2014-2018年中國(guó)茶飲料市場(chǎng)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告
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正文目錄


{dy}章　茶飲料概念及工藝技術(shù)分析　　1
　　 1.1　茶飲料的成分及分類
　　　　 1.1.1　茶飲料的概念
　　　　 1.1.2　茶飲料中主要成分
　　　　 1.1.3　茶飲料的分類
　　　　 1.1.4　其它幾種茶飲料
　　 1.2　茶飲料品質(zhì)影響因素及生產(chǎn)工藝流程
　　　　 1.2.1　影響茶飲料品質(zhì)的因素
　　　　 1.2.2　茶飲料生產(chǎn)工藝要點(diǎn)
　　　　 1.2.3　茶飲料的生產(chǎn)模式
　　　　 1.2.4　各式茶飲料生產(chǎn)工藝流程
　　 1.3　茶飲料工藝技術(shù)及發(fā)展應(yīng)用
　　　　 1.3.1　茶湯萃取工藝概述
　　　　 1.3.2　茶飲料的熱澄清工藝
　　　　 1.3.3　罐裝液態(tài)茶飲料加工技術(shù)
　　　　 1.3.4　速溶茶粉在純茶飲料中的應(yīng)用
　　　　 1.3.5　灌裝茶工藝的對(duì)比分析
第二章　軟飲料行業(yè)發(fā)展分析　　18
　　 2.1　世界軟飲料行業(yè)發(fā)展分析
　　　　 2.1.1　世界低糖軟飲料行業(yè)發(fā)展時(shí)機(jī)來(lái)臨
　　　　 2.1.2　美國(guó)軟飲料產(chǎn)品面臨更替
　　　　 2.1.3　英國(guó)軟飲料銷量持續(xù)走高
　　　　 2.1.4　日本軟飲料市場(chǎng)回顧分析
　　　　 2.1.5　意大利軟飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
　　 2.2　中國(guó)軟飲料市場(chǎng)發(fā)展分析
　　　　 2.2.1　2012年軟飲料行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)解析
　　　　 2.2.1　2013年軟飲料行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)解析
　　　　 2.2.2　中國(guó)軟飲料行業(yè)及市場(chǎng)需求分析
　　　　 2.2.3　中國(guó)軟飲料行業(yè)成本和價(jià)格狀況分析
　　　　 2.2.4　軟飲料行業(yè)資本經(jīng)營(yíng)狀況及走勢(shì)分析
　　　　 2.2.5　中國(guó)本土軟飲料業(yè)品牌變化解析
　　 2.3　中國(guó)軟飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
　　　　 2.3.1　瓶裝水市場(chǎng)品牌對(duì)比分析
　　　　 2.3.2　果汁市場(chǎng)品牌營(yíng)銷對(duì)比分析
　　　　 2.3.3　碳酸飲料業(yè)的巨頭之爭(zhēng)
　　　　 2.3.4　咖啡飲料業(yè)異軍突起
　　　　 2.3.5　乳飲料市場(chǎng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)分析
　　　　 2.3.6　功能飲料的非典型之爭(zhēng)
　　　　 2.3.7　涼茶業(yè)各品牌蓄勢(shì)待發(fā)
第三章　中國(guó)茶飲料行業(yè)發(fā)展分析　　40
　　 3.1　茶飲料行業(yè)發(fā)展概述
　　　　 3.1.1　茶飲料行業(yè)發(fā)展綜述
　　　　 3.1.2　茶飲料行業(yè)特征分析
　　　　 3.1.3　驅(qū)動(dòng)行業(yè)發(fā)展的宏觀因素解析
　　　　 3.1.4　中國(guó)茶飲料發(fā)展階段淺析
　　 3.2　茶飲料市場(chǎng)結(jié)構(gòu)及需求分析
　　　　 3.2.1　茶飲料消費(fèi)者需求分析
　　　　 3.2.2　茶飲料的市場(chǎng)需求解析
　　　　 3.2.3　茶飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
　　　　 3.2.4　茶飲料市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
　　　　 3.2.5　茶飲料市場(chǎng)容量分析
　　 3.3　茶飲料市場(chǎng)發(fā)展總體分析
　　　　 3.3.1　中國(guó)茶飲料十年發(fā)展總結(jié)
　　　　 3.3.2　茶飲料成行業(yè)“l(fā)pz”
　　　　 3.3.3　茶飲料催生大市場(chǎng)
　　　　 3.3.4　茶飲料的現(xiàn)代化發(fā)展淺析
　　　　 3.3.5　茶飲料質(zhì)量合格率上升
　　 3.4　2011-2014年茶飲料市場(chǎng)發(fā)展分析
