2016-2022年中國烘焙食品市場現(xiàn)狀調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測分析報告

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第1章   烘焙食品行業(yè)PEST模型分析

1.1 烘焙食品行業(yè)定義及統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn)

　　1.1.1 行業(yè)概念及定義

　　1.1.2 行業(yè)主要產(chǎn)品大類

　　1.1.3 行業(yè)統(tǒng)計部門和統(tǒng)計口徑

　　1.1.4 行業(yè)統(tǒng)計方法

　　1.1.5 行業(yè)數(shù)據(jù)種類

1.2 行業(yè)政策環(huán)境分析（P）

　　1.2.1 行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

　　　?。?）食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——焙烤食品

　　　?。?）食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——焙烤食品餡料及表面用掛漿

　　　　（3）食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——餅干

　　　?。?）食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——糕點(diǎn)上彩裝

　　　　（5）食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——面包

　　1.2.2 行業(yè)政策法規(guī)

　　1.2.3 行業(yè)發(fā)展規(guī)劃

1.3 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析（E）

　　1.3.1 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)分析

　　　?。?）國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)主要指標(biāo)分析

　　　　1）農(nóng)村居民收入情況

　　　　2）城市居民收入情況

　　　?。?）GDP增速與行業(yè)產(chǎn)值走勢對比分析

　　　?。?）國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢

　　　　1）是外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境依然復(fù)雜嚴(yán)峻，全球經(jīng)濟(jì)增長動力依然疲弱

　　　　2）世界貨幣政策走向加大了世界經(jīng)濟(jì)的波動風(fēng)險

　　　　3）國內(nèi)金融體系風(fēng)險依然存在

　　1.3.2 行業(yè)產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析

　　　?。?）我國食品行業(yè)進(jìn)出口情況

　　　?。?）食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)營分析

1.4 行業(yè)社會環(huán)境分析（S）

　　1.4.1 行業(yè)消費(fèi)環(huán)境分析

　　　?。?）人均可支配收入與行業(yè)銷售規(guī)模對比分析

　　　?。?）城鄉(xiāng)恩格爾系數(shù)分析

　　　?。?）居民消費(fèi)價格指數(shù)分析

　　　　（4）城市化進(jìn)程分析

　　1.4.2 消費(fèi)者食品消費(fèi)需求趨勢

1.5 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析（T）

　　1.5.1 烘焙技術(shù)專利申請數(shù)分析

　　1.5.2 烘焙技術(shù)專利申請人分析

第2章烘焙食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

2.1 烘焙食品行業(yè)財務(wù)指標(biāo)分析

　　2.1.1 規(guī)模指標(biāo)分析

　　2.1.2 盈利能力分析

　　2.1.3 運(yùn)營能力分析

　　2.1.4 償債能力分析

　　2.1.5 發(fā)展能力分析

2.2 烘焙食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

　　2.2.1 國有企業(yè)

　　2.2.2 集體企業(yè)

　　2.2.3 股份合作企業(yè)

　　2.2.4 股份制企業(yè)

　　2.2.5 私營企業(yè)

　　2.2.6 外商和港澳臺投資企業(yè)

　　2.2.7 其他性質(zhì)企業(yè)

　　2.2.8 不同性質(zhì)企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)歷年的比重變化情況分析

2.3 烘焙食品行業(yè)供需平衡分析

　　2.3.1 烘焙食品行業(yè)供給情況分析

　　　?。?）總產(chǎn)值分析

　　　　（2）產(chǎn)成品分析

　　2.3.2 各地區(qū)烘焙食品行業(yè)供給情況分析

　　2.3.3 烘焙食品行業(yè)需求情況分析

　　2.3.4 各地區(qū)烘焙食品行業(yè)需求情況分析

　　2.3.5 烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷率分析

2.4 烘焙食品行業(yè)進(jìn)出口分析

　　2.4.1 烘焙食品行業(yè)出口情況

　　　?。?）2016年行業(yè)出口總體情況

　　　　（2）2016年行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

　　2.4.2 烘焙食品行業(yè)進(jìn)口情況分析

　　　?。?）2016年行業(yè)進(jìn)口總體情況

　　　?。?）2016年行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

第3章 烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

3.1 烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡介

3.2 烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游分析

　　3.2.1 基礎(chǔ)原料市場分析

　　　　（1）玉米市場分析

　　　?。?）小麥?zhǔn)袌龇治?

