2014-2019年中國酒店業(yè)市場調(diào)查及盈利預(yù)測報告(特撰版)
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正文目錄


{dy}部分  2014產(chǎn)業(yè)運行外部環(huán)境變化分析
  {dy}章  2014年中國酒店業(yè)運行概況　　2
    {dy}節(jié)  2014年酒店業(yè)重點產(chǎn)品運行分析　　2
    第二節(jié)  我國酒店業(yè)產(chǎn)業(yè)特征與行業(yè)重要性　　3
  第二章  2014年酒店業(yè)發(fā)展宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析　　6
    {dy}節(jié)  2014年宏觀經(jīng)濟政策影響　　6
    第二節(jié)  2014年中國經(jīng)濟運行預(yù)測　　7
    第三節(jié)  “十二五”期間國民經(jīng)濟發(fā)展預(yù)測　　8
    第四節(jié)  2014年國際經(jīng)濟環(huán)境分析　　9
  第三章  酒店業(yè)行業(yè)2014年政策環(huán)境變化分析　　12
    {dy}節(jié)  國內(nèi)宏觀經(jīng)濟形勢分析　　12
    第二節(jié)  國內(nèi)宏觀調(diào)控政策分析　　13
    第三節(jié)  國內(nèi)酒店業(yè)行業(yè)政策分析　　14
      一、行業(yè)具體政策　　14
      二、政策特點與影響　　17
  第四章  2014年國際酒店業(yè)行業(yè)發(fā)展分析　　22
    {dy}節(jié)  世界酒店業(yè)生產(chǎn)與消費格局分析　　22
    第二節(jié)  2014年世界酒店業(yè)市場存在的問題　　23
第二部分  酒店業(yè)重點產(chǎn)品2014年走勢分析  
  第五章  我國酒店業(yè)行業(yè)供需狀況分析　　27
    {dy}節(jié)  酒店業(yè)行業(yè)市場需求分析　　27
    第二節(jié)  酒店業(yè)行業(yè)供給能力分析　　28
    第三節(jié)  酒店業(yè)行業(yè)進出口貿(mào)易分析　　29
      一、產(chǎn)品的國內(nèi)外市場需求態(tài)勢　　29
      二、國內(nèi)外產(chǎn)品的比較優(yōu)勢　　31
  第六章  酒店業(yè)行業(yè)前sj省市比較分析　　35
    {dy}節(jié)  前sj省市的人均指標比較　　35
    第二節(jié)  前sj省市的經(jīng)濟指標比較　　36
      一、前sj省市的盈利能力比較　　36
      二、前sj省市的營運能力比較　　38
      三、前sj省市的償債能力比較　　41
  第七章  酒店業(yè)行業(yè)競爭績效分析　　46
    {dy}節(jié)  酒店業(yè)行業(yè)總體效益水平分析　　46
    第二節(jié)  酒店業(yè)行業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度分析　　47
    第三節(jié)  酒店業(yè)行業(yè)不同所有制企業(yè)績效分析　　48
    第四節(jié)  酒店業(yè)行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)績效分析　　49
    第五節(jié)  酒店業(yè)市場分銷體系分析　　50
      一、銷售渠道模式分析　　50
      二、產(chǎn)品{zj0}銷售渠道選擇　　53
  第八章  酒店業(yè)行業(yè)區(qū)域分析　　58
    {dy}節(jié)  我國酒店業(yè)企業(yè)區(qū)域分析　　58
    第二節(jié)  山東省酒店業(yè)行業(yè)發(fā)展狀況分析　　59
      一、山東省酒店業(yè)行業(yè)產(chǎn)銷分析　　59
      二、山東省酒店業(yè)行業(yè)盈利能力分析　　60
      三、山東省酒店業(yè)行業(yè)償債能力分析　　62
      四、山東省酒店業(yè)行業(yè)營運能力分析　　65
    第三節(jié)  廣東省酒店業(yè)行業(yè)發(fā)展狀況分析　　68
      一、廣東省酒店業(yè)行業(yè)產(chǎn)銷分析　　68
      二、廣東省酒店業(yè)行業(yè)盈利能力分析　　70
      三、廣東省酒店業(yè)行業(yè)償債能力分析　　73
      四、廣東省酒店業(yè)行業(yè)營運能力分析　　75
    第四節(jié)  江蘇省酒店業(yè)行業(yè)發(fā)展狀況分析　　77
      一、江蘇省酒店業(yè)行業(yè)產(chǎn)銷分析　　77
      二、江蘇省酒店業(yè)行業(yè)盈利能力分析　　79
      三、江蘇省酒店業(yè)行業(yè)償債能力分析　　80
