、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢(shì)分析

　　　　　　7、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　　　　　8、企業(yè)投資兼并與重組分析

　　　　九、索迪斯中國經(jīng)營情況分析

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析

　　　　　　2、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢(shì)分析

　　　　　　5、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　　　十、永和大王集團(tuán)經(jīng)營情況分析

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析(咨詢電話:010-62665210)

　　　　　　2、企業(yè)主營產(chǎn)品分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)營銷策略分析

　　　　　　5、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢(shì)分析

　　　　　　6、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動(dòng)向分析

第7章   快餐行業(yè)投資分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)

　　{dy}節(jié) 快餐行業(yè)投資現(xiàn)狀分析

　　第二節(jié) 快餐行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

　　　　一、政策風(fēng)險(xiǎn)

　　　　二、原材料供求風(fēng)險(xiǎn)

　　　　三、宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)

　　　　四、其他風(fēng)險(xiǎn)

　　　　一、國家擴(kuò)大內(nèi)需的方針為快餐業(yè)發(fā)展帶來新空間

　　　　二、國家加快服務(wù)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略為快餐業(yè)帶來新機(jī)遇

　　　　三、經(jīng)濟(jì)全球化為快餐業(yè)的發(fā)展帶來新生機(jī)

　　第四節(jié) 快餐行業(yè)投資建議分析

　　　　一、社會(huì)化

　　　　二、國際化

　　　　三、多樣化

　　　　四、產(chǎn)業(yè)化

　　第五節(jié) 快餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

　　　　一、中式快餐將成主流

　　　　二、快餐業(yè)的移動(dòng)電商

　　　　　　1、互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模的迅速擴(kuò)大

　　　　　　2、手機(jī)網(wǎng)民占互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)民比重不斷提高

　　　　　　3、快餐店內(nèi)設(shè)免費(fèi)WIFI入口

　　　　　　4、移動(dòng)服務(wù)

　　　　　　5、快餐行業(yè)移動(dòng)O2O市場(chǎng)規(guī)模快速增長(zhǎng)

　　　　三、中西快餐相互融合趨勢(shì)

　　　　四、捆綁體育運(yùn)動(dòng)，開展跨國營銷

　　第六節(jié) 博研咨詢：:快餐行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

　　　　一、快餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇

　　　　二、經(jīng)營模式向O2O轉(zhuǎn)型，快餐行業(yè)市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)

圖表目錄（部分）

　　圖表：1：快餐的定義和特點(diǎn)

　　圖表：2：我國快餐產(chǎn)品的分類

　　圖表：3：快餐行業(yè)的一般規(guī)律

　　圖表：4：我國快餐行業(yè)的管理體制

　　圖表：5：中國快餐業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)

　　圖表：6："十三五"期間我國餐飲業(yè)發(fā)展任務(wù)

　　圖表：7：2010-2016年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)速度（單位：億元，%）

　　圖表：8：2010-2016年我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖（單位：元，%）

　　圖表：9：2010-2016年我國農(nóng)村居民人均純收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖（單位：元，%）

