2013-2017年中國保健食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測及投資風險評估報告
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　　正文目錄　　


　　{dy}章  保健食品業(yè)相關(guān)概述　　1
　　　　{dy}節(jié) 保健食品闡述
　　　　　　一、保健食品的功用　　1
　　　　　　二、保健食品與一般食品的區(qū)別　　3
　　　　　　三、保健食品的外延　　4
　　　　第二節(jié) 保健食品的分類
　　　　　　一、原料來源分類　　7
　　　　　　二、產(chǎn)品劑型分類　　8
　　　　　　三、保健品功能分類　　10
　　　　第三節(jié) 中國保健食品的歷程
　　　　　　一、起步階段　　14
　　　　　　二、啟動成長階段　　17
　　　　　　三、競爭發(fā)展階段　　19
　　　　　　四、“信任危機”階段　　20
　　　　　　五、“盤整復(fù)興”階段　　22
　　第二章  2013-2017年全球保健食品運行狀況分析　　27
　　　　{dy}節(jié) 2013-2017年世界保健食品運行總況
　　　　　　一、世界保健食品所處發(fā)展階段　　27
　　　　　　二、世界保健食品市場監(jiān)管分析　　28
　　　　　　三、世界保健食品標識內(nèi)容的現(xiàn)狀分析　　30
　　　　　　四、世界保健食品品市場動態(tài)分析　　33
　　　　第二節(jié)2013-2017年日本保健食品的細分化管理
　　　　　　一、特定保健用食品　　36
　　　　　　二、營養(yǎng)機能食品　　38
　　　　　　三、健康食品　　41
　　　　第三節(jié)2013-2017年世界其他地區(qū)保健食品發(fā)展及動態(tài)分析
　　　　　　一、美國提高保健食品行業(yè)門檻　　44
　　　　　　二、韓國開發(fā)營養(yǎng)保健食品概況　　46
　　　　　　三、加拿大營養(yǎng)保健食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀　　49
　　　　　　三、大豆：國際保健食品市場新寵　　51
　　　　第四節(jié) 2013-2017年世界營養(yǎng)保健食品市場發(fā)展趨勢探析
　　第三章  2013-2017年中國保健食品運行環(huán)境解析　　55
　　　　{dy}節(jié)2013-2017年中國經(jīng)濟環(huán)境分析
　　　　　　一、中國GDP分析　　55
　　　　　　二、中國CPI指數(shù)分析　　56
　　　　　　三、中國匯率調(diào)整分析　　58
　　　　　　四、中國城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入分析　　61
　　　　　　五、存貸款利率變化　　63
　　　　　　六、財政收支狀況　　64
　　　　　　七、金融危機對中國經(jīng)濟的影響　　66
　　　　第二節(jié)2013-2017年中國保健食品政策環(huán)境分析
　　　　　　一、《保健食品管理辦法》　　70
　　　　　　二、保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴藴省　?3
　　　　　　三、《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)範》　　75
　　　　　　四、保健食品廣告行銷新規(guī)對產(chǎn)業(yè)的影響分析　　76
　　　　　　五、《食品安全法》為保健品行業(yè)設(shè)門檻　　78
　　　　第三節(jié)2013-2017年中國營養(yǎng)保健食品社會環(huán)境分析
　　　　　　一、經(jīng)濟成長帶動消費升級　　82
　　　　　　二、人口城市化創(chuàng)造巨大的需求　　85
　　　　　　三、消費觀念變化拉動需求　　87
　　　　　　四、老人和兒童市場快速成長　　88
　　　　　　五、“亞健康”人群迅速增長的需求　　90
　　第四章  2013-2017年中國保健食品業(yè)運行新態(tài)勢分析　　95
　　　　{dy}節(jié) 2013-2017年中國保健品業(yè)運行綜述
　　　　　　一、2013年保健品市場進入“冰封”時期　　95
　　　　　　二、保健品行業(yè)困境之中被迫轉(zhuǎn)型　　96
　　　　　　三、中國保健品行業(yè)備受外資青睞　　98
　　　　第二節(jié) 2013-2017年中國保健食品業(yè)運行透析
　　　　　　一、保健食品市場資源狀況　　102
　　　　　　二、保健食品行業(yè)進入嚴管時代　　105
　　　　　　三、保健食品總體需求狀況分析　　107
