2017-2023年中國外賣O2O行業(yè)研究分析及市場前景預測報告

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　　據(jù)中國市場調(diào)研在線發(fā)布的2017-2023年中國外賣O2O行業(yè)研究分析及市場前景預測報告顯示，近年來，由于居民生活水平的不斷提高，生活節(jié)奏的加快和消費觀念的更新，外出就餐已成時尚。加上飲食觀念的轉(zhuǎn)變，一些大中城市在外用餐人次數(shù)和消費額明顯增加，消費檔次也逐年提高，成為消費市場閃現(xiàn)的亮點。餐飲外賣業(yè)務實際上是對飯品堂食服務在場所物理空間層面的延伸。其實，不論是堂食還是外賣，顧客的餐飲消費訴求都不會脫離"衛(wèi)生可口、快捷便利、營養(yǎng)配餐"三條主線。只不過，外賣業(yè)務由于在店堂物理空間氛圍、餐品遞送速度和人員服務時長等方面具有其特殊的要求而對餐飲企業(yè)提出了更高的要求。

　　如今，隨著餐飲行業(yè)競爭的加劇，越來越多的餐飲企業(yè)將重點放在了餐品的外送上。有數(shù)據(jù)顯示，一些餐飲店通過網(wǎng)絡銷售的外賣銷售額，甚至超過實體店。從物流角度看，餐飲外賣大體可分成兩類：一類含物流配送（如到家美食、生活半徑、易淘食等），另一類只是單純的信息陳列，物流配送則由商家自己解決或與第三方物流合作解決（如餓了么、淘點點等）。

　　隨著生活節(jié)湊的加快以及我國政府提出的擴大內(nèi)需背景下，外出就餐和外賣送餐將逐漸成為我國越來越多用戶的餐飲消費習慣，餐飲外賣市場的交易規(guī)模也將保持較高的增長速度。2015年，我國餐飲外賣市場規(guī)模超過1600億元，占整體餐飲消費的比例為5.8%，到2017年，這一比例有望達到9%，外賣市場整體規(guī)模也將超過3000億元。

　　2015年中國整體網(wǎng)民規(guī)模達到6.5億人，其中移動網(wǎng)民為5.6億人，滲透率超過86%，移動網(wǎng)民的快速增長為O2O業(yè)態(tài)奠定了堅實的用戶基礎和更為廣闊的發(fā)展空間，未來餐飲外賣將主要以網(wǎng)絡銷售渠道為主。2015年中國外賣O2O總交易額達95.1億元，同比增長125%。然而對比1600億元的整體外賣市場規(guī)模，外賣O2O的滲透率不足6%，發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｎ覈惋嬐赓u行業(yè)整體行業(yè)集中度較低，中小型企業(yè)數(shù)量多、分布廣，這些企業(yè)以要求較低的中小餐戶為主，經(jīng)營利潤率較低，餐飲外賣行業(yè)由于產(chǎn)品高度的不確定性以及物流配送流程的難掌控，目前依然是一個高度碎片化的市場。目前，餐飲外賣行業(yè)受區(qū)域性影響較為明顯，我國餐飲外賣行業(yè)發(fā)展較好的主要集中在經(jīng)濟較為發(fā)達地區(qū)，其對餐飲外賣需求較大，市場機會較多。近年來，隨著我國中部地區(qū)和部分西部地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展迅速，其餐飲外賣行業(yè)發(fā)展非?？?，這些地區(qū)投資機會較大，未來餐飲外賣行業(yè)企業(yè)將會在中西部地區(qū)大力開發(fā)拓展。

　　《2017-2023年中國外賣O2O行業(yè)研究分析及市場前景預測報告》在多年外賣O2O行業(yè)研究結(jié)論的基礎上，結(jié)合中國外賣O2O行業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀，通過資深研究團隊對外賣O2O市場各類資訊進行整理分析，并依托國家qw數(shù)據(jù)資源和長期市場監(jiān)測的數(shù)據(jù)庫，對外賣O2O行業(yè)進行了全面、細致的調(diào)查研究。

　　中國市場調(diào)研在線發(fā)布的2017-2023年中國外賣O2O行業(yè)研究分析及市場前景預測報告可以幫助投資者準確把握外賣O2O行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進行投資作出外賣O2O行業(yè)前景預判，挖掘外賣O2O行業(yè)投資價值，同時提出外賣O2O行業(yè)投資策略、營銷策略等方面的建議。

