2016-2022年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)市場監(jiān)測及投資戰(zhàn)略研究報告

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{dy}章   2015年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)新政策1

1.1 繼續(xù)實施苜蓿草種植補貼1

1.2 繼續(xù)實行奶牛良種補貼1

1.3 國家規(guī)?；B(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)扶持資金提高至10億元1

第二章2015年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)整體現(xiàn)狀分析3

2.1 中國奶牛存欄和牛奶生產(chǎn)變化3

2.1.1 中國奶牛養(yǎng)殖分布3

2.1.2 奶牛存欄量有所下降3

2.1.3 奶牛單產(chǎn)水平小幅提高4

2.1.4 牛奶產(chǎn)量大幅下降6

2.2 中國原料奶價格大幅度提高7

2.2.1 中國生鮮奶價格變化及原因7

2.2.2進口原料奶價格明顯提高8

2.3 奶牛養(yǎng)殖成本與收益9

2.3.1 奶牛養(yǎng)殖成本進一步增加9

2.3.2 奶牛養(yǎng)殖效益大幅提高10

2.3.3 主產(chǎn)省區(qū)奶牛養(yǎng)殖成本、收益比較分析10

2.4 中國奶牛養(yǎng)殖規(guī)模及模式分析11

2.4.1 中國奶牛分規(guī)模存欄量及變化11

2.4.2 中國奶牛養(yǎng)殖模式分析12

第三章 中國奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)管理分析14

3.1 飼草（料）及飼喂14

3.1.1 中國奶牛飼料結(jié)構(gòu)14

3.1.2 不同養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖場奶牛飼喂中存在的區(qū)別14

3.2 養(yǎng)殖設(shè)備的使用15

3.2.1 飼喂設(shè)備使用現(xiàn)狀及主要供應商15

（1）設(shè)備主要品牌15

（2）飼喂設(shè)備的使用比例15

3.2.2 飲水設(shè)備使用現(xiàn)狀及主要供應商16

（1）設(shè)備主要品牌16

（2）飲水設(shè)備的使用比例16

3.2.3 擠奶設(shè)備使用現(xiàn)狀及主要供應商17

（1）設(shè)備主要品牌17

（2）擠奶設(shè)備的使用比例17

3.3 良種繁育18

3.3.1 奶牛凍精主要類型18

3.3.2 主要凍精生產(chǎn)企業(yè)18

3.3.3 不同養(yǎng)殖模式奶牛場對凍精選擇的差異18

3.4 奶牛疾病及疫病防治19

3.4.1 常見奶牛疾病及主要防控的疫病19

3.4.2不同養(yǎng)殖模式奶牛場對疾病和疫病防治差異19

章2015年奶牛養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)貿(mào)易分析20

4.1 干草&苜蓿草進出口貿(mào)易20

4.1.1 干草進出口量變化20

4.1.2 苜蓿草進口量和價格變化21

4.2 牛冷凍精液進口分析22

4.2.1 進口量及進口金額變化22

4.2.2 分國別進口價格分析22

4.3 奶牛進口23

4.3.1 奶牛進口量變化23

4.3.2 奶牛進口來源國分析23

第五章  2015年中國原料奶消費25

5.1 中國原料奶消費特點25

5.1.1 原料奶的主要類型25

5.1.2 還原奶使用比例將提高25

5.1.3 生鮮原料奶的流通仍依靠奶站25

5.2 中國原料奶供求分析26

5.2.1 原料奶消費需求量26

5.2.2 國產(chǎn)原料奶供求缺口增大27

第六章  2015年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)重點企業(yè)分析28

6.1 20家重點企業(yè)（或集團）名稱及奶牛存欄情況28

6.2 重點上市養(yǎng)殖企業(yè)29

6.2.1 現(xiàn)代牧業(yè)（集團）股份有限公司29

6.2.2 遼寧輝山控股（集團）有限公司30

6.2.3 黑龍江飛鶴原生態(tài)牧業(yè)有限公司30

6.3 有機奶牛養(yǎng)殖企業(yè)31

6.4 2015年新建大型奶牛養(yǎng)殖企業(yè)33

第七章  2016年中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展預測36

7.1 2016年奶牛養(yǎng)殖及牛奶生產(chǎn)預測36

7.1.1 奶牛存欄量將達到1,500萬頭，牛奶產(chǎn)量3,750萬噸左右36

7.1.2 奶牛養(yǎng)殖成本維持在1.8萬元/頭左右36

7.1.3 奶牛養(yǎng)殖收益在4000元/頭左右37

7.1.4 中國奶牛養(yǎng)殖規(guī)模預測37

7.1.5 中國奶牛養(yǎng)殖模式預測37

7.2 2016年中國奶牛業(yè)相關(guān)貿(mào)易預測38

7.2.1 中國苜蓿草進口量將達100萬噸38

7.2.2 中國奶牛進口量約12萬頭38

7.3 2016年中國原料奶消費預測39

7.3.1 生鮮奶供給缺口仍高達500余萬噸39