　　　　第三節(jié) 2013-2017年中國保健食品業(yè)發(fā)展中存在的問題分析
　　　　　　一、功能結(jié)構(gòu)不盡合理　　109
　　　　　　二、迅速崛起飛快沒落、波動較大　　111
　　　　　　三、虛假宣傳誤導(dǎo)消費　　112
　　　　　　四、產(chǎn)品百花齊放　　114
　　　　　　五、品質(zhì)水準參差不齊　　117
　　第五章  2011-2013年中國營養(yǎng)、保健食品製造行業(yè)主要指標監(jiān)測分析　　121
　　　　{dy}節(jié) 2011-2013年中國營養(yǎng)、保健食品製造行業(yè)資料統(tǒng)計與監(jiān)測分析　　120
　　　　　　一、2011-2013年中國營養(yǎng)、保健食品製造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長分析　　122
　　　　　　二、2011-2013年中國營養(yǎng)、保健食品製造行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析　　125
　　　　　　三、2011-2013年中國營養(yǎng)、保健食品製造行業(yè)總銷售收入分析　　127
　　　　　　四、2011-2013年中國營養(yǎng)、保健食品製造行業(yè)利潤總額分析　　128
　　　　　　五、2011-2013年中國營養(yǎng)、保健食品製造行業(yè)投資資產(chǎn)增長性分析　　130
　　　　第二節(jié) 2013年中國營養(yǎng)、保健食品製造行業(yè){zx1}資料統(tǒng)計與監(jiān)測分析　　133
　　　　　　一、企業(yè)數(shù)量與分佈　　135
　　　　　　二、銷售收入　　136
　　　　　　三、利潤總額　　138
　　　　　　四、從業(yè)人數(shù)　　141
　　　　第三節(jié) 2013年中國營養(yǎng)、保健食品製造行業(yè)投資狀況監(jiān)測　　143
　　　　　　一、行業(yè)資產(chǎn)區(qū)域分佈　　144
　　　　　　二、主要省市投資增速對比　　146
　　第六章  2013-2017年中國保健食品市場消費調(diào)研分析　　151
　　　　{dy}節(jié) 影響保健食品需求的因素
　　　　　　一、消費者認知　　151
　　　　　　二、消費者收入　　152
　　　　　　三、保健食品功效誇大　　154
　　　　　　四、消費者對保健食品產(chǎn)生信任危機　　157
　　　　第二節(jié) 2013-2017年中國保健食品市場消費調(diào)研
　　　　　　一、 保健食品市場最受關(guān)注十大品牌　　160
　　　　　　二、保健食品功效關(guān)注調(diào)研　　162
　　　　　　三、保健食品價格敏感度調(diào)研　　165
　　　　　　四、保健食品食用頻率　　167
　　　　第三節(jié) 2013-2017年中國保健食品需求結(jié)構(gòu)分析
　　　　　　一、城鄉(xiāng)需求結(jié)構(gòu)　　169
　　　　　　二、不同群體需求結(jié)構(gòu)　　171
　　　　　　　　1、兒童　　172
　　　　　　　　2、女性　　174
　　　　　　　　3、老年人　　177
　　　　　　三、大陸保健食品偏好結(jié)構(gòu)分析　　179
　　　　　　　　1. 大陸民眾偏好的保健食品成份
　　　　　　　　2. 大陸民眾偏好的保健食品功效
　　　　　　　　3. 大陸民眾偏好的保健食品類型
　　　　　　　　4. 大陸保健食品市場發(fā)展趨勢
　　　　　　　　5. 大陸民眾對保健食品(或身體保健)的概念或需求
　　　　　　四、地域差異　　185
　　　　　　　　1、東部地區(qū)　　187
　　　　　　　　2、中部地區(qū)　　188
　　　　　　　　3、西部地區(qū)　　190
　　　　　　五、各線城市差異　　193
　　　　　　　　1、一線城市----以上海、北京為例　　195
　　　　　　　　2、二線城市----以杭州、瀋陽為例　　196
　　第七章  2013-2017年中國保健食品消費市場分析　　200
　　　　{dy}節(jié) 2013-2017年中國保健食品消費者分析
　　　　　　一、現(xiàn)代人的保健觀念　　200
　　　　　　二、保健食品消費者消費行為分析　　202
　　　　　　三、保健食品消費群體分析　　205
　　　　第二節(jié)2013-2017年中國保健食品消費者市場分析
　　　　　　一、中老年保健食品市場發(fā)展分析　　208
　　　　　　二、女性保健食品市場發(fā)展狀況分析　　210
　　　　　　三、兒童青少年保健食品市場發(fā)展狀況分析　　213
