2014-2019年中國餐飲連鎖業(yè)市場分析及投資策略調(diào)研報告




    報告名稱：2014-2019年中國餐飲連鎖業(yè)市場分析及投資策略調(diào)研報告
    報告編號：309173
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正文目錄
{dy}章　連鎖經(jīng)營概述
　　1.1　連鎖經(jīng)營概念及內(nèi)涵
　　　　1.1.1　連鎖經(jīng)營的概念
　　　　1.1.2　連鎖經(jīng)營的分類
　　　　1.1.3　連鎖經(jīng)營的本質(zhì)
　　　　1.1.4　連鎖經(jīng)營本質(zhì)特征集中體現(xiàn)的四個原則
　　1.2　連鎖經(jīng)營三類形式主要特點
　　　　1.2.1　直營連鎖（Regular Chain簡稱RC）
　　　　1.2.2　特許連鎖（Franchise Chain簡稱FC）
　　　　1.2.3　自由連鎖（Voluntary Chain簡稱VC）
第二章　中國餐飲業(yè)發(fā)展分析
　　2.1　中國餐飲業(yè)發(fā)展概況
　　　　2.1.1　我國餐飲業(yè)發(fā)展歷程
　　　　2.1.2　我國餐飲業(yè)發(fā)展總體狀況
　　　　2.1.3　我國餐飲業(yè)發(fā)展的主要特征
　　　　2.1.4　促進(jìn)我國餐飲業(yè)發(fā)展的因素
　　　　2.1.5　《餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》自2013年12月1日起施行
　　2.2　2011-2014年中國餐飲市場發(fā)展情況
　　　　2.2.1　2011年中國餐飲市場狀況及發(fā)展特點
　　　　2.2.2　2012年中國餐飲市場發(fā)展情況
　　　　2.2.3　2013中國餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
　　　　2.2.4　2014年住宿餐飲零售狀況
　　2.3　2010-2013年中國重點餐飲企業(yè)發(fā)展情況
　　　　2.3.1　2010年全國餐飲bjqy發(fā)展情況
　　　　2.3.2　2011年中國餐飲bjqy發(fā)展情況
　　　　2.3.3　2012年全國重點餐飲企業(yè)發(fā)展特點及存在的問題
　　　　2.3.4　2013年我國餐飲bjqy特征
　　2.4　2011-2012部分地區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r
　　　　2.4.1　2013年北京餐飲行業(yè)呈四大特點
　　　　2.4.2　2013年山東省餐飲業(yè)收入狀況
　　　　2.4.3　2013年四川省餐飲業(yè)發(fā)展特點
　　　　2.4.4　2013年湖南餐飲業(yè)發(fā)展存在的問題與對策
　　　　2.4.5　2014上半年上海市餐飲業(yè)狀況
　　　　2.4.6　2014年杭州住宿餐飲業(yè)零售狀況
　　2.5　2014年北京奧運會對中國餐飲業(yè)的影響
　　　　2.5.1　奧運會對餐飲業(yè)的巨大影響
　　　　2.5.2　北京奧運促進(jìn)餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)升級
　　　　2.5.3　香港"奧運大餐"銷路良好
　　　　2.5.4　后奧運時期北京旅游餐飲業(yè)將持續(xù)發(fā)展
　　2.6　2014年全球金融危機對中國餐飲業(yè)的影響
　　　　2.6.1　金融危機影響上海餐飲業(yè)
　　　　2.6.2　金融危機影響深圳餐飲業(yè)
　　　　2.6.3　金融危機對杭州餐飲業(yè)的影響
　　　　2.6.4　金融危機對香港餐飲業(yè)影響嚴(yán)重
　　　　2.6.5　在華西式餐飲連鎖未受全球金融危機影響
　　　　2.6.6　擴大內(nèi)需促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展
　　　　2.6.7　餐飲業(yè)應(yīng)對金融危機的方式
　　2.7　餐飲業(yè)存在的問題及發(fā)展對策
　　　　2.7.1　我國餐飲業(yè)面臨的問題
　　　　2.7.2　中國餐飲業(yè)的九大發(fā)展戰(zhàn)略