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第1章   中國O2O市場發(fā)展綜述

　　1.1 O2O基本概念

　　　　1.1.1 O2O的定義

　　　　1.1.2 O2O模式簡介

　　　　1.1.3 O2O發(fā)展階段分析

　　　　　?。?）信息搬運階段

　　　　　　（2）線上和線下的聯(lián)動階段

　　　　　?。?）服務標準化的時代

　　1.2 O2O市場發(fā)展概況

　　　　1.2.1 O2O產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)圖

　　　　1.2.2 O2O市場規(guī)模分析

　　　　1.2.3 O2O應用分布情況

　　　　1.2.4 O2O市場細分領域

　　　　1.2.5 O2O市場前景預測

　　1.3 O2O市場發(fā)展水平評估

　　　　1.3.1 各線城市發(fā)展水平評估

　　　　1.3.2 各經(jīng)濟帶發(fā)展水平評估

　　　　1.3.3 重點城市發(fā)展水平評估

　　　　1.3.4 用戶群體應用水平研究

第2章   外賣O2O市場發(fā)展狀況分析

　　2.1 外賣O2O市場規(guī)模分析

　　　　2.1.1 外賣O2O市場用戶規(guī)模

　　　　2.1.2 外賣O2O市場規(guī)模預測

　　　　2.1.3 外賣O2O市場細分領域市場份額

　　2.2 外賣O2O市場環(huán)境分析

　　　　2.2.1 外賣O2O發(fā)展政策環(huán)境分析

　　　　2.2.2 外賣O2O發(fā)展經(jīng)濟環(huán)境分析

　　　　2.2.3 外賣O2O發(fā)展技術(shù)環(huán)境分析

　　2.3 外賣O2O市場競爭分析

　　　　2.3.1 外賣O2O核心競爭力分析

　　　　　　（1）運營商戶的能力

　　　　　?。?）運營用戶的能力

　　　　　?。?）可持續(xù)的商業(yè)模式

　　　　　　（4）足夠資金實力支撐

　　　　　?。?）團隊綜合實力的比拼

　　　　2.3.2 外賣O2O垂直領域平臺分析

　　　　2.3.3 外賣O2O重點企業(yè)競爭格局

　　　　2.3.4 外賣O2O平臺未來的競爭方向

　　2.4 外賣O2O發(fā)展趨勢分析

　　　　2.4.1 從輕領域到重領域

　　　　2.4.2 從提升流量到提升管理

　　　　2.4.3 從平臺化到交易化

　　　　2.4.4 從PC端到移動端

第3章   外賣O2O商業(yè)模式與生態(tài)體系搭建

　　3.1 外賣O2O的不同商業(yè)組合模式

　　　　3.1.1 線上社區(qū) 線下消費/社區(qū)

　　　　3.1.2 線上消費/社區(qū) 線下社區(qū)

　　　　3.1.3 線上消費/社區(qū) 線下消費/社區(qū)

　　　　3.1.4 線上社區(qū) 線下社區(qū)

　　3.2 外賣O2O商業(yè)模式及發(fā)展前景

　　　　3.2.1 外賣O2O商業(yè)模式的背景與目標

　　　　3.2.2 外賣O2O商業(yè)模式的發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　3.2.3 外賣O2O模式的優(yōu)勢劣勢分析

　　　　　?。?）從商家的角度分析

　　　　　?。?）從消費者的角度分析

　　　　　?。?）從O2O 平臺的角度分析

　　　　3.2.4 外賣O2O商業(yè)模式的發(fā)展前景

　　　　　?。?）建立誠信體系

　　　　　?。?）進一步細分市場

　　　　　?。?）更多傳統(tǒng)行業(yè)的參與

　　　　　?。?）抓住移動商務的發(fā)展機遇

　　　　　　（5）探索更好的盈利模式

　　3.3 外賣O2O生態(tài)體系的搭建

　　　　3.3.1 外賣O2O生態(tài)體系搭建的基礎

　　　　　?。?）外賣行業(yè)線下競爭格局分析

　　　　　?。?）外賣行業(yè)線上線下融合趨勢

　　　　　　（3）移動互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展

　　　　　　1）用戶注意力向移動端遷徙

　　　　　　2）用戶多屏交互的情況分析

　　　　　　3）用戶的消費行為模式變化

　　　　3.3.2 外賣O2O生態(tài)體系搭建的重點

　　　　　?。?）整合的O2O內(nèi)循環(huán)

　　　　　?。?）建立跨平臺的互動生態(tài)圈

　　　　　?。?）大數(shù)據(jù)運營與營銷

第4章   外賣O2O產(chǎn)品設計與運營分析

　　4.1 外賣O2O產(chǎn)品設計分析

　　　　4.1.1 外賣O2O產(chǎn)品設計的基本內(nèi)容

　　　　4.1.2 外賣O2O產(chǎn)品設計的基本要求

　　　　4.1.3 外賣O2O產(chǎn)品設計的成功案例

　　4.2 外賣O2O數(shù)據(jù)運營分析

　　　　4.2.1 外賣O2O消費者數(shù)據(jù)分析

　　　　4.2.2 外賣O2O供應方數(shù)據(jù)分析

　　　　4.2.3 外賣O2O使用場景分析(訂購電話 010-62665210)