　　　?。?）稻米市場分析

　　　　（4）馬鈴薯市場分析

　　　?。?）食用植物油供需及價格走勢分析

　　　?。?）雞蛋市場分析

　　　　（7）奶業(yè)市場分析

　　3.2.2 輔料市場分析

　　　?。?）食糖市場分析

　　　?。?）食鹽市場分析

　　　?。?）調(diào)味品市場分析

　　　?。?）食品添加劑市場分析

　　3.2.3 產(chǎn)業(yè)鏈上游對行業(yè)的影響分析

3.3 烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游消費(fèi)需求分析

　　3.3.1 行業(yè)消費(fèi)需求特征

　　　　（1）行業(yè)主要消費(fèi)人群

　　　?。?）行業(yè)消費(fèi)心理特征

　　3.3.2 行業(yè)消費(fèi)需求趨勢

第4章  烘焙食品行業(yè)市場競爭狀況分析

4.1 國際市場發(fā)展?fàn)顩r分析

　　4.1.1 國際烘焙食品市場現(xiàn)狀

　　4.1.2 國際烘焙食品市場發(fā)展趨勢分析

　　4.1.3 國際烘焙市場對我國烘焙市場的影響

4.2 典型國家烘焙食品市場競爭

　　4.2.1 美國

　　4.2.2 德國

　　4.2.3 日本

　　4.2.4 巴西

　　4.2.5 俄羅斯

4.3 跨國公司在華市場投資布局

　　4.3.1 墨西哥賓堡集團(tuán)

　　4.3.2 美國卡夫食品國際公司

　　4.3.3 美國百事食品公司

　　4.3.4 菲律賓晨光公司

　　4.3.5 韓國好麗友公司

　　4.3.6 美國通用磨坊食品公司

　　4.3.7 日本格力高集團(tuán)

4.4 行業(yè)國內(nèi)市場競爭狀況分析

　　4.4.1 烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模分析

　　4.4.2 烘焙食品行業(yè)五力模型分析

　　　?。?）行業(yè)上游議價能力分析

　　　　（2）行業(yè)下游議價能力分析

　　　?。?）行業(yè)替代品威脅分析

　　　　（4）行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析

　　　?。?）行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析

　　4.4.3 烘焙食品行業(yè)競爭演變

　　　　（1）“價格戰(zhàn)”轉(zhuǎn)向品牌競爭

　　　?。?）低端市場競爭轉(zhuǎn)向gd市場競爭

第5章  烘焙食品細(xì)分行業(yè)市場分析

5.1 糕點(diǎn)、面包行業(yè)市場分析

　　5.1.1 糕點(diǎn)、面包行業(yè)運(yùn)營情況分析

　　　?。?）糕點(diǎn)、面包行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

　　　?。?）糕點(diǎn)、面包行業(yè)市場供給情況

　　　　（3）糕點(diǎn)、面包行業(yè)市場需求情況

　　　　（4）糕點(diǎn)、面包行業(yè)經(jīng)營效益分析

　　5.1.2 糕點(diǎn)、面包行業(yè)產(chǎn)品市場分析

　　　　（1）糕點(diǎn)市場分析

　　　?。?）面包市場分析

　　5.1.3 糕點(diǎn)、面包行業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　?。?）工業(yè)生產(chǎn)模式