　　　　2.7.3　平衡餐飲市場與消費需求的措施
　　　　2.7.4　餐飲業(yè)在體驗經(jīng)濟(jì)時代的營銷策略
　　　　2.7.5　餐飲企業(yè)的主要營銷手段
　　　　2.7.6　中國餐飲業(yè)應(yīng)當(dāng)走連鎖經(jīng)營之路
第三章　中國餐飲連鎖行業(yè)分析
　　3.1　中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展概況
　　　　3.1.1　中國餐飲連鎖經(jīng)營進(jìn)入高速增長期
　　　　3.1.2　餐飲連鎖業(yè)品牌重新轉(zhuǎn)向直營模式
　　　　3.1.3　中國餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營的法律規(guī)范情況
　　　　3.1.4　連鎖餐飲企業(yè)爭入機場欲打破機場餐飲高價局面
　　　　3.1.5　國內(nèi)外餐飲連鎖發(fā)展比較分析
　　3.2　2010-2013年中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
　　　　3.2.1　2010年中國部分餐飲連鎖企業(yè)基本情況
　　　　3.2.2　2011年中國限額以上連鎖餐飲業(yè)發(fā)展特點
　　　　3.2.3　2012年餐飲業(yè)特許經(jīng)營呈現(xiàn)四大特征
　　　　3.2.4　2011-2012年10月我國餐飲連鎖企業(yè)盈利狀況良好
　　3.3　中國部分地區(qū)餐飲連鎖業(yè)的發(fā)展
　　　　3.3.1　北京市餐飲連鎖業(yè)發(fā)展強勁
　　　　3.3.2　福建省餐飲連鎖企業(yè)快速發(fā)展
　　　　3.3.3　山西省零售餐飲連鎖業(yè)發(fā)展勢頭強勁
　　　　3.3.4　重慶連鎖餐飲企業(yè)尋找新辦法新出路
　　3.4　外資餐飲連鎖企業(yè)在中國市場的發(fā)展
　　　　3.4.1　外資餐飲集團(tuán)在中國市場進(jìn)行加速擴張
　　　　3.4.2　美國餐飲連鎖巨頭"甜甜圈"進(jìn)軍中國市場
　　　　3.4.3　美國咖啡連鎖巨頭"唐恩都樂"進(jìn)軍上海
　　　　3.4.4　百勝餐飲連鎖集團(tuán)在中國市場的發(fā)展分析
　　3.5　中國連鎖餐飲市場競爭分析
　　　　3.5.1　外資連鎖餐飲本土化競爭已升級
　　　　3.5.2　臺灣連鎖餐飲業(yè)積極進(jìn)軍大陸市場
　　　　3.5.3　連鎖經(jīng)營將成中式快餐企業(yè)迎戰(zhàn)洋快餐之道
　　　　3.5.4　標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化可避免加盟和直營內(nèi)斗
　　　　3.5.5　從五個方面打造連鎖餐飲企業(yè)的核心競爭力
　　3.6　餐飲連鎖市場品牌及營銷策略
　　　　3.6.1　品牌化拓展已成連鎖餐飲業(yè)的戰(zhàn)略選擇
　　　　3.6.2　打造連鎖餐飲店品牌發(fā)展對策
　　　　3.6.3　連鎖餐飲產(chǎn)品營銷策略
　　　　3.6.4　餐飲連鎖企業(yè)的"統(tǒng)一性"戰(zhàn)略
　　　　3.6.5　餐飲連鎖酒店搶占旅游市場應(yīng)重視營銷策略的創(chuàng)新
　　3.7　餐飲連鎖業(yè)物流分析
　　　　3.7.1　餐飲連鎖業(yè)已顯現(xiàn)出第四方物流
　　　　3.7.2　餐飲連鎖業(yè)物流的需求、成本與績效評價
　　　　3.7.3　降低餐飲連鎖業(yè)物流成本的途徑
　　3.8　餐飲連鎖行業(yè)面臨的問題
　　　　3.8.1　餐飲連鎖業(yè)面臨的六大困惑
　　　　3.8.2　餐飲連鎖品牌延伸還存在人才瓶頸
　　　　3.8.3　餐飲連鎖企業(yè)面臨快速成長與風(fēng)險控制的兩難困境
　　　　3.8.4　餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)
　　3.9　餐飲連鎖業(yè)發(fā)展策略
　　　　3.9.1　中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
　　　　3.9.2　餐飲連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵準(zhǔn)備工作