　　　　4.2.4 外賣O2O運營效果分析

　　4.3 外賣O2O閉環(huán)打造與一體化整合

　　　　4.3.1 外賣O2O會員數(shù)據(jù)的統(tǒng)一

　　　　4.3.2 外賣O2O全觸點的采集數(shù)據(jù)

　　　　4.3.3 外賣O2O大數(shù)據(jù)中心的構(gòu)建

　　4.4 外賣O2O運營支撐體系設計

　　　　4.4.1 外賣O2OSOP質(zhì)量體系

　　　　4.4.2 外賣O2O實施/監(jiān)控

　　　　4.4.3 外賣O2O客服/運維

　　　　4.4.4 外賣O2O現(xiàn)場服務

　　　　4.4.5 外賣O2O數(shù)據(jù)化運營支撐

第5章   外賣O2O模式網(wǎng)站綜合分析

　　5.1 外賣O2O模式網(wǎng)站概述

　　　　5.1.1 外賣O2O模式網(wǎng)站介紹

　　　　5.1.2 外賣O2O模式網(wǎng)站核心功能

　　　　5.1.3 外賣O2O模式網(wǎng)站的特點

　　　　5.1.4 外賣O2O模式網(wǎng)站的優(yōu)勢

　　　　　?。?）本地化優(yōu)勢

　　　　　?。?）真實的消費體驗、專業(yè)化的服務

　　　　　?。?）真實的互動、與地方商家深度融合

　　5.2 外賣O2O模式網(wǎng)站類型

　　　　5.2.1 企業(yè)建設外賣O2O模式網(wǎng)站形式

　　　　　　（1）自建"官方商城 連鎖店鋪"

　　　　　?。?）借助第三方平臺

　　　　　?。?）搭建網(wǎng)上商城

　　　　5.2.2 外賣O2O模式網(wǎng)站運用形式

　　　　　?。?）交易型O2O銷售模式

　　　　　?。?）顧問型O2O銷售模式

　　5.3 外賣O2O模式網(wǎng)站的發(fā)展

　　　　5.3.1 外賣O2O模式網(wǎng)站的發(fā)展缺陷

　　　　5.3.2 外賣O2O模式網(wǎng)站的發(fā)展應對措施

　　　　5.3.3 未來外賣O2O模式網(wǎng)站的發(fā)展趨勢

　　5.4 外賣O2O模式網(wǎng)站的應用分析

　　　　5.4.1 外賣O2O模式網(wǎng)站的實施效益

　　　　5.4.2 外賣O2O模式網(wǎng)站的行業(yè)應用

　　　　5.4.3 外賣O2O模式網(wǎng)站的售后服務

第6章   外賣O2O移動應用市場分析

　　6.1 外賣O2O移動應用基本情況

　　　　6.1.1 外賣O2O移動應用用戶規(guī)模

　　　　6.1.2 外賣O2O移動應用應用款數(shù)

　　　　6.1.3 外賣O2O移動應用用戶需求

　　　　6.1.4 外賣O2O移動應用市場格局

　　　　6.1.5 外賣O2O移動應用融資情況

　　6.2 外賣O2O移動應用細分領域

　　　　6.2.1 外賣O2O移動應用主要分類

　　　　6.2.2 外賣O2O移動應用覆蓋情況

　　　　6.2.3 外賣O2O移動應用典型案例

　　6.3 外賣O2O移動應用使用行為

　　　　6.3.1 外賣O2O移動應用活躍時段

　　　　6.3.2 外賣O2O移動應用使用頻率

　　　　6.3.3 外賣O2O移動應用關(guān)聯(lián)應用

　　6.4 外賣O2O移動應用人群分析

　　　　6.4.1 外賣O2O移動應用重點軟件省份分布

　　　　6.4.2 外賣O2O移動應用用戶城市分布對比

第7章   博研咨詢：外賣O2O面臨的機遇與挑戰(zhàn)

