2013-2017年中國大豆深加工產業(yè)投資遠景規(guī)劃報告
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正文目錄
{dy}部分 產業(yè)動態(tài)聚焦
{dy}章 大豆深加工產業(yè)相關概述 2
{dy}節(jié) 大豆基礎概述 2
一、大豆種植歷史及地區(qū) 2
二、大豆生長期及特點 5
三、大豆的用途與分類 7
1、大豆的主要用途 8
2、大豆種類劃分 10
3、優(yōu)質大豆的標準 13
第二節(jié) 大豆的深加工及綜合利用 16
一、大豆食品加工的類別 16
二、傳統(tǒng)豆制品的加工 18
三、新興豆制品的加工 21
四、大豆中生物活性物質的研究開發(fā) 23
五、大豆食品的營養(yǎng)功能 24
第二章 2013年全球大豆深加工行業(yè)運行狀況分析 28
{dy}節(jié) 2013年世界大豆行業(yè)運行綜述 28
一、世界大豆各主產國大豆生產狀況 28
二、全球大豆供需模型分析 30
三、國際大豆市場供需主要影響因素分析 33
四、全球大豆貿易格局 35
第二節(jié) 2013年美國大豆深加工行業(yè)運行分析 37
一、大豆產業(yè)協(xié)會 37
二、農業(yè)合作社 39
三、美國大豆深加工行業(yè)發(fā)展分析 40
第三節(jié) 2013年其他國家大豆深加工行業(yè)運行分析 43
一、阿根廷 43
二、巴西 44
三、印度 46
第四節(jié) 2013-2017年世界大豆深加工業(yè)趨勢探析 50
第三章 2013年中國大豆深加工行業(yè)運行新形勢透析 52
{dy}節(jié) 2013年中國大豆產業(yè)運行總況 52
一、我國大豆種植區(qū)域分布 52
二、國際資本伸向大豆種植業(yè)的危害性 54
三、生物質能源快速發(fā)展對我國大豆產業(yè)的影響 57
四、中國國際采購大豆供應鏈構建分析 59
第二節(jié) 2013年中國大豆深加工行業(yè)運行綜述 61
一、中國大豆加工行業(yè)特點分析 61
二、大豆深加工產業(yè)所處發(fā)展階段 63
三、中國大豆深加工產業(yè)發(fā)展商機分析 64
四、中國大豆深加工技術研究及推廣 66
第三節(jié) 2013年中國大豆深加工產業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn) 70
一、大豆加工企業(yè)面臨嚴峻考驗 70
二、大豆加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 73
第四章 2013年中國大豆深加工產業(yè)技術研究 77
{dy}節(jié) 2013年中國大豆深加工技術現(xiàn)狀 77
一、中國大豆深加工技術分析 77
二、中國大豆深加工技術水平分析 79
三、中國大豆深加工技術突破情況分析 80
第二節(jié) 幾種技術在大豆深加工的應用 83
一、微波技術在大豆深加工中的應用 83
二、膜分離技術在大豆深加工中的應用 84
三、低聚肽新技術在大豆深加工中的應用 86
第三節(jié) 其他大豆深加工技術分析 90
一、幾種大豆深加工技術 90
二、大豆蛋白質的應用及其高新加工技術 93
三、大豆深加工制備大豆多肽 95
四、大豆肽食品的開發(fā) 96
第五章 2013年中國大豆產業(yè)進出口貿易分析 100
{dy}節(jié) 2011-2013年中國大豆不論是否破碎進出口數(shù)據(jù)分析(1201) 100
一、2011-2013年中國大豆不論是否破碎進口數(shù)據(jù)分析 100
二、2011-2013年中國大豆不論是否破碎出口數(shù)據(jù)分析 102
三、2011-2013年中國大豆不論是否破碎進出口平均單價分析 105
四、2011-2013年中國大豆不論是否破碎進出口國家及地區(qū)分析 107
第二節(jié) 2013年我國大豆進口依存度分析 109
一、我國大豆進出口轉變分析 109
二、外資掌控下的大豆產業(yè)危機 111
三、大豆深加工產業(yè)進出口扶持政策分析 112
四、我國大豆產品進出口深國工業(yè)的影響 114
第六章 2013年中國大豆壓榨業(yè)運行動態(tài)分析 119
{dy}節(jié) 2013年中國大豆壓榨行業(yè)運行分析 119