　　　　3.9.3　中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展對策
第四章　2010-2013年限額以上中國連鎖餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)
　　4.1　2010年限額以上連鎖餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)
　　　　4.1.1　2010年限額以上連鎖餐飲企業(yè)（集團(tuán)）數(shù)量分布
　　　　4.1.2　2010年限額以上連鎖餐飲企業(yè)情況
　　　　4.1.3　2010年各地區(qū)限額以上連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況
　　　　4.1.4　2010年各地區(qū)限額以上連鎖餐飲企業(yè)營業(yè)收入分布情況
　　4.2　2011年限額以上連鎖餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)
　　　　4.2.1　2011年限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）數(shù)量分布
　　　　4.2.2　2011年限額以上連鎖餐飲業(yè)情況
　　　　4.2.3　2011年各地區(qū)限額以上連鎖餐飲業(yè)門店分布
　　　　4.2.4　2011年各地區(qū)限額以上連鎖餐飲業(yè)營業(yè)收入分布
　　　　4.2.5　2011年各地區(qū)限額以上連鎖餐飲業(yè)配送中心數(shù)
　　4.3　2012年限額以上連鎖餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)
　　　　4.3.1　2012年限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）數(shù)分布情況
　　　　4.3.2　2012年限額以上連鎖餐飲業(yè)情況
　　　　4.3.3　2012年限額以上連鎖餐飲業(yè)門店數(shù)分布
　　　　4.3.4　2012年限額以上連鎖餐飲業(yè)營業(yè)收入分布
　　　　4.3.5　2012年限額以上連鎖餐飲業(yè)餐費收入分布
　　4.4　2013年限額以上連鎖餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)
　　　　4.4.1　2013年限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）數(shù)分布情況
　　　　4.4.2　2013年限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）門店基本情況
　　　　4.4.3　2013年限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）餐費及商品銷售情況
　　　　4.4.4　2013年限額以上連鎖餐飲業(yè)集團(tuán)（企業(yè)）商品購進(jìn)情況
第五章　中餐連鎖業(yè)
　　5.1　中餐連鎖業(yè)發(fā)展概況
　　　　5.1.1　歐洲新式中餐邁向跨國連鎖經(jīng)營之路
　　　　5.1.2　中國中餐連鎖企業(yè)發(fā)展概況
　　　　5.1.3　中西餐飲文化差異解析
　　5.2　部分地區(qū)中餐連鎖業(yè)的發(fā)展
　　　　5.2.1　杭州中餐連鎖業(yè)發(fā)展之路任重道遠(yuǎn)
　　　　5.2.2　柳州市中餐連鎖業(yè)遭遇"復(fù)制"瓶頸
　　　　5.2.3　南京中餐連鎖業(yè)發(fā)展中存在的問題及對策
　　5.3　中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源分析
　　　　5.3.1　中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源需求狀況
　　　　5.3.2　中式餐飲連鎖企業(yè)的人力資源存在問題分析
　　　　5.3.3　中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源管理與開發(fā)的對策