　　　　第三節(jié) 2013-2017年中國保健食品熱點產(chǎn)品市場分析
　　　　　　一、“改善皮膚水份”功能保健食品市場分析　　216
　　　　　　二、“增加骨密度”功能保健食品市場分析　　218
　　　　　　三、“排鉛”功能保健食品市場分析　　221
　　　　　　四、“抗疲勞”功能保健食品市場分析　　223
　　　　　　五、 抗輻射功能保健食品市場　　224
　　　　　　六、 補血、補腦類保健品產(chǎn)品市場分析　　226
　　　　　　七、 特定產(chǎn)品市場分析　　229
　　　　　　　　1、  人參　　231
　　　　　　　　2、  雪蓮　　232
　　　　　　　　3、  乳酸菌　　234
　　第八章  2013-2017年中國保健食品企業(yè)行銷策略分析　　239
　　　　{dy}節(jié)2013-2017年中國保健食品行銷策略分析
　　　　　　一、保健食品行銷戰(zhàn)略四大致命誤解　　239
　　　　　　二、注重產(chǎn)品品質(zhì)　　240
　　　　　　三、把承諾落在實處　　242
　　　　　　四、注重消費者感受　　245
　　　　第二節(jié) 2013-2017年中國保健食品產(chǎn)業(yè)銷售管道分析
　　　　　　一、藥店　　248
　　　　　　二、超市　　250
　　　　　　三、網(wǎng)上購物　　253
　　　　第三節(jié) 2013-2017年中國保健品市場行銷案例解析
　　　　　　一、太陽神---CI理念的先行者　　256
　　　　　　二、三株---人海戰(zhàn)術(shù)的先驅(qū)　　258
　　　　　　三、腦白金---禮品概念的{zd0}贏家　　261
　　　　　　四、紅桃K---農(nóng)村市場戰(zhàn)略的勝利者　　263
　　　　　　五、太太---創(chuàng)新守住女人陣地　　264
　　　　　　六、安利紐崔萊---科技驅(qū)動、明星領(lǐng)跑　　266
　　　　第四節(jié) 2013-2017年中國保健品市場行銷策略建議
　　　　　　一、理性回歸---從嚴謹?shù)氖姓{(diào)開始　　270
　　　　　　二、產(chǎn)品延伸---1+1大於2　　273
　　　　　　三、精準定位---創(chuàng)造差異訴求　　275
　　　　　　四、善用媒介---科學投放策略　　276
　　　　　　五、終端制勝---軟硬兼施見真功　　278
　　　　　　六、廣告創(chuàng)新---實效的增值之道　　281
　　　　　　七、範式變革---企業(yè)角色轉(zhuǎn)換　　283
　　　　　　八、品牌行銷---直面市場未來　　284
　　　　　　九、科技應(yīng)用---技術(shù)創(chuàng)新促發(fā)展　　286
　　第九章  2013-2017年中國保健食品市場競爭態(tài)勢分析　　291
　　　　{dy}節(jié) 2013-2017年中國保健食品競爭總況
　　　　　　一、保健食品競爭力體現(xiàn)　　291
　　　　　　二、保健食品由無序競爭走向品牌競爭　　292
　　　　　　三、保健食品行銷管道競爭　　294
　　　　第二節(jié) 2013-2017年中國保健食品集中度分析
　　　　　　一、市場集中度分析　　298
　　　　　　二、區(qū)域集中度分析　　301
　　　　第三節(jié) 2013-2017年中國保健食品競爭趨勢分析
　　第十章  2013-2017年中國營養(yǎng)保健食品重點企業(yè)競爭力分析　　306
　　　　{dy}節(jié) 上海交大昂立股份有限公司
　　　　　　一、企業(yè)概況　　306
　　　　　　二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況　　309
　　　　　?。ㄒ唬┢髽I(yè)償債能力分析
　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)運營能力分析
　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)盈利能力分析
　　　　第二節(jié) 寶健（中國）日用品有限公司
　　　　　　一、企業(yè)基本概況　　315
　　　　　　二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況　　316
　　　　　　（一）企業(yè)償債能力分析
　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)運營能力分析
　　　　　　（三）企業(yè)盈利能力分析
　　　　第三節(jié) 衛(wèi)材(中國)藥業(yè)有限公司
　　　　　　一、企業(yè)基本概況　　322