一、大豆壓榨行業(yè)蓬勃發(fā)展 119
二、大豆壓榨行業(yè)產能及利潤狀況 120
三、大豆壓榨行業(yè)對進口依賴性分析 122
四、大豆壓榨行業(yè)面臨的風險 125
五、大豆壓榨行業(yè)未來展望 127
第二節(jié) 外資進入我國大豆壓榨行業(yè)的情況 129
一、外資大舉進入我國大豆壓榨行業(yè) 129
二、外資進入我國大豆壓榨行業(yè)的影響 131
三、我國大豆壓榨行業(yè)應對外資快速擴張的建議 132
第三節(jié) 中國大豆加工業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對策 135
第七章 2013年中國大豆深加工細分市場運行態(tài)勢分析 137
{dy}節(jié) 卵磷脂 137
一、卵磷脂市場分析 137
二、卵磷脂市場潛力分析 139
三、卵磷脂市場問題及對策分析 140
第二節(jié) 異黃酮 143
一、大豆異黃酮的保健功能 143
二、大豆異黃酮政策分析 144
三、大豆異黃酮市場分析 146
第三節(jié) 皂甙 150
一、人參皂甙組合物保健品市場分析 150
二、人參皂甙對動物學習記憶影響的研究 153
第四節(jié) 低聚糖 156
一、低聚糖在功能性食品生產中的應用 156
二、低聚糖市場現(xiàn)狀分析 158
三、低聚糖市場發(fā)展前景 161
第五節(jié) 多肽 164
一、多肽市場動態(tài)分析 164
二、多肽類yw研發(fā)銷售市場前景分析 166
第八章 2013年中國大豆深加工區(qū)域市場運行分析 171
{dy}節(jié) 東北地區(qū) 171
一、2013年黑龍江大豆深加工產業(yè)分析 171
二、2013年東北大豆深加工產業(yè)分析 172
第二節(jié) 中國其它地區(qū)大豆深加工產業(yè)布局 175
一、東北地區(qū)和內蒙古 175
二、華北地區(qū) 176
三、沿海地區(qū) 178
四、其他地區(qū) 181
第九章 2013年中國大豆深加工市場深度剖析 185
{dy}節(jié) 2013年中國大豆深加工產業(yè)變革研究 185
一、大豆產業(yè)變革預備期 185
二、變革開始起步與發(fā)展期 187
三、產業(yè)整體洗牌分析 188
四、大豆產業(yè)困境探究 190
第二節(jié) 2013年中國大豆深加工產業(yè)發(fā)展困境研究 194
一、中國大豆加工產業(yè)困境分析 194
二、大豆深加工產業(yè)外資重新定位分析 197
三、大豆深加工產業(yè)扶持政策預測 199
四、我國大豆產業(yè)引導與扶持政策走向分析 200
第二部分 產業(yè)競爭態(tài)勢
第十章 2013年中國大豆深加工行業(yè)競爭新格局透析 205
{dy}節(jié) 2013年國產大豆產業(yè)鏈競爭分析 205
一、國產大豆豆制品深加工競爭格局分析 205
二、國產大豆豆制品深加工競爭戰(zhàn)略分析 207
三、中國非轉基因大豆競爭分析 208
第二節(jié) 2013年我國大豆深加工細分領域競爭力分析 211
一、大豆蛋白市場競爭格局分析 211
二、大豆分離蛋白市場競爭格局分析 212
三、大豆粕市場競爭格局分析 214
四、大豆色拉油市場競爭格局分析 217
五、大豆異黃酮市場競爭格局分析 219
六、大豆油市場競爭格局分析 220
七、環(huán)氧大豆市場競爭格局分析 222
第三節(jié) 外資吞食我國大豆產業(yè)路線圖 226
一、全球原料市場控制權 226
二、期貨市場定價權 229
三、借機控制我國大豆產業(yè) 231
第四節(jié) 2013年大豆深加工企業(yè)發(fā)展策略 233
一、社企聯(lián)手打造有機大豆深加工品牌策略 233
二、中國大豆加工產業(yè)突出重圍策略 235
第五節(jié) 2013-2017年中國大豆競爭趨勢探析 237
第十一章 2013年中國主要大豆深加重點企業(yè)運行狀況分析 239
{dy}節(jié) 哈高科(600095) 239
一、企業(yè)概況 239
二、企業(yè)主要經濟指標分析 240
三、企業(yè)盈利能力分析 242
四、企業(yè)償債能力分析 245
五、企業(yè)運營能力分析 247
六、企業(yè)成長能力分析 248