　　5.4　中餐連鎖業(yè)存在的問題及發(fā)展策略
　　　　5.4.1　中餐連鎖經(jīng)營中存在的問題及對策
　　　　5.4.2　中餐連鎖企業(yè)內(nèi)部運營障礙與對策
　　　　5.4.3　中式餐飲特許經(jīng)營的問題與對策
　　　　5.4.4　中餐連鎖經(jīng)營企業(yè)的戰(zhàn)略選擇
　　　　5.4.5　中式餐飲跨國連鎖{dy}步本土化是關(guān)鍵
　　　　5.4.6　中餐連鎖企業(yè)發(fā)展對策
第六章　其他餐飲連鎖業(yè)的發(fā)展
　　6.1　連鎖快餐業(yè)
　　　　6.1.1　特許連鎖已成為快餐業(yè)主流模式
　　　　6.1.2　杭州本土中式連鎖快餐業(yè)發(fā)展存在的問題
　　　　6.1.3　中式快餐連鎖企業(yè)經(jīng)營情況分析
　　　　6.1.4　國內(nèi)中式快餐連鎖企業(yè)的SWOT分析
　　　　6.1.5　中國中式快餐連鎖企業(yè)的發(fā)展策略
　　　　6.1.6　快餐連鎖業(yè)管理信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能設(shè)計研究
　　6.2　其它餐飲連鎖業(yè)
　　　　6.2.1　臺灣蛋糕咖啡連鎖店攻進(jìn)大陸市場
　　　　6.2.2　中外品牌糕點連鎖發(fā)展現(xiàn)狀分析
　　　　6.2.3　中國市場上的主要gd冰淇淋連鎖
第七章　餐飲連鎖業(yè)的經(jīng)營管理
　　7.1　餐飲連鎖業(yè)經(jīng)營管理概況
　　　　7.1.1　餐飲連鎖業(yè)的擴張與管理
　　　　7.1.2　酒店餐飲連鎖經(jīng)營自身模式建立的探索
　　　　7.1.3　連鎖餐飲業(yè)的員工管理方案探析
　　　　7.1.4　餐飲連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵準(zhǔn)備
　　7.2　餐飲連鎖業(yè)的選址模式剖析
　　　　7.2.1　餐廳連鎖經(jīng)營選址中應(yīng)當(dāng)考慮的因素
　　　　7.2.2　連鎖餐廳選址應(yīng)遵循的基本原則
　　　　7.2.3　連鎖餐廳選址的模式及方法運用
　　　　7.2.4　西式餐飲連鎖加盟店的選址
　　7.3　餐飲連鎖經(jīng)營的商圈分析
　　　　7.3.1　商圈的一般性原則
　　　　7.3.2　餐飲業(yè)商圈的特殊性
　　　　7.3.3　肯德基商圈策略的借鑒
　　　　7.3.4　餐飲連鎖企業(yè)擴張過程中商圈情況分析
　　　　7.3.5　商圈內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)單店取得相對競爭優(yōu)勢策略
　　7.4　連鎖餐飲業(yè)顧客關(guān)系管理研究
　　　　7.4.1　顧客關(guān)系管理概念
　　　　7.4.2　顧客消費行為特征及影響就餐的因素
　　　　7.4.3　顧客需求信息的管理
　　　　7.4.4　顧客關(guān)系管理的對策建議
第八章　餐飲連鎖信息化分析
　　8.1　餐飲業(yè)的信息化
　　　　8.1.1　餐飲企業(yè)實施信息化的原則
　　　　8.1.2　餐飲企業(yè)信息化平臺的選擇
　　　　8.1.3　信息化對餐飲企業(yè)的利益回報
　　　　8.1.4　發(fā)展餐飲信息化的軟件與技術(shù)
　　　　8.1.5　我國餐飲業(yè)信息化發(fā)展困難
　　　　8.1.6　影響餐飲企業(yè)信息系統(tǒng)建設(shè)因素
　　　　8.1.7　餐飲信息化管理的三大趨勢
　　8.2　餐飲連鎖信息化分析
　　　　8.2.1　連鎖餐飲信息化的模式
　　　　8.2.2　餐飲連鎖傳統(tǒng)方式制約信息化發(fā)展
　　　　8.2.3　餐飲連鎖企業(yè)的信息化管理
　　　　8.2.4　連鎖餐飲信息化解決方案
　　　　8.2.5　餐飲連鎖信息化建議
　　8.3　餐飲連鎖信息化集團(tuán)管理
　　　　8.3.1　集團(tuán)管理系統(tǒng)的組成
　　　　8.3.2　集團(tuán)連鎖信息化的目標(biāo)
　　　　8.3.3　遠(yuǎn)程查詢子系統(tǒng)
　　　　8.3.4　連鎖管理子系統(tǒng)
　　　　8.3.5　集團(tuán)管理方案的實施