　　　　　　二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況　　325
　　　　　?。ㄒ唬┢髽I(yè)償債能力分析
　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)運營能力分析
　　　　　　（三）企業(yè)盈利能力分析
　　　　第四節(jié) wm(中國)日用品有限公司
　　　　　　一、企業(yè)基本概況　　331
　　　　　　二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況　　332
　　　　　　（一）企業(yè)償債能力分析
　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)運營能力分析
　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)盈利能力分析
　　　　第五節(jié) 北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司
　　　　　　一、企業(yè)基本概況　　338
　　　　　　二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況　　341
　　　　　?。ㄒ唬┢髽I(yè)償債能力分析
　　　　　　（二）企業(yè)運營能力分析
　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)盈利能力分析
　　　　第六節(jié) 康寶萊（中國）保健品有限公司
　　　　　　一、企業(yè)基本概況　　347
　　　　　　二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況　　348
　　　　　?。ㄒ唬┢髽I(yè)償債能力分析
　　　　　　（二）企業(yè)運營能力分析
　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)盈利能力分析
　　　　第七節(jié) 岳陽市本草生物工程有限公司
　　　　　　一、企業(yè)基本概況　　354
　　　　　　二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況　　357
　　　　　?。ㄒ唬┢髽I(yè)償債能力分析
　　　　　　（二）企業(yè)運營能力分析
　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)盈利能力分析
　　　　第八節(jié) 廣州黃振龍涼茶有限公司
　　　　　　一、企業(yè)基本概況　　363
　　　　　　二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況　　364
　　　　　?。ㄒ唬┢髽I(yè)償債能力分析
　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)運營能力分析
　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)盈利能力分析
　　　　第九節(jié) 南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司
　　　　　　一、企業(yè)基本概況　　370
　　　　　　二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況　　373
　　　　　?。ㄒ唬┢髽I(yè)償債能力分析
　　　　　　（二）企業(yè)運營能力分析
　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)盈利能力分析
　　　　第十節(jié) 深圳市博康保健品有限公司
　　　　　　一、企業(yè)基本概況　　379
　　　　　　二、公司經(jīng)營與財務(wù)狀況　　380
　　　　　　（一）企業(yè)償債能力分析
　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)運營能力分析
　　　　　　（三）企業(yè)盈利能力分析
　　第十一章  2013-2017年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)運行前景預(yù)測分析　　387
　　　　{dy}節(jié)2013-2017年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析
　　　　　　一、公眾自我保健意識加強推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展　　387