　　圖表：10：影響快餐業(yè)發(fā)展的文化環(huán)境因素

　　圖表：11：影響快餐業(yè)發(fā)展的自然環(huán)境因素

　　圖表：12：我國快餐行業(yè)發(fā)展階段分析

　　圖表：13：2016年以來中國快餐行業(yè)法人企業(yè)數(shù)量變化情況（單位：個(gè)，%）

　　圖表：14：2016年以來中國快餐行業(yè)從業(yè)人員數(shù)量變化情況（單位：人，%）

　　圖表：15：2016年以來中國快餐行業(yè)營業(yè)額變化情況（單位：億元，%）

　　圖表：16：2016年以來我國快餐行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析（單位：億元）

　　圖表：17：2016年以來我國快餐行業(yè)償債能力分析（單位：億元）

　　圖表：18：2016年以來中國快餐連鎖行業(yè)總店數(shù)變化情況（單位：個(gè)）

　　圖表：19：2016年以來中國快餐連鎖行業(yè)門店總數(shù)變化情況（單位：個(gè)，%）

　　圖表：20：2016年以來中國快餐連鎖行業(yè)從業(yè)人員數(shù)量變化情況（單位：萬人，%）

　　圖表：21：2016年以來中國快餐連鎖行業(yè)營業(yè)面積變化情況（單位：萬平方米，%）

　　圖表：22：2016年以來中國快餐連鎖行業(yè)餐位數(shù)變化情況（單位：萬個(gè)，%）

　　圖表：23：2016年以來中國快餐連鎖行業(yè)營業(yè)額變化情況（單位：億元，%）

　　圖表：24：中式與西式快餐優(yōu)勢(shì)對(duì)比分析

　　圖表：25：中式與西式快餐經(jīng)營模式對(duì)比分析

　　圖表：26：中式與西式快餐其他方面對(duì)比分析

　　圖表：27：西式快餐對(duì)中式快餐的啟示

　　圖表：28：快餐行業(yè)主要消費(fèi)產(chǎn)品介紹

　　圖表：29：消費(fèi)者選擇哪個(gè)渠道吃快餐（單位：%）

　　圖表：30：調(diào)研對(duì)象選擇快餐的形式（單位：%）

　　圖表：31：消費(fèi)者在快餐上的人均花費(fèi)（單位：元）

　　圖表：32：快餐菜式5大金剛——按點(diǎn)單率排名（單位：%）

　　圖表：33：2010-2016年我國餐飲業(yè)收入變化情況（單位：億元，%）

　　圖表：34：我國餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

　　圖表：35：2010-2016年中國國內(nèi)旅游人數(shù)增長(zhǎng)情況（單位：億人次，%）

　　圖表：36：2010-2016年中國國內(nèi)旅游收入增長(zhǎng)情況（單位：萬億元，%）

　　圖表：37：2010-2016年我國入境過夜游客數(shù)變化情況（單位：萬人次，%）

　　圖表：38：2010-2016年中國入境旅游外匯收入變化情況（單位：億美元，%）

　　圖表：39：旅游市場(chǎng)高、中、低端協(xié)同發(fā)展

　　圖表：40：高、中、低端旅游市場(chǎng)特點(diǎn)分析

　　圖表：41：高、中、低端旅游市場(chǎng)特點(diǎn)及細(xì)分市場(chǎng)情況

　　圖表：42：2016年以來中國展覽會(huì)數(shù)量及增長(zhǎng)率（單位：場(chǎng)，%）

　　圖表：43：我國各省市展覽會(huì)數(shù)量（單位：場(chǎng)）

　　圖表：44：我國各省市展館數(shù)量（單位：座）

　　圖表：45：2016年以來中國展覽會(huì)展出面積及增長(zhǎng)率（單位：萬平方米，%）

　　圖表：46：我國各省市展覽會(huì)展出面積（單位：萬平方米）

　　圖表：47：2016年以來中國會(huì)展業(yè)直接產(chǎn)值及增長(zhǎng)率（單位：億元，%）

　　圖表：48：2016年以來中國會(huì)展業(yè)拉動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)收入及增長(zhǎng)率（單位：億元，%）

　　圖表：49：展會(huì)數(shù)量月度分布（單位：個(gè)）

　　圖表：50：展會(huì)行業(yè)數(shù)量分布情況（單位：個(gè)）

　　圖表：51：展會(huì)按舉辦時(shí)長(zhǎng)分類的數(shù)量分布（單位：個(gè)）

　　圖表：52：展會(huì)按舉辦時(shí)長(zhǎng)分布圖（單位：%）

　　圖表：53：會(huì)展行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

　　圖表：54：2010-2016年我國調(diào)味品行業(yè)銷售收入及增長(zhǎng)情況（單位：億元，%）

　　圖表：55：2010-2016年中國醬油、食醋行業(yè)銷售收入及增長(zhǎng)率（單位：億元，%）

　　圖表：56：2010-2016年中國醬油產(chǎn)量及增長(zhǎng)率（單位：萬噸，%）

　　圖表：57：醬油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

　　圖表：58：2016年醬油行業(yè)sd品牌

　　圖表：59：2016年食醋行業(yè)sd品牌

　　圖表：60：2010-2016年中國味精行業(yè)銷售收入及增長(zhǎng)率（單位：億元，%）

　　圖表：61：2016年味精行業(yè)sd品牌

　　圖表：62：我國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

　　圖表：63：2012年以來我國咖啡館數(shù)量變化趨勢(shì)圖（單位：家）

　　圖表：64：2016-2023年我國連鎖咖啡館數(shù)量變化趨勢(shì)圖（單位：家）

　　圖表：65：2016-2023年我國連鎖咖啡館零售市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)