      四、江蘇省酒店業(yè)行業(yè)營運能力分析　　82
    第五節(jié)  浙江省酒店業(yè)行業(yè)發(fā)展狀況分析　　86
      一、浙江省酒店業(yè)行業(yè)產(chǎn)銷分析　　86
      二、浙江省酒店業(yè)行業(yè)盈利能力分析　　89
      三、浙江省酒店業(yè)行業(yè)償債能力分析　　91
      四、浙江省酒店業(yè)行業(yè)營運能力分析　　92
第三部分  酒店業(yè)行業(yè)融資及競爭分析    
  第九章  我國酒店業(yè)行業(yè)投融資分析　　98
    {dy}節(jié)  我國酒店業(yè)行業(yè)企業(yè)所有制狀況　　98
    第二節(jié)  我國酒店業(yè)行業(yè)外資進入狀況　　99
    第三節(jié)  我國酒店業(yè)行業(yè)合作與并購　　100
    第四節(jié)  我國酒店業(yè)行業(yè)投資體制分析　　101
    第五節(jié)  我國酒店業(yè)行業(yè)資本市場融資分析　　102
  第十章  酒店業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營策略分析　　105
    {dy}節(jié)  總體經(jīng)營策略　　105
    第二節(jié)  市場競爭策略　　106
          一、細分市場及產(chǎn)品定位　　106
          二、價格與促銷手段　　109
          三、銷售渠道　　111
    第三節(jié)  行業(yè)品牌分析　　113
  第十一章  我國酒店業(yè)行業(yè)重點企業(yè)分析　　116
    {dy}節(jié)  國內(nèi)酒店業(yè)行業(yè)重點企業(yè)A　　116
      一、公司基本情況　　116
      二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況  　　118
        1、企業(yè)償債能力分析  　　121
        2、企業(yè)運營能力分析  　　123
        3、企業(yè)盈利能力分析  　　124
    第二節(jié)  國內(nèi)酒店業(yè)行業(yè)重點企業(yè)B　　127
      一、公司基本情況　　127
      二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況  　　128
        1、企業(yè)償債能力分析  　　130
        2、企業(yè)運營能力分析  　　133
        3、企業(yè)盈利能力分析  　　135
    第三節(jié)  國內(nèi)酒店業(yè)行業(yè)重點企業(yè)C　　137
      一、公司基本情況　　137
      二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況  　　139
        1、企業(yè)償債能力分析  　　140
        2、企業(yè)運營能力分析  　　142
        3、企業(yè)盈利能力分析  　　145
    第四節(jié)  國內(nèi)酒店業(yè)行業(yè)重點企業(yè)D　　148
      一、公司基本情況　　148
      二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況  　　150
        1、企業(yè)償債能力分析  　　153
        2、企業(yè)運營能力分析  　　155
        3、企業(yè)盈利能力分析  　　156
    第五節(jié)  國內(nèi)酒店業(yè)行業(yè)重點企業(yè)E　　159
      一、公司基本情況　　159
      二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況  　　160
        1、企業(yè)償債能力分析  　　162
        2、企業(yè)運營能力分析  　　165
        3、企業(yè)盈利能力分析  　　167
第四部分  產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及競爭預(yù)測  
  第十二章  我國酒店業(yè)產(chǎn)業(yè)消費量預(yù)測　　172
    {dy}節(jié)  我國酒店業(yè)消費總量預(yù)測研究思路與方法　　172
    第二節(jié)  2010-2014年酒店業(yè)需求總量時間序列法預(yù)測方案　　173
    第三節(jié)  2010-2014年酒店業(yè)需求總量曲線預(yù)測法預(yù)測方案　　174
    第四節(jié)  2010-2014年酒店業(yè)需求總量預(yù)測結(jié)果　　175
  第十三章  我國酒店業(yè)產(chǎn)業(yè)供給預(yù)測　　178