　　8.4　中餐連鎖企業(yè)信息技術(shù)的運用分析
　　　　8.4.1　中餐連鎖業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀
　　　　8.4.2　信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對中餐連鎖業(yè)的必要性
　　　　8.4.3　信息技術(shù)應(yīng)用于中餐連鎖業(yè)的策略
　　8.5　餐飲連鎖信息化成功案例
　　　　8.5.1　百年老店全聚德的信息化經(jīng)營
　　　　8.5.2　小肥羊的信息化經(jīng)營
　　　　8.5.3　味千中國建立信息化商業(yè)平臺
　　　　8.5.4　譚魚頭打造信息化新旗艦
　　　　8.5.5　"真功夫"全面打造信息化終端
第九章　國外餐飲連鎖重點企業(yè)
　　9.1　百勝餐飲集團(tuán)
　　　　9.1.1　公司簡介
　　　　9.1.2　2013年百勝經(jīng)營狀況
　　　　9.1.3　2014年百勝經(jīng)營狀況
　　　　9.1.4　百勝集團(tuán)加強中國本土化程度
　　　　9.1.5　百勝集團(tuán)進(jìn)軍華南中式快餐市場
　　9.2　肯德基
　　　　9.2.1　公司簡介
　　　　9.2.2　肯德基的營運模式
　　　　9.2.3　肯德基在中國"不從零開始"特許經(jīng)營策略解讀
　　　　9.2.4　2013年肯德基在中國餐廳數(shù)量已突破2000家
　　9.3　必勝客
　　　　9.3.1　公司簡介
　　　　9.3.2　必勝客的經(jīng)營策略分析
　　　　9.3.3　必勝客中國市場發(fā)展策略
　　　　9.3.4　必勝宅急送脫離必勝客衍生成獨立品牌
　　9.4　麥當(dāng)勞
　　　　9.4.1　公司簡介
　　　　9.4.2　2013年麥當(dāng)勞經(jīng)營狀況
　　　　9.4.3　2014年麥當(dāng)勞經(jīng)營狀況
　　　　9.4.4　麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念
　　　　9.4.5　麥當(dāng)勞{gx}服務(wù)的流程
　　9.5　棒?約翰
　　　　9.5.1　公司簡介
　　　　9.5.2　2013年棒?約翰經(jīng)營狀況
　　　　9.5.3　2014年棒?約翰經(jīng)營狀況
　　　　9.5.4　棒?約翰注重差異化競爭
　　　　9.5.5　"棒?約翰"在中國市場的擴張
　　　　9.5.6　棒?約翰針對必勝客的競爭策略分析
　　9.6　星巴克
　　　　9.6.1　公司簡介
　　　　9.6.2　2013年星巴克經(jīng)營狀況
　　　　9.6.3　2014年星巴克經(jīng)營狀況
　　　　9.6.4　星巴克的經(jīng)營之道
　　　　9.6.5　星巴克收回中國市場特許經(jīng)營權(quán)
第十章　國內(nèi)餐飲連鎖重點企業(yè)
　　10.1　味千（中國）控股有限公司
　　　　10.1.1　公司簡介
　　　　10.1.2　2013年味千拉面經(jīng)營狀況分析
　　　　10.1.3　2014年上半年味千拉面經(jīng)營狀況分析
　　　　10.1.4　味千中國收購深圳味千
　　10.2　內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司
　　　　10.2.1　公司簡介
　　　　10.2.2　2014年上半年小肥羊經(jīng)營狀況分析
　　　　10.2.3　小肥羊市場整頓規(guī)范情況
　　　　10.2.4　小肥羊已進(jìn)入全新發(fā)展階段
　　　　10.2.5　小肥羊上市運作狀況探析
　　10.3　福記食品服務(wù)控股有限公司
　　　　10.3.1　公司簡介
　　　　10.3.2　2009-2010年福記餐飲經(jīng)營狀況分析
　　　　10.3.3　2011-2012年福記餐飲經(jīng)營狀況分析
　　　　10.3.4　2013-2014年福記食品經(jīng)營狀況分析
　　10.4　西安飲食股份有限公司
　　　　10.4.1　公司簡介
　　　　10.4.2　2013年西安飲食經(jīng)營狀況分析
　　　　10.4.3　2014年西安飲食經(jīng)營狀況分析
　　　　10.4.4　2014年西安飲食業(yè)務(wù)呈良好發(fā)展勢頭