　　　?。?）烘焙坊模式

　　5.1.4 糕點(diǎn)、面包行業(yè)品牌化運(yùn)營分析

　　5.1.5 糕點(diǎn)、面包行業(yè)消費(fèi)者調(diào)研分析

　　　?。?）法式小面包消費(fèi)者調(diào)研

　　　　（2）烘焙坊產(chǎn)品消費(fèi)者調(diào)研

　　5.1.6 糕點(diǎn)、面包品牌成功案例分析

　　　　（1）盼盼法式小面包成功案例

　　　?。?）烘焙坊模式成功案例

5.2 餅干及其他烘焙食品行業(yè)市場分析

　　5.2.1 餅干及其他烘焙食品行業(yè)運(yùn)營情況分析

　　　　（1）餅干及其他烘焙食品行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

　　　?。?）餅干及其他烘焙食品行業(yè)市場供給情況

　　　　（3）餅干及其他烘焙食品行業(yè)市場需求情況

　　　?。?）餅干及其他烘焙食品行業(yè)經(jīng)營效益分析

　　5.2.2 餅干市場調(diào)研分析

　　　　（1）餅干市場規(guī)模

　　　?。?）餅干地區(qū)普及率

　　　　（3）餅干品牌表現(xiàn)及價值分析

　　　?。?）餅干品牌營銷及廣告表現(xiàn)

　　　　（5）餅干消費(fèi)者調(diào)研

　　5.2.3 烘焙膨化食品市場分析

　　　　（1）烘焙膨化食品市場集中度

　　　?。?）薯片市場調(diào)研分析

　　　?。?）烘焙膨化食品發(fā)展趨勢

　　5.2.4 康師傅差異化發(fā)展案例

第6章  烘焙食品行業(yè)市場營銷分析

6.1 烘焙食品行業(yè)銷售渠道分析

　　6.1.1 烘焙食品行業(yè)銷售渠道結(jié)構(gòu)

　　6.1.2 烘焙食品主要銷售渠道

　　　　（1）傳統(tǒng)銷售渠道

　　　?。?）網(wǎng)絡(luò)銷售渠道

6.2 烘焙食品行業(yè)營銷策略分析

　　6.2.1 烘焙食品基本營銷策略

　　　?。?）產(chǎn)品策略

　　　?。?）價格策略

　　　　（3）服務(wù)策略

　　　?。?）促銷策略

　　6.2.2 烘焙食品節(jié)日營銷策略

　　　　（1）節(jié)日營銷的概念

　　　?。?）節(jié)日的消費(fèi)特點(diǎn)

　　　　（3）節(jié)日營銷的要點(diǎn)

　　　?。?）月餅的體驗(yàn)營銷

6.3 烘焙食品行業(yè)營銷案例分析

　　6.3.1 糕點(diǎn)、面包行業(yè)營銷案例分析

　　　?。?）元祖食品營銷分析

　　　?。?）克莉絲汀營銷分析

　　6.3.2 餅干及其他烘焙食品行業(yè)營銷案例分析

　　　　（1）卡夫餅干營銷分析

　　　?。?）達(dá)利食品營銷分析

第7章  烘焙食品行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域分析

7.1 烘焙食品行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析

　　7.1.1 行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征

　　7.1.2 行業(yè)區(qū)域集中度分析

7.2 行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域產(chǎn)銷情況分析

　　7.2.1 華北地區(qū)烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）北京市烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）天津市烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）河北省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　　（4）山西省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）內(nèi)蒙古烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　7.2.2 東北地區(qū)烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　　（1）遼寧省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）吉林省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）黑龍江省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　7.2.3 華東地區(qū)烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）上海市烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）江蘇省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）浙江省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　　（4）山東省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）福建省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）江西省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）安徽省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　7.2.4 華中地區(qū)烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）湖南省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）湖北省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）河南省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　7.2.5 華南地區(qū)烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）廣東省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）廣西烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）海南省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　7.2.6 西南地區(qū)烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）四川省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）貴州省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）重慶市烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）云南省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　7.2.7 西北地區(qū)烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　　（1）陜西省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）寧夏烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