　　圖表：66：雕刻時(shí)光發(fā)展歷程

　　圖表：67：雕刻時(shí)光全國分店一覽表

　　圖表：68：雕刻時(shí)光加盟店主要選擇類型及要求

　　圖表：69：雕刻時(shí)光加盟店選址的基本要求

　　圖表：70：雕刻時(shí)光加盟店相關(guān)加盟費(fèi)用

　　圖表：71：現(xiàn)代快餐公司的營銷功能

　　圖表：72：百勝餐飲集團(tuán)基本信息

　　圖表：73：百勝餐飲集團(tuán)旗下品牌在中國經(jīng)營情況

　　圖表：74：百勝餐飲集團(tuán)經(jīng)營策略

　　圖表：75：百勝餐飲集團(tuán)經(jīng)營策略

　　圖表：76：百勝餐飲集團(tuán)優(yōu)劣勢(shì)分析

　　圖表：77：麥當(dāng)勞公司基本信息

　　圖表：78：麥當(dāng)勞在中國的發(fā)展歷程

　　圖表：79：2010-2016年麥當(dāng)勞公司利潤(rùn)表（單位：百萬美元）

　　圖表：80：2010-2016年麥當(dāng)勞公司資產(chǎn)負(fù)債表（單位：百萬美元）

　　圖表：81：2010-2016年麥當(dāng)勞公司現(xiàn)金流量表（單位：百萬美元）

　　圖表：82：麥當(dāng)勞公司優(yōu)劣勢(shì)分析

　　圖表：83：德克士獲得榮譽(yù)統(tǒng)計(jì)

　　圖表：84：德克士在中國的發(fā)展歷程

　　圖表：85：德克士營銷策略分析

　　圖表：86：德克士?jī)?yōu)劣勢(shì)分析

　　圖表：87：味千（中國）控股有限公司基本信息

　　圖表：88：2010-2016年味千（中國）控股有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析（單位：萬港元）

　　圖表：89：2010-2016年味千（中國）控股有限公司盈利能力分析（單位：%）

　　圖表：90：2010-2016年味千（中國）控股有限公司運(yùn)營能力分析（單位：次）

　　圖表：91：2010-2016年味千（中國）控股有限公司償債能力分析（單位：%）

　　圖表：92：2010-2016年味千（中國）控股有限公司發(fā)展能力分析（單位：%）

　　圖表：93：截至2016年底味千（中國）控股有限公司連 鎖 經(jīng) 營店鋪分地區(qū)數(shù)量情況（單位：家）

　　圖表：94：?jiǎn)蝹€(gè)味千拉面門店前期投資所需資金情況簡(jiǎn)表（單位：元）

　　圖表：95：?jiǎn)蝹€(gè)味千拉面可變成本數(shù)額如下（單位：元）

　　圖表：96：味千（中國）控股有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析

　　圖表：97：真功夫餐飲管理有限公司基本信息

　　圖表：98：真功夫餐飲管理有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析

　　圖表：99：合興餐飲集團(tuán)基本信息

　　圖表：100：合興餐飲集團(tuán)優(yōu)劣勢(shì)分析

　　圖表：101：天津狗不理集團(tuán)有限公司發(fā)展歷程圖（一）

　　圖表：102：天津狗不理集團(tuán)有限公司發(fā)展歷程圖（二）

　　圖表：103：天津狗不理集團(tuán)有限公司發(fā)展歷程圖（三）

　　圖表：104：天津狗不理集團(tuán)有限公司組織結(jié)構(gòu)圖

　　圖表：105：天津狗不理集團(tuán)有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析

　　圖表：106：聚德華天控股有限公司基本信息

　　圖表：107：聚德華天控股有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析

　　圖表：108：大娘水餃餐飲集團(tuán)股份有限公司基本信息

　　圖表：109：大娘水餃餐飲集團(tuán)股份有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析

　　圖表：110：河北千喜鶴飲食股份有限公司基本信息

　　圖表：111：浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析

　　圖表：112：浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司基本信息

　　圖表：113：浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析

　　圖表：114：索迪斯中國基本信息

　　圖表：115：索迪斯中國優(yōu)劣勢(shì)分析

　　圖表：116：永和大王集團(tuán)基本信息

　　圖表：117：永和大王集團(tuán)優(yōu)劣勢(shì)分析

　　圖表：118：鄉(xiāng)村基（中國）餐飲管理有限公司基本信息

　　圖表：119：鄉(xiāng)村基（中國）餐飲管理有限公司與實(shí)際控制人之間的產(chǎn)權(quán)及控制關(guān)系的方框圖

　　圖表：120：2010-2016年鄉(xiāng)村基（中國）餐飲管理有限公司利潤(rùn)表（單位：百萬元）

略.........................

了解《2017-2023年中國快餐市場(chǎng)調(diào)查研究與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》

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