7.3.2 原料奶收購仍將維持高位39

7.4 中國原料奶供求平衡表40

附件：中國奶牛養(yǎng)殖模式41

附表44

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地圖1, 中國奶牛分省存欄量3

地圖2, 現(xiàn)代牧業(yè)集團各牧場分布29

地圖3, 中國輝山乳業(yè)控股有限公司生產(chǎn)基地和奶源分布30

地圖4, 黑龍江飛鶴原生態(tài)牧業(yè)股份有限公司生產(chǎn)基地和奶源分布31

地圖5, 中國有機奶源生產(chǎn)基地分布32

圖1, 2002-2015年中國百頭以上奶牛養(yǎng)殖規(guī)模存欄量所占比例2

圖2, 1973-2015年中國奶牛存欄量變化4

圖3, 2015年中國分省區(qū)奶牛存欄量及比重4

圖4, 2005-2015年中國全國和主產(chǎn)省區(qū)成奶牛平均單產(chǎn)5

圖5, 2015年中國全國各省成奶牛平均單產(chǎn)5

圖6, 1973-2015年中國牛奶產(chǎn)量變化6

圖7, 2015年中國分省區(qū)牛奶產(chǎn)量及比重6

圖8, 中國主產(chǎn)省份牛奶平均價格變化（2011~2015）7

圖9, 中國奶粉進口價格分月變化（2004~2015）8

圖10, 中國奶粉進口完稅價格和國內(nèi)生鮮奶價格分月變化（2011~2015）8

圖11, 2012-2015年中國玉米、豆粕分月價格變化9

圖12, 2008-2015年中國主產(chǎn)省區(qū)分月牛奶價格和奶牛養(yǎng)殖效益變化10

圖13, 2011-2015年中國不同養(yǎng)殖規(guī)模奶牛存欄比重變化12

圖14, 2015年中國不同養(yǎng)殖養(yǎng)殖模式奶牛存欄量13

圖15, 中國大規(guī)模養(yǎng)殖場（不含小區(qū)）TMR飼喂設(shè)備品牌使用比例15

圖16, 中國大規(guī)模養(yǎng)殖場（不含小區(qū)）飲水設(shè)備品牌使用比例16

圖17, 中國大規(guī)模養(yǎng)殖場（不含小區(qū)）擠奶設(shè)備品牌使用比例17

圖18, 中國干草進出口量變化，2005-2015 20

圖19, 2015中國干草分國別進口量20

圖20, 中國苜蓿草量進口量變化（2005-2015）21

圖21, 中國苜蓿草分月進口價格變化（2008-2015）21

圖22, 中國牛精液進口量和金額變化（2011-2015）22

圖23, 2011-2015年中國奶牛進口量變化23

圖24, 2015年中國奶牛分國別進口量（按數(shù)量計）24

圖25, 中國生鮮奶主要流通方式26

圖26, 中國原料奶需求量變化，2008-2015 26

圖27, 中國原料奶供需變化，2008-2015 27

圖28, 2015年中國有機生鮮奶生產(chǎn)分布32

圖29, 2015年中國奶牛存欄量和牛奶產(chǎn)量預測36

圖30, 2015年中國百頭以上奶牛存欄比重預測37

圖31, 2015年中國苜蓿草進口量預測38

圖32, 2015年中國奶牛進口量預測39

圖33, 2015年中國牛奶價格分月變化預測40

附圖1, 中國奶牛養(yǎng)殖小區(qū)模式42

附圖2, 中國奶牛養(yǎng)殖合作社模式42

附圖3, 中國奶牛養(yǎng)殖奶聯(lián)社模式43

表目錄

表1, 中央對不同規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場）的補助金額2

表2, 2010-2015年中國主產(chǎn)省區(qū)飼料價格和奶牛養(yǎng)殖飼料成本9

表3, 2010-2015年中國主產(chǎn)省區(qū)牛奶價格和奶牛養(yǎng)殖收益10

表4, 2011-2015年中國主產(chǎn)省區(qū)牛奶價格、奶牛養(yǎng)殖成本和收益變化11

表5, 不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場劃分標準11

表6, 中國不同奶牛養(yǎng)殖模式所占比例12

表7, 不同奶牛養(yǎng)殖模式中飼料及飼喂的區(qū)別14

表8, 中國規(guī)模奶牛場飼喂設(shè)備使用比例15

表9, 中國規(guī)模奶牛場飲水設(shè)備使用比例16

表10, 中國規(guī)模奶牛場擠奶設(shè)備使用比例17

表11, 不同奶牛養(yǎng)殖模式中凍精選擇的區(qū)別18

表12, 不同奶牛養(yǎng)殖模式中疾病和疫病防治的區(qū)別19

表13, 中國牛精液分國別進口價格變化，2010-2015 22

表14, 中國重點20家養(yǎng)殖集團運營牧場數(shù)量和奶牛存欄量28

表15, 中國大型有機奶源生產(chǎn)企業(yè)/基地（年產(chǎn)>2000噸）33

表16, 2015年中國新建大型奶牛養(yǎng)殖牧場情況34

表17, 2015年中國奶源供需平衡表預測40

表18, 不同規(guī)模家庭散養(yǎng)模式的區(qū)別41

附表1, 2008-2015年末中國各地區(qū)奶牛存欄量44

附表2, 2008-2015年中國各地區(qū)成奶牛平均單產(chǎn)45

附表3, 2011-2015年中國各地區(qū)牛奶產(chǎn)量46

附表4, 2015年良種補貼項目入選種公牛站及種公牛情況47

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