    {dy}節(jié)  我國酒店業(yè)生產(chǎn)總量預(yù)測研究思路與方法　　178
    第二節(jié)  2010-2014年酒店業(yè)生產(chǎn)總量時間序列法預(yù)測方案　　179
    第三節(jié)  2010-2014年酒店業(yè)生產(chǎn)總量曲線預(yù)測法預(yù)測方案　　180
    第四節(jié)  2010-2014年酒店業(yè)生產(chǎn)總量預(yù)測結(jié)果　　181
  第十四章  酒店業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)2014年走勢分析　　184
    {dy}節(jié)  上游行業(yè)影響分析　　184
    第二節(jié)  下游行業(yè)影響分析　　185
　第十五章  酒店的信息化　　188
　　　　{dy}節(jié)  酒店信息化的概況　　188
　　　　　　　　一、信息科技對酒店發(fā)展的促進作用　　188
　　　　　　　　二、國際酒店業(yè)信息化的產(chǎn)生與發(fā)展　　190
　　　　　　　　三、世界酒店管理進入信息時代　　193
　　　　　　　　四、我國酒店信息化建設(shè)水平分析　　195
　　　　第二節(jié)  酒店行業(yè)電子商務(wù)的應(yīng)用　　197
　　　　　　　　一、運作模式　　197
　　　　　　　　二、存在的問題　　199
　　　　　　　　三、具體應(yīng)用　　200
　　　　　　　　四、發(fā)展對策　　202
　　　　　　　　五、發(fā)展趨勢　　205
　　　　第三節(jié)  酒店行業(yè)信息化問題分析　　208
　　　　　　　　一、酒店信息化的四大問題　　208
　　　　　　　　二、國內(nèi)酒店信息化的主要問題分析　　210
　　　　　　　　三、酒店業(yè)信息化選擇的誤區(qū)　　213
　　　　第四節(jié)  發(fā)展酒店信息化的對策與建議　　216
　　　　　　　　一、酒店信息化管理須從制度和產(chǎn)品入手　　216
　　　　　　　　二、酒店業(yè)信息化選擇的要素　　218
　　　　　　　　三、酒店行業(yè)信息化的建議　　221
　　　　第五節(jié)  酒店信息化的發(fā)展趨勢　　224
　　　　　　　　一、酒店信息化的三種趨勢　　224
　　　　　　　　二、酒店信息化應(yīng)用將迎來高峰　　226
　　　　　　　　三、數(shù)字化主導(dǎo)未來酒店信息化發(fā)展方向　　229
　　　　　　　　四、酒店業(yè)電子分銷的發(fā)展走向　　231
第五部分  投資機會與風(fēng)險分析  
  第十六章  酒店業(yè)行業(yè)成長能力及穩(wěn)定性分析　　236
    {dy}節(jié)  酒店業(yè)行業(yè)生命周期分析　　236
    第二節(jié)  酒店業(yè)行業(yè)增長性與波動性分析　　237
    第三節(jié)  酒店業(yè)行業(yè)集中程度分析　　238
　第十七章  酒店業(yè)競爭分析　　241
　　　　{dy}節(jié)  酒店業(yè)競爭概況　　241
　　　　　　　　一、中國經(jīng)濟型酒店競爭格局分析　　241
　　　　　　　　二、本土連鎖酒店應(yīng)對國際大肆擴張　　243
　　　　　　　　三、酒店業(yè)面臨超值競爭時代的挑戰(zhàn)　　244
　　　　第二節(jié)  酒店業(yè)競爭力分析　　247
　　　　　　　　一、現(xiàn)代酒店業(yè)的市場競爭力　　247
　　　　　　　　二、酒店文化有利于增強酒店競爭力　　248
　　　　　　　　三、中國酒店業(yè)的核心競爭力　　250
　　　　　　　　四、小型精品酒店的核心競爭力　　253
　　　　第三節(jié)  酒店競爭對手分析　　256
　　　　　　　　一、競爭對手的市場占有率　　256
　　　　　　　　二、競爭對手的財務(wù)狀況　　258
　　　　　　　　三、競爭對手的產(chǎn)能利用率　　261
　　　　　　　　四、競爭對手的創(chuàng)新能力　　263
　　　　　　　　五、對競爭對手的領(lǐng)導(dǎo)人進行分析　　264
　　　　第四節(jié)  中國飯店集團化的SWOT分析　　267
　　　　　　　　一、優(yōu)勢分析　　267
　　　　　　　　二、劣勢分析　　268
　　　　　　　　三、機會分析　　270
　　　　　　　　四、威脅分析　　273
　　　　第五節(jié)  酒店業(yè)集群競爭形勢分析　　276
　　　　　　　　一、酒店業(yè)集群簡介　　276
　　　　　　　　二、中國酒店業(yè)集群發(fā)展分析　　278
　　　　　　　　三、集群內(nèi)酒店企業(yè)競爭特點分析　　281
　　　　　　　　四、酒店業(yè)集群競爭優(yōu)勢分析　　283
　　　　第六節(jié)  提升酒店競爭力的主要策略　　285
　　　　　　　　一、注重酒店設(shè)計突出經(jīng)營特色　　285
　　　　　　　　二、管理的專業(yè)化與創(chuàng)新策略　　287
　　　　　　　　三、特許經(jīng)營與連鎖經(jīng)營策略　　288
　　　　　　　　四、提升酒店品牌競爭力的對策　　290