　　10.5　中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司
　　　　10.5.1　公司簡介
　　　　10.5.2　2013年全聚德經(jīng)營狀況分析
　　　　10.5.3　2014年全聚德經(jīng)營狀況分析
　　　　10.5.4　全聚德連鎖經(jīng)營發(fā)展分析
　　　　10.5.5　全聚德的品牌經(jīng)營情況及品牌營銷戰(zhàn)略
　　　　10.5.6　全聚德發(fā)展經(jīng)營狀況
　　10.6　上海永和大王餐飲有限公司
　　　　10.6.1　公司簡介
　　　　10.6.2　菲律賓餐飲連鎖巨頭全資收購永和大王
　　　　10.6.3　永和大王高調(diào)進(jìn)軍天津
　　　　10.6.4　永和大王加快國內(nèi)新店建設(shè)
　　10.7　廣州市真功夫餐飲管理有限公司
　　　　10.7.1　公司簡介
　　　　10.7.2　真功夫欲打造全球中式快餐霸主
　　　　10.7.3　真功夫的創(chuàng)新過程與成果
　　　　10.7.4　真功夫快速發(fā)展存在的問題
　　10.8　深圳面點王飲食連鎖有限公司
　　　　10.8.1　公司簡介
　　　　10.8.2　深圳面點王迅速發(fā)展背后的經(jīng)營理念
　　　　10.8.3　面點王的營銷策略解析
　　　　10.8.4　面點王快速發(fā)展的成功之道
　　10.9　德克士西式快餐連鎖
　　　　10.9.1　公司簡介
　　　　10.9.2　德克士的創(chuàng)新經(jīng)營促進(jìn)發(fā)展
　　　　10.9.3　"德克士"品牌經(jīng)營發(fā)展對策
　　　　10.9.4　德克士的三大發(fā)展戰(zhàn)略
　　10.10　重慶鄉(xiāng)村基快餐連鎖有限公司
　　　　10.10.1　公司簡介
　　　　10.10.2　鄉(xiāng)村基的發(fā)展之路
　　　　10.10.3　鄉(xiāng)村基的經(jīng)營理念
　　　　10.10.4　2014年鄉(xiāng)村基獲得投資2000萬
第十一章　餐飲連鎖行業(yè)投資分析及發(fā)展趨勢
　　11.1　餐飲連鎖業(yè)投資分析
　　　　11.1.1　金融危機下餐飲連鎖成國際風(fēng)投避風(fēng)港
　　　　11.1.2　金融危機下國內(nèi)投資轉(zhuǎn)向餐飲業(yè)
　　　　11.1.3　餐飲連鎖成為風(fēng)險投資新目標(biāo)
　　　　11.1.4　餐飲連鎖企業(yè)的風(fēng)險投資分析
　　　　11.1.5　連鎖經(jīng)營的風(fēng)險及規(guī)避對策
　　　　11.1.6　餐飲連鎖店的投資考察事項
　　11.2　連鎖經(jīng)營及餐飲業(yè)發(fā)展趨勢
　　　　11.2.1　連鎖經(jīng)營的四個發(fā)展趨勢
　　　　11.2.2　中國餐飲業(yè)的主要發(fā)展趨勢
　　　　11.2.3　中國餐飲消費呈三大發(fā)展趨勢
　　　　11.2.4　未來餐飲業(yè)營銷的的幾大發(fā)展方向
　　　　11.2.5　2014-2019年中國餐飲業(yè)主要發(fā)展趨勢
　　　　11.2.6　餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略趨向資本運作
　　　　11.2.7　餐飲業(yè)連鎖戰(zhàn)略發(fā)展趨勢
第十二章  專家觀點與研究結(jié)論
　　12.1  報告主要研究結(jié)論
　　12.2  博研咨詢行業(yè)專家建議
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詳細(xì)圖表  略…….如需了解歡迎來電索要。
本報告實時免費更新數(shù)據(jù)（季度更新）根據(jù)客戶要求選擇目標(biāo)企業(yè)及調(diào)查內(nèi)容。
附錄：
附錄一：中華人民共和國食品衛(wèi)生法
附錄二：餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法
附錄三：餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范
附錄四：商業(yè)特許經(jīng)營管理條例