　　　?。?）甘肅省烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析

第8章  烘焙食品行業(yè)主要企業(yè)經(jīng)營分析

8.1 烘焙食品企業(yè)發(fā)展總體狀況分析

　　8.1.1 銷售收入狀況

　　8.1.2 利潤總額狀況

　　8.1.3 企業(yè)產(chǎn)品品牌匯總

8.2 烘焙食品行業(yè){lx1}企業(yè)個案分析

　　8.2.1 中國旺旺控股有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　　（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　　（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.2 漯河臨潁親親食品工業(yè)有限公司經(jīng)營情況分析

　　　　（1）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　　（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　　（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.3 上好佳（中國）有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　　（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.4 百事食品（中國）有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　　（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　（5）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.5 好麗友食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　?。?）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　　（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.6 青援食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　　（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　（5）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.7 安陽市健豐食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　?。?）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　　（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.8 蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　?。?）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　（5）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.9 上?？死蚪z汀食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　　（1）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　?。?）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　　（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.10 漯河市恒達(dá)食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　　（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　　（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.11 福建福馬食品集團(tuán)有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　　（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　（5）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.12 福建達(dá)利食品集團(tuán)有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　?。?）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　　（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.13 濟(jì)南達(dá)利食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　　（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　　（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.14 樂天（中國）食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　?。?）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.15 湖北達(dá)利食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　?。?）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　　（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.16 納貝斯克食品（蘇州）有限公司經(jīng)營情況分析

　　　　（1）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　?。?）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　　（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　（5）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.17 華嘉食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　　（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　（5）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.18 福建省晉江福源食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　　（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.19 杭州頂園食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　　（1）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　?。?）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　　（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.20 上海江崎格力高食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　　（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.21 天津頂園食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　?。?）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.22 葉縣永昌餅業(yè)有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　　（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.23 廣東嘉士利食品集團(tuán)有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　　（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　　（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.24 廣東旺通食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　　（1）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　?。?）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　　（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.25 漯河晉江福源食品工業(yè)有限公司經(jīng)營情況分析

　　　　（1）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　?。?）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　　（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.26 成都達(dá)利食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　　（1）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　?。?）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.27 東莞錦泰食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　?。?）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.28 湖南沐林現(xiàn)代食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　　（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　（5）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.29 家樂氏（青島）食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　?。?）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　（5）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.30 青島食品股份有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　　（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.31 四川米老頭食品工業(yè)集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　　（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　　（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.32 東莞徐記食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　?。?）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　　（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.33 沈陽市晉江福源食品有限公司經(jīng)營情況分析

　　　　（1）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　?。?）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.34 上海元祖夢果子有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　?。?）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　　（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　?。?）企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

　　8.2.35 通用磨坊食品（南京）有限公司經(jīng)營情況分析

　　　?。?）企業(yè)發(fā)展簡況

　　　　（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)與產(chǎn)品

　　　?。?）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)