　　7.1 外賣O2O細分領域投資機會分析

　　　　7.1.1 細分領域一的投資機會

　　　　7.1.2 細分領域二的投資機會

　　　　7.1.3 細分領域三的投資機會

　　7.2 外賣O2O細分領域潛力指標分析

　　　　7.2.1 恰當?shù)氖褂妙l率

　　　　7.2.2 運營推廣的能力

　　　　7.2.3 線下商務談判能力

　　　　7.2.4 服務能力的匹配

　　　　7.2.5 商業(yè)化的設計

　　7.3 外賣O2O面臨的挑戰(zhàn)分析

　　　　7.3.1 外賣O2O切入點的尋找

　　　　　?。?）客戶基數(shù)大的領域

　　　　　　（2）客單價高的領域

　　　　　?。?）高頻高單價領域

　　　　　?。?）低頻高單價領域

　　　　　?。?）其它的相關(guān)領域

　　　　7.3.2 外賣O2O團隊的組成

　　　　　　（1）產(chǎn)品和技術(shù)人才的招聘

　　　　　?。?）線下團隊營銷推廣業(yè)務實施

　　　　　　（3）特殊專業(yè)技能人才的配置

　　　　7.3.3 外賣O2O商業(yè)模式的選擇

　　　　　　（1）商家到平臺到消費者

　　　　　?。?）服務提供者通過平臺直接對接消費者

　　　　　　（3）商家直接服務消費者

　　　　7.3.4 外賣O2O盈利模式的選擇

　　7.4 外賣O2O項目主要風險

　　　　7.4.1 流量成本分析

　　　　7.4.2 物流成本分析

　　　　7.4.3 與傳統(tǒng)企業(yè)的競爭

圖表目錄（部分）

　　圖表：1：O2O的定義

　　圖表：2：O2O模式簡介

　　圖表：3：O2O發(fā)展階段分析

　　圖表：4：O2O產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)圖

　　圖表：5：2012-2016年O2O市場規(guī)模分析

　　圖表：6：O2O應用分布情況

　　圖表：7：O2O市場細分領域

　　圖表：8：2016-2023年O2O市場規(guī)模預測

　　圖表：9：各線城市發(fā)展水平評估

　　圖表：10：各經(jīng)濟帶發(fā)展水平評估

　　圖表：11：重點城市發(fā)展水平評估

　　圖表：12：用戶群體應用水平研究

　　圖表：13：2016年外賣O2O市場用戶規(guī)模

　　圖表：14：2016-2023年外賣O2O市場規(guī)模預測

　　圖表：15：2016年外賣O2O市場細分領域市場份額

　　圖表：16：外賣O2O發(fā)展政策環(huán)境分析

　　圖表：17：外賣O2O發(fā)展經(jīng)濟環(huán)境分析

　　圖表：18：外賣O2O發(fā)展技術(shù)環(huán)境分析

　　圖表：19：外賣O2O核心競爭力分析

　　圖表：20：外賣O2O發(fā)展趨勢分析

　　圖表：21：外賣O2O模式的優(yōu)勢劣勢分析

　　圖表：22：外賣行業(yè)線下競爭格局分析

　　圖表：23：外賣行業(yè)線上線下融合趨勢

　　圖表：24：移動互聯(lián)網(wǎng)的特點

　　圖表：25：移動互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模

　　圖表：26：移動互聯(lián)網(wǎng)市場規(guī)模

　　圖表：27：2016年外賣O2O移動應用用戶規(guī)模

　　圖表：28：2016年外賣O2O移動應用應用款數(shù)

　　圖表：29：外賣O2O移動應用用戶需求

　　圖表：30：2016年外賣O2O移動應用市場格局

　　圖表：31：2016年外賣O2O移動應用融資情況

　　圖表：32：外賣O2O移動應用主要分類

　　圖表：33：外賣O2O移動應用覆蓋情況

　　圖表：34：外賣O2O移動應用典型案例

　　圖表：35：外賣O2O移動應用活躍時段

　　圖表：36：外賣O2O移動應用使用頻率

　　圖表：37：外賣O2O移動應用關(guān)聯(lián)應用

　　圖表：38：外賣O2O移動應用重點軟件省份分布

　　圖表：39：外賣O2O移動應用用戶城市分布對比

　　圖表：40：2016-2023年國內(nèi)O2O產(chǎn)業(yè)規(guī)模及增長速度預測

　　圖表：41：中國本地生活服務O2O在線商務用戶規(guī)模及增長率

　　圖表：42：三大互聯(lián)網(wǎng)巨頭O2O領域布局

　　圖表：43：2009-2016年中國網(wǎng)民及移動互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模圖

　　圖表：44：2011-2016年全國智能手機保有量及智能終端滲透率變化趨勢

　　圖表：45：2016-2023年網(wǎng)上支付交易規(guī)模及預測（單位：億元，%）

　　圖表：46：2008-2016年中國移動互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模（單位：億人，%）

　　圖表：47：2016年中國電子商務市場交易規(guī)模

　　圖表：48：2016年中國電子商務市場細分行業(yè)構(gòu)成

　　圖表：49：省會城市O2O綜合發(fā)展水平排名

　　圖表：50：一二三線城市O2O應用用戶群體分布

略.........................

了解《2017-2023年中國外賣O2O行業(yè)研究分析及市場前景預測報告》

報告編號：535266

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