　　　　 3.4.1　茶飲料2013年市場(chǎng)新品迭出
　　　　 3.4.2　2012年茶飲料市場(chǎng)品牌營(yíng)銷詳解
　　　　 3.4.3　2013年茶飲料突破市場(chǎng)瓶頸途徑解析
　　　　 3.4.4　2014年茶飲料市場(chǎng)發(fā)展情況分析
　　 3.5　2012 -2014年8月全國(guó)茶飲料及其他軟飲料制造行業(yè)工業(yè)數(shù)據(jù)分析
　　　　 3.5.1　2012-2013年8月全國(guó)茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
　　　　 3.5.2　2013-2014年8月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
　　　　 3.5.3　2013-2014年8月茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
　　 3.6　茶飲料市場(chǎng)存在問(wèn)題分析
　　　　 3.6.1　中國(guó)茶飲料產(chǎn)業(yè)存在問(wèn)題分析
　　　　 3.6.2　茶飲料業(yè)企業(yè)混雜質(zhì)量堪憂
　　　　 3.6.3　茶飲料產(chǎn)品香味劑勾兌茶成分
第四章　中國(guó)涼茶市場(chǎng)發(fā)展分析　　71
　　 4.1　功能性飲料發(fā)展綜合分析
　　　　 4.1.1　功能飲料市場(chǎng)機(jī)遇及發(fā)展分析
　　　　 4.1.2　功能飲料產(chǎn)品案例對(duì)比分析
　　　　 4.1.3　紅牛品牌運(yùn)作分析
　　　　 4.1.4　功能飲料應(yīng)走專業(yè)化道路
　　　　 4.1.5　功能飲料應(yīng)走創(chuàng)新道路
　　 4.2　涼茶市場(chǎng)狀況綜述
　　　　 4.2.1　“涼茶”產(chǎn)品特性及發(fā)展概述
　　　　 4.2.2　資本進(jìn)入搶占涼茶業(yè)市場(chǎng)份額
　　　　 4.2.3　涼茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
　　　　 4.2.4　涼茶將改變中國(guó)飲料市場(chǎng)格局
　　　　 4.2.5　中國(guó)涼茶產(chǎn)業(yè)征戰(zhàn){sjj}飲料
　　 4.3　廣東涼茶行業(yè)分析
　　　　 4.3.1　廣東涼茶走向全國(guó)市場(chǎng)
　　　　 4.3.2　廣東涼茶發(fā)展前景展望
　　　　 4.3.3　廣州涼茶市場(chǎng)風(fēng)云莫測(cè)
　　　　 4.3.4　深圳的涼茶銷量火熱
　　 4.4　涼茶市場(chǎng)存在者及進(jìn)入者分析
　　　　 4.4.1　王老吉涼茶發(fā)展概述
　　　　 4.4.2　黃振龍涼茶品牌經(jīng)營(yíng)分析
　　　　 4.4.3　“寶慶堂”要做涼茶第二品牌
　　　　 4.4.4　潘高壽果斷進(jìn)軍涼茶市場(chǎng)
　　　　 4.4.5　廣州眾多藥企入局涼茶市場(chǎng)
　　　　 4.4.6　“兩樂(lè)”瞄準(zhǔn)涼茶市場(chǎng)蠢蠢欲動(dòng)
　　 4.5　涼茶市場(chǎng)存在問(wèn)題分析
　　　　 4.5.1　廣東涼茶市場(chǎng)良莠不齊
　　　　 4.5.2　涼茶行業(yè)馬太效應(yīng)分析
　　　　 4.5.3　涼茶市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析
　　　　 4.5.4　涼茶飲料業(yè)發(fā)展障礙及對(duì)策分析
第五章　茶飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析　　101
　　 5.1　茶飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
　　　　 5.1.1　全球市場(chǎng)茶飲料市場(chǎng)品牌份額分析
　　　　 5.1.2　中國(guó)茶飲料hylt企業(yè)簡(jiǎn)述
　　　　 5.1.3　茶飲料企業(yè)銷量比重及產(chǎn)品
　　 5.2　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)群體詳解
　　　　 5.2.1　市場(chǎng)先行者：旭日升
　　　　 5.2.2　市場(chǎng){ldz}：康師傅和統(tǒng)一
　　　　 5.2.3　市場(chǎng)挑戰(zhàn)者：可口可樂(lè)
　　　　 5.2.4　其它市場(chǎng)追隨者
　　 5.3　競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析
　　　　 5.3.1　茶飲料市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)及合作