　　　　（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析 訂購電話 010-62665210

　　　?。?）企業(yè)優(yōu)勢與劣勢分析

第9章  博研咨詢： 烘焙食品行業(yè)投資與前景分析

9.1 烘焙食品行業(yè)投資風(fēng)險

　　9.1.1 烘焙食品行業(yè)政策風(fēng)險

　　9.1.2 烘焙食品行業(yè)技術(shù)風(fēng)險

　　9.1.3 烘焙食品行業(yè)供求風(fēng)險

　　9.1.4 烘焙食品行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)波動風(fēng)險

　　9.1.5 烘焙食品行業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險

　　9.1.6 烘焙食品行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風(fēng)險

　　9.1.7 烘焙食品企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模風(fēng)險

9.2 烘焙食品行業(yè)投資特性分析

　　9.2.1 烘焙食品行業(yè)投資影響因素分析

　　9.2.2 烘焙食品行業(yè)盈利影響因素分析

9.3 烘焙食品行業(yè)市場前景預(yù)測

　　9.3.1 烘焙食品市場發(fā)展趨勢分析

　　9.3.2 烘焙食品市場發(fā)展前景預(yù)測

　　　　（1）糕點(diǎn)、面包需求前景預(yù)測

　　　?。?）餅干及其他烘焙膨化食品需求前景預(yù)測

9.4 烘焙食品行業(yè)投資建議

　　9.4.1 烘焙食品行業(yè)投資現(xiàn)狀分析

　　9.4.2 烘焙食品行業(yè)投資建議

圖表目錄（部分）24小時客 服 電 話：18811791343

圖表：1：烘焙食品分類

圖表：2：中國企業(yè)的市場主體分類

圖表：3：中國不同所有制性質(zhì)企業(yè)的劃分

圖表：4：焙烤食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）

圖表：5：焙烤食品餡料及表面用掛漿添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）

圖表：6：餅干添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）

圖表：7：糕點(diǎn)添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）

圖表：8：糕點(diǎn)上彩裝食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）

圖表：9：面包添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）

圖表：10：我國食品行業(yè)相關(guān)政策法規(guī)匯總

圖表：11：我國食品行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃匯總

圖表：12：2013-2016年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值走勢圖（單位：億元，%）

圖表：13：2013-2016年社會消費(fèi)品零售總額變化情況（單位：億元，%）

圖表：14：2013-2016年中國農(nóng)村居民人均純收入及增長趨勢圖（單位：元，%）

圖表：15：2013-2016年中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖（單位：元，%）

圖表：16：2013-2016年GDP增速與烘焙食品工業(yè)產(chǎn)值增速對比（單位：%）

圖表：17：2013-2016年中國宏觀經(jīng)濟(jì)主要指標(biāo)（單位：%）

圖表：18：2012-2016年我國分季度食品進(jìn)出口情況（單位：億美元）

圖表：19：2013-2016年食品類出口額年度變化圖（單位：億美元）

圖表：20：2013-2016年食品制造業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資額及其增長速度變化圖（單位：億元，%）

圖表：21：2013-2016年烘焙食品行業(yè)產(chǎn)值與食品制造業(yè)產(chǎn)值對比（單位：億元，%）

圖表：22：2013-2016年城鎮(zhèn)人均可支配收入增長與烘焙食品行業(yè)銷售規(guī)模增長對比（單位：%）

圖表：23：2013-2016年城鎮(zhèn)和農(nóng)村恩格爾系數(shù)分布圖（單位：%）

圖表：24：2013-2016年全國居民消費(fèi)價格指數(shù)漲跌幅情況（單位：%）

圖表：25：2013-2016年中國城市化水平（單位：%）

圖表：26：2013-2016年烘焙技術(shù)相關(guān)專利申請數(shù)量變化圖（單位：個）

圖表：27：2013-2016年烘焙技術(shù)相關(guān)專利公開數(shù)量變化圖（單位：個）

圖表：28：截至2016年我國烘培技術(shù)相關(guān)專利申請人專利申請數(shù)（單位：個）

圖表：29：2012-2016年中國烘焙食品行業(yè)經(jīng)營效益分析（單位：家，人，萬元，%）

圖表：30：2012-2016年中國烘焙食品行業(yè)盈利能力分析（單位：%）

圖表：31：2012-2016年中國烘焙食品行業(yè)運(yùn)營能力分析（單位：次）

圖表：32：2012-2016年中國烘焙食品行業(yè)償債能力分析（單位：%，倍）

圖表：33：2012-2016年中國烘焙食品行業(yè)發(fā)展能力分析（單位：%）

圖表：34：2016年不同性質(zhì)企業(yè)數(shù)量分布圖（單位：%）

圖表：35：2012-2016年國有烘焙食品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計表（單位：萬元，家）

圖表：36：2012-2016年集體烘焙食品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計表（單位：萬元，家）

圖表：37：2012-2016年股份合作烘焙食品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計表（單位：萬元，家）

圖表：38：2012-2016年股份制烘焙食品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計表（單位：萬元，家）

圖表：39：2012-2016年私營烘焙食品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計表（單位：萬元，家）