　　　　　　二、醫(yī)療體制改革對產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到助推作用　　388
　　　　第二節(jié) 2013-2017年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)市場預(yù)測分析
　　　　　　一、中國營養(yǎng)保健食品種類供需預(yù)測分析　　391
　　　　　　二、中國營養(yǎng)保健食品潛在消費者發(fā)展趨勢預(yù)測分析　　392
　　　　　　三、中國營養(yǎng)保健食品價格發(fā)展趨勢預(yù)測分析　　394
　　　　第三節(jié)2013-2017年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)盈利預(yù)測分析
　　第十二章  2013-2017年中國營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)投資機會與風險分析　　400
　　　　{dy}節(jié) 2013-2017年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資環(huán)境分析
　　　　　　一、營養(yǎng)保健食品市場拉動　　400
　　　　　　二、營養(yǎng)保健食品科技推動　　402
　　　　　　三、營養(yǎng)保健食品管理帶動　　405
　　　　第二節(jié) 2013-2017年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資機會分析
　　　　　　一、營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資吸引力分析　　408
　　　　　　二、營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資區(qū)域分析　　410
　　　　第三節(jié) 2013-2017年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)投資風險預(yù)警
　　　　　　一、政策監(jiān)管日益加強　　414
　　　　　　二、原材料風險預(yù)警　　417
　　　　　　三、行業(yè)競爭風險預(yù)警　　419
　　圖表目錄（部分）
　　　　圖表：2013年第中國主要宏觀經(jīng)濟資料增長表
　　　　圖表：2000-2013年第中國GDP及其增長率統(tǒng)計表
　　　　圖表：2003-2013年中國分產(chǎn)業(yè)GDP增長率季度統(tǒng)計表
　　　　圖表：2003-2013年中國GDP增長率季度走勢圖
　　　　圖表：2013年我國CPI和PPI漲幅情況
　　　　圖表：2011-2013年我國進出口同比漲幅情況
　　　　圖表：2013年我國城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資狀況  單位：億元
　　　　圖表：2013年消費品零售總額及同比漲幅情況 單位：億元
　　　　圖表：2013年金融機構(gòu)人民幣存貸款基準利率調(diào)整表 單位：%
　　　　圖表：2013年我國財政收入及同比漲幅
　　　　圖表：2013年我國財政收入增長走勢圖 單位：億元
　　　　圖表：2010-2013年我國保健品企業(yè)數(shù)量增長情況
　　　　圖表：2010-2013年我國保健品行業(yè)從業(yè)人數(shù)情況
　　　　圖表：2010-2013年我國保健品行業(yè)總銷售收入情況
　　　　圖表：2010-2013年我國保健品行業(yè)總利潤情況
　　　　圖表：2010-2013年我國保健品行業(yè)資產(chǎn)增長情況
　　　　圖表：2013年中國保健品出口前10名（按出口金額）
　　　　圖表：2013年中國保健品出口按金額統(tǒng)計
　　　　圖表：2013-2017年我國保健品行業(yè)總利潤情況
　　　　圖表：2013-2017年我國保健品行業(yè)企業(yè)數(shù)量及從業(yè)人數(shù)
　　　　圖表：中國保健品十大{zj1}公信力品牌
　　　　圖表：北京市城區(qū)老年人服用保健品的單因素分析
　　　　圖表：北京地區(qū)家庭收入與保健食品消費關(guān)係
　　　　圖表：上海不同家庭收入消費保健食品情況
　　　　圖表：杭州不同家庭收入消費保健食品情況
　　　　圖表：一、二線城市對保健食品認知途徑　　446
　　　　圖表：一、二線城市不同年齡消費者消費保健食品情況　　449
　　　　圖表：常見的骨質(zhì)疏鬆與骨質(zhì)減少的原因
　　　　圖表：2013年我國保健品產(chǎn)品市場消費比例