　　　　 5.3.2　茶飲料競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
　　　　 5.3.3　茶飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)再升級(jí)
　　　　 5.3.4　國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)前景分析
　　 5.4　區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
　　　　 5.4.1　北京茶飲料品牌眾多
　　　　 5.4.2　上海市茶飲料市場(chǎng)正酣戰(zhàn)
　　　　 5.4.3　深圳市場(chǎng)的茶飲料大戰(zhàn)
　　　　 5.4.4　廈門本土茶飲料競(jìng)爭(zhēng)分析
　　 5.5　茶飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的營(yíng)銷對(duì)策分析
　　　　 5.5.1　茶飲料品牌文化營(yíng)銷解析
　　　　 5.5.2　茶飲料品牌競(jìng)爭(zhēng)中的差異化策略分析
　　　　 5.5.3　茶飲料三優(yōu)先銷售策略解析
　　　　 5.5.4　茶飲料產(chǎn)品訴求策略分析
第六章　茶飲料行業(yè)營(yíng)銷案例分析　　126
　　 6.1　旭日升集團(tuán)營(yíng)銷案例分析
　　　　 6.1.1　旭日升發(fā)展階段及敗落原因分析
　　　　 6.1.2　旭日升營(yíng)銷管理失誤分析
　　　　 6.1.3　旭日升歸來(lái)背后的“三板斧”策略分析
　　　　 6.1.4　旭日升品牌前景分析
　　 6.2　康師傅營(yíng)銷策略分析
　　　　 6.2.1　康師傅飲料的渠道變革解析
　　　　 6.2.2　康師傅通路精耕營(yíng)銷渠道透析
　　　　 6.2.3　康師傅茶飲料營(yíng)銷狀況概述
　　　　 6.2.4　康師傅茶飲料的營(yíng)銷策略分析
　　 6.3　統(tǒng)一茶飲料市場(chǎng)營(yíng)銷分析
　　　　 6.3.1　統(tǒng)一茶飲料的產(chǎn)品促銷策略分析
　　　　 6.3.2　統(tǒng)一茶飲料的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略解析
　　　　 6.3.3　統(tǒng)一茶市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略透析
　　　　 6.3.4　統(tǒng)一茶里王營(yíng)銷策略分析
　　 6.4　娃哈哈營(yíng)銷策略分析
　　　　 6.4.1　娃哈哈的茶飲料目標(biāo)策略分析
　　　　 6.4.2　娃哈哈媒體運(yùn)作策略分析
　　　　 6.4.3　娃哈哈茶飲料的推廣方法解析
　　 6.5　健力寶市場(chǎng)營(yíng)銷案例分析
　　　　 6.5.1　健力寶品牌發(fā)展歷程解析
　　　　 6.5.2　健力寶為衰落原因透析
　　　　 6.5.3　健力寶的戰(zhàn)略規(guī)劃失誤分析
　　　　 6.5.4　健力寶的“電玩水滸”營(yíng)銷
第七章　茶飲料市場(chǎng)替代產(chǎn)品發(fā)展分析　　151
　　 7.1　碳酸飲料
　　　　 7.1.1　碳酸飲料行業(yè)發(fā)展分析
　　　　 7.1.2　碳酸飲料霸主地位受到?jīng)_擊
　　　　 7.1.3　美國(guó)碳酸飲料市場(chǎng)縮小
　　　　 7.1.4　中國(guó)碳酸飲料的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃
　　 7.2　果汁飲料
　　　　 7.2.1　果汁飲料的發(fā)展方向分析
　　　　 7.2.2　中國(guó)野生果汁發(fā)展展望
　　　　 7.2.3　高濃果汁市場(chǎng)發(fā)展分析
　　　　 7.2.4　高鈣果Cyl功能性果汁飲料的發(fā)展
　　　　 7.2.5　果汁飲料業(yè)發(fā)展方向及熱點(diǎn)解析
　　 7.3　乳品飲料
　　　　 7.3.1　2014年乳品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析
　　　　 7.3.2　中國(guó)乳飲料市場(chǎng)拐點(diǎn)顯現(xiàn)
　　　　 7.3.3　中國(guó)乳品飲料市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
　　 7.4　礦泉水、純凈水市場(chǎng)分析　　165
　　　　 7.4.1　礦泉水和純凈水市場(chǎng)綜合分析
　　　　 7.4.2　礦泉水與純凈水的競(jìng)爭(zhēng)分析
　　　　 7.4.3　中國(guó)純凈水市場(chǎng)階段分析