圖表：40：2012-2016年外商和港澳臺投資烘焙食品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計表（單位：萬元，家）

圖表：41：2012-2016年其他性質(zhì)烘焙食品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計表（單位：萬元，家）

圖表：42：2013-2016年不同性質(zhì)企業(yè)數(shù)量比重變化趨勢圖（單位：%）

圖表：43：2013-2016年不同性質(zhì)企業(yè)資產(chǎn)總額比重變化趨勢圖（單位：%）

圖表：44：2013-2016年不同性質(zhì)企業(yè)銷售收入比重變化趨勢圖（單位：%）

圖表：45：2013-2016年不同性質(zhì)企業(yè)利潤總額比重變化趨勢圖（單位：%）

圖表：46：2013-2016年中國烘焙食品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值變化趨勢圖（單位：億元，%）

圖表：47：2013-2016年中國烘焙食品行業(yè)產(chǎn)成品及增長率走勢圖（單位：億元，%）

圖表：48：2012-2016年產(chǎn)成品居前的10個地區(qū)統(tǒng)計表（單位：萬元，%）

圖表：49：2016年產(chǎn)成品居前的10個地區(qū)比重圖（單位：%）

圖表：50：2013-2016年中國烘焙食品行業(yè)銷售收入及增長率變化趨勢圖（單位：億元，%）

圖表：51：2012-2016年銷售收入居前的10個地區(qū)統(tǒng)計表（單位：萬元，%）

圖表：52：2016年銷售收入居前的10個地區(qū)比重圖（單位：%）

圖表：53：2013-2016年中國烘焙食品行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢圖（單位：%）

圖表：54：2013-2016年中國主要烘焙食品出口額走勢圖（單位：萬美元）

圖表：55：2012-2016年中國烘焙食品行業(yè)主要出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表（單位：千克，萬美元）

圖表：56：2016年中國主要烘焙食品行業(yè)出口產(chǎn)品金額占比圖（單位：%）

圖表：57：2013-2016年中國主要烘焙食品進(jìn)口額走勢圖（單位：萬美元）

圖表：58：2012-2016年中國烘焙食品行業(yè)主要進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表（單位：千克，萬美元）

圖表：59：2016年中國主要烘焙食品行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品金額占比圖（單位：%）