　　　　第七節(jié)  酒店行業(yè)競爭的八大趨向　　294
　　　　　　　　一、理念競爭是先導(dǎo)　　294
　　　　　　　　二、管理競爭是基礎(chǔ)　　297
　　　　　　　　三、人才競爭是關(guān)鍵　　299
　　　　　　　　四、品牌競爭是戰(zhàn)略　　300
　　　　　　　　五、創(chuàng)新競爭是潮流　　302
　　　　　　　　六、文化競爭是方向　　305
　　　　　　　　七、學(xué)習(xí)競爭是動力　　307
　　　　　　　　八、服務(wù)競爭是目標　　308
  第十八章  酒店業(yè)行業(yè)投資機會分析　　313
    {dy}節(jié)  2015-2019 年酒店業(yè)行業(yè)主要區(qū)域投資機會　　313
    第二節(jié)  2015-2019 年酒店業(yè)行業(yè)出口市場投資機會　　314
    第三節(jié)  2015-2019 年酒店業(yè)行業(yè)企業(yè)的多元化投資機會　　315
　第十九章  酒店業(yè)投資分析　　318
　　　　{dy}節(jié)  酒店業(yè)的投資特性　　318
　　　　　　　　一、贏利性與成長性　　318
　　　　　　　　二、酒店的周期性　　321
　　　　　　　　三、要素的密集性　　323
　　　　第二節(jié)  中國酒店業(yè)投資概況　　325
　　　　　　　　一、中國酒店業(yè)吸引投資的五大優(yōu)勢　　325
　　　　　　　　二、“限外”政策難阻外資投資中國酒店步伐　　327
　　　　　　　　三、二、三線城市酒店開發(fā)開始“升溫”　　328
　　　　第三節(jié)  中外酒店投資的盈利模式　　331
　　　　　　　　一、經(jīng)營增長盈利模式　　331
　　　　　　　　二、物業(yè)增值盈利模式　　332
　　　　　　　　三、資本營運盈利模式　　334
　　　　　　　　四、品牌創(chuàng)新盈利模式　　337
　　　　　　　　五、集團建設(shè)盈利模式　　339
　　　　第四節(jié)  酒店業(yè)投資建議分析　　341
　　　　　　　　一、酒店投資前期策劃的因素分析　　341
　　　　　　　　二、酒店類型的選擇　　343
　　　　　　　　三、酒店投資的五大觀念　　344
　　　　　　　　四、后奧運時代酒店業(yè)投資方向　　346
  第二十章  酒店業(yè)產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險　　352
    {dy}節(jié)  酒店業(yè)行業(yè)宏觀調(diào)控風(fēng)險　　352
    第二節(jié)  酒店業(yè)行業(yè)競爭風(fēng)險　　353
    第三節(jié)  酒店業(yè)行業(yè)供需波動風(fēng)險　　354
    第四節(jié)  酒店業(yè)行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新風(fēng)險　　355
    第五節(jié)  酒店業(yè)行業(yè)經(jīng)營管理風(fēng)險　　356
　第二十一章  酒店業(yè)發(fā)展前景及趨勢分析　　359
　　　　{dy}節(jié)  世界酒店業(yè)發(fā)展前景預(yù)測　　359
　　　　　　　　一、酒店業(yè)的總體發(fā)展走向　　359
　　　　　　　　二、21世紀全球酒店業(yè)發(fā)展趨勢展望　　360
　　　　　　　　三、未來十年國際酒店集團發(fā)展趨勢分析　　362
　　　　　　　　四、2020年全球酒店格局預(yù)測　　365
　　　　第二節(jié)  中國酒店業(yè)的發(fā)展趨勢　　368
　　　　　　　　一、后奧運時代中國酒店業(yè)前景光明　　368
　　　　　　　　二、中國飯店業(yè)發(fā)展前景預(yù)測　　370
　　　　　　　　三、未來九類酒店需求將擴大　　373
　　　　　　　　四、中國酒店業(yè)未來發(fā)展趨勢分析　　375
　　　　第三節(jié)  中國未來酒店業(yè)具體發(fā)展方向　　377
　　　　　　　　一、集團化與品牌化發(fā)展　　377
　　　　　　　　二、綠色健康化發(fā)展　　379
　　　　　　　　三、智能化發(fā)展　　380
　　　　　　　　四、數(shù)字化發(fā)展　　382
　　　　　　　　五、創(chuàng)新化發(fā)展　　385
　　第二十二章  專家觀點與研究結(jié)論　　389
　　　　{dy}節(jié)  報告主要研究結(jié)論　　389
　　　　第二節(jié)  博研咨詢行業(yè)專家建議　　390
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附錄
附錄一：中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范
附錄二：《旅游涉外飯店星級的劃分與評定》
附錄三：《中華人民共和國評定旅游涉外飯店星級的規(guī)定》
附錄四：中華人民共和國旅店業(yè)衛(wèi)生標準
附錄五：綠色飯店管理規(guī)定