　　　　 7.4.4　中國(guó)礦泉水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
第八章　茶飲料行業(yè)企業(yè)分析　　173
　　 8.1　可口可樂(lè)
　　　　 8.1.1　可口可樂(lè)公司簡(jiǎn)介
　　　　 8.1.2　可口可樂(lè)推出“冰極”茶飲料
　　　　 8.1.3　可口可樂(lè)再出細(xì)產(chǎn)品
　　　　 8.1.4　可口可樂(lè)2012年第四季度利潤(rùn)狀況分析
　　　　 8.1.5　可口可樂(lè)2013年第四季度利潤(rùn)狀況分析
　　 8.2　百事可樂(lè)
　　　　 8.2.1　百事公司簡(jiǎn)介
　　　　 8.2.2　百事與聯(lián)合利華共謀茶飲料
　　　　 8.2.3　百事可樂(lè)再次涉足茶飲料
　　　　 8.2.4　百事可樂(lè)有限公司2013年第四季度盈利狀況分析
　　 8.3　深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司
　　　　 8.3.1　公司簡(jiǎn)介
　　　　 8.3.2　2012年1-12月深深寶經(jīng)營(yíng)狀況分析
　　　　 8.3.3　2013年1-12月深深寶經(jīng)營(yíng)狀況分析
　　　　 8.3.4　2014年1-9月深深寶經(jīng)營(yíng)狀況分析
　　　　 8.3.5　深深寶爭(zhēng)做茶飲料原料{dy}品牌
　　 8.4　廣州藥業(yè)股份有限公司
　　　　 8.4.1　公司簡(jiǎn)介
　　　　 8.4.2　2012年1-12月廣州藥業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
　　　　 8.4.3　2013年1-12月廣州藥業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
　　　　 8.4.4　2014年1-9月廣東藥業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
　　　　 8.4.5　廣州藥業(yè)借“王老吉”拉動(dòng)業(yè)績(jī)暴增
第九章　2014-2018年茶飲料市場(chǎng)前景及投資分析　　197
　　 9.1　2014-2018年軟飲料行業(yè)趨勢(shì)前景分析
　　　　 9.1.1　2014-2018年世界飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
　　　　 9.1.2　2014-2018年中國(guó)軟飲料行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)及空間分析
　　　　 9.1.3　中國(guó)2014年軟飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)解析
　　　　 9.1.4　2014-2018年中國(guó)軟飲料業(yè)面臨良好機(jī)遇
　　 9.2　2014-2018年茶飲料行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
　　　　 9.2.1　茶飲料的市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析
　　　　 9.2.2　茶飲料廠商面臨大好機(jī)遇
　　　　 9.2.3　茶飲料新品催生創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)
　　 9.3　2014-2018年茶飲料行業(yè)前景預(yù)測(cè)
　　　　 9.3.1　2014-2018年中國(guó)茶飲料市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)淺析
　　　　 9.3.2　茶飲料市場(chǎng)前景巨大
　　　　 9.3.3　無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)前景分析
　　　　 9.3.4　2014-2018年純茶飲料發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
　　　　 9.3.5　zcy保健茶發(fā)展前景廣闊
第十章  專家觀點(diǎn)與研究結(jié)論　　213
　　10.1  報(bào)告主要研究結(jié)論
　　10.2  博研咨詢行業(yè)專家建議
附錄：
附錄一：中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)軟飲料的分類
附錄二：中華人民共和國(guó)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)－茶飲料
附錄三：茶飲料生產(chǎn)許可證審查細(xì)則