圖表：60：烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)圖

圖表：61：2012-2016年全國玉米供需平衡表（單位：億斤）

圖表：62：2013-2016年全國玉米收購價格指數(shù)變化

圖表：63：2012-2016年中國小麥種植面積情況（單位：萬公頃）

圖表：64：2013-2016年中國小麥產(chǎn)量情況（單位：萬噸）

圖表：65：2013-2016年中國小麥供需平衡情況（單位：億斤）

圖表：66：2013-2016年中國小麥期貨價格走勢情況（單位：元/噸）

圖表：67：2013-2016年國內(nèi)稻谷種植面積情況（單位：萬公頃）

圖表：68：2013-2016年國內(nèi)稻谷產(chǎn)量變動情況（單位：萬噸）

圖表：69：2013-2016年國內(nèi)稻谷供需平衡情況（單位：億斤）

圖表：70：2013-2016年國內(nèi)稻米價格指數(shù)變動情況（單位：元/噸）

圖表：71：2013-2016年我國馬鈴薯批發(fā)價格走勢（單位：元/公斤）

圖表：72：2013-2016年中國食用植物油產(chǎn)量情況（單位：萬噸）

圖表：73：2013-2016年中國食用植物油供需平衡情況（單位：億斤）

圖表：74：2013-2016年中國植物油平均價格走勢情況（單位：元/噸）

圖表：75：2013-2016年我國雞蛋市場價格走勢（單位：元/公斤）

圖表：76：2016年我國奶粉月度進(jìn)口數(shù)量情況（單位：噸）

圖表：77：2016年我國奶粉月度進(jìn)口價格情況（單位：元/kg）

圖表：78：2013-2016年我國生鮮乳品收購價格（單位：元/kg）

圖表：79：2013-2016年我國食糖產(chǎn)量情況（單位：萬噸）

圖表：80：2013-2015制糖期全國食糖產(chǎn)銷進(jìn)度情況（單位：萬噸）

圖表：81：2013-2016年CSI國內(nèi)食糖現(xiàn)貨價格指數(shù)圖（單位：元/噸）

圖表：82：2013-2016年我國食糖月度累計進(jìn)出口量（單位：噸）

圖表：83：2013-2016年我國食糖分月進(jìn)口情況（單位：千噸）

圖表：84：2016年我國原鹽分省市產(chǎn)量情況（單位：萬噸，%）

圖表：85：2013-2016年全國食鹽價格指數(shù)圖（單位：%）

圖表：86：2013-2016年中國調(diào)味品工業(yè)產(chǎn)值情況（單位：億元）

圖表：87：2012-2016年調(diào)味品價格情況情況（單位：元/公斤）

圖表：88：2013-2016年食品添加劑總產(chǎn)量（單位：萬噸）

圖表：89：2013-2016年烘培食品行業(yè)銷售收入及增長率變動圖（單位：億元，%）

圖表：90：我國烘焙食品行業(yè)對上游供應(yīng)商的議價能力分析

圖表：91：我國烘焙食品行業(yè)對下游客戶議價能力分析

圖表：92：2012-2016年糕點(diǎn)、面包行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（單位：家，萬元，%）

圖表：93：2013-2016年糕點(diǎn)、面包行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值走勢（單位：億元，%）

圖表：94：2013-2016年糕點(diǎn)、面包行業(yè)銷售收入走勢（單位：億元，%）

圖表：95：2013-2016年糕點(diǎn)、面包行業(yè)利潤總額走勢（單位：億元，%）

圖表：96：2016年我國月餅品種占比情況（單位：%）

圖表：97：世界各地面包人均消費(fèi)量（單位：千克/年）

圖表：98：烘焙坊模式演進(jìn)歷程

圖表：99：法式小面包消費(fèi)者品牌偏好（單位：%）

圖表：100：法式小面包消費(fèi)者口味偏好（單位：%）

圖表：101：法式小面包消費(fèi)者價格偏好（單位：%）

圖表：102：法式小面包消費(fèi)者促銷方式偏好（單位：%）

圖表：103：法式小面包消費(fèi)行為影響因素（單位：%）

圖表：104：法式小面包消費(fèi)者回購影響因素（單位：%）

圖表：105：烘焙坊產(chǎn)品消費(fèi)者品牌偏好（單位：%）

圖表：106：烘焙坊產(chǎn)品消費(fèi)者產(chǎn)品類型偏好（單位：%）

圖表：107：烘焙坊產(chǎn)品消費(fèi)者價格偏好（單位：%）

圖表：108：烘焙坊產(chǎn)品消費(fèi)者購買因素（單位：%）

圖表：109：烘焙坊產(chǎn)品消費(fèi)者品牌選擇因素（單位：%）

圖表：110：2012-2016年餅干及其他烘焙食品行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（單位：家，萬元）

圖表：111：2013-2016年餅干及其他烘焙食品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值情況（單位：億元）

圖表：112：2013-2016年餅干及其他烘焙食品行業(yè)銷售收入走勢（單位：億元，%）

圖表：113：2013-2016年餅干及其他烘焙食品行業(yè)利潤總額走勢（單位：億元，%）

圖表：114：2013-2016年中國餅干產(chǎn)量走勢圖（單位：萬噸）

圖表：115：餅干地區(qū)普及率（單位：%）

圖表：116：餅干品牌知曉度（單位：%）

圖表：117：餅干品牌知曉度情況

圖表：118：品牌餅干廣告到達(dá)率（單位：%）

圖表：119：品牌餅干廣告到達(dá)途徑（單位：%）

圖表：120：品牌餅干廣告到達(dá)途徑線性圖（單位：%）

略