第二節(jié) 山東三維油脂企業(yè)集團有限公司 251
一、企業(yè)概況 251
二、企業(yè)主要經濟指標分析 252
三、企業(yè)盈利能力分析 254
四、企業(yè)償債能力分析 257
五、企業(yè)運營能力分析 259
六、企業(yè)成長能力分析 260
七、公司生產技術分析 262
八、公司核心競爭力分析 265
九、企業(yè)戰(zhàn)略推薦分析 267
第三節(jié) 石家莊華北制藥集團公司 269
一、企業(yè)概況 269
二、企業(yè)主要經濟指標分析 271
三、企業(yè)盈利能力分析 272
四、企業(yè)償債能力分析 274
五、企業(yè)運營能力分析 277
六、企業(yè)成長能力分析 279
七、公司生產技術分析 280
八、公司核心競爭力分析 282
九、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 285
第四節(jié) 廣漢市生化制品有限公司 288
一、企業(yè)概況 288
二、企業(yè)主要經濟指標分析 290
三、企業(yè)盈利能力分析 293
四、企業(yè)償債能力分析 295
五、企業(yè)運營能力分析 296
六、企業(yè)成長能力分析 298
七、公司生產技術分析 301
八、公司核心競爭力分析 303
九、企業(yè)戰(zhàn)略推薦分析 304
第五節(jié) 浙江欣欣生化科技有限公司 307
一、企業(yè)概況 307
二、企業(yè)主要經濟指標分析 308
三、企業(yè)盈利能力分析 310
四、企業(yè)償債能力分析 313
五、企業(yè)運營能力分析 315
六、企業(yè)成長能力分析 316
七、公司生產技術分析 318
八、公司核心競爭力分析 321
九、企業(yè)戰(zhàn)略推薦分析 323
第六節(jié) 修正藥業(yè)的“伊更美” 325
一、企業(yè)概況 325
二、企業(yè)主要經濟指標分析 327
三、企業(yè)盈利能力分析 328
四、企業(yè)償債能力分析 330
五、企業(yè)運營能力分析 333
六、企業(yè)成長能力分析 335
七、公司生產技術分析 336
八、公司品牌分析 338
九、企業(yè)戰(zhàn)略推薦分析 341
第七節(jié) 上海百嘉的“鳳英子” 344
一、企業(yè)概況 344
二、企業(yè)主要經濟指標分析 346
三、企業(yè)盈利能力分析 349
四、企業(yè)償債能力分析 351
五、企業(yè)運營能力分析 352
六、企業(yè)成長能力分析 354
七、公司生產技術分析 357
八、公司品牌分析 359
九、企業(yè)戰(zhàn)略推薦分析 360
第八節(jié) 武漢健民的“康馨素” 363
一、企業(yè)概況 363
二、企業(yè)主要經濟指標分析 364
三、企業(yè)盈利能力分析 366
四、企業(yè)償債能力分析 369
五、企業(yè)運營能力分析 371
六、企業(yè)成長能力分析 372
七、公司生產技術分析 374
八、康馨素品牌分析 377
九、企業(yè)戰(zhàn)略推薦分析 379
第九節(jié) 天津實發(fā)冠華生物科技有限公司 381
一、公司簡介 381
二、實發(fā)冠華大豆深加工發(fā)展概況 383
三、公司發(fā)展的人才戰(zhàn)略 384
第十節(jié) 山東禹王實業(yè)有限公司 387
一、公司簡介 387
二、公司大豆蛋白生產的地位 388
三、公司信息技術應用推動大豆產業(yè)鏈全面提升 390
第三部分 產業(yè)前景預測與戰(zhàn)略研究
第十二章 2013-2017年中國大豆深加工業(yè)趨勢探析 396
{dy}節(jié) 2013-2017年中國大豆深加工行業(yè)發(fā)展趨勢分析 396
一、大豆深加工產業(yè)成朝陽產業(yè) 396
二、大豆深加工產業(yè)研究趨勢 398
三、關鍵技術及發(fā)展趨勢 401
第二節(jié) 2013-2017年大豆主食化趨勢分析 404
一、大豆主食化技術分析 404
二、高科技加工前景分析 406
三、國內加工問題及未來走向 409
第十三章 2013年中國大豆深加工行業(yè)投資現(xiàn)狀綜述 413
{dy}節(jié) 2013年中國大豆深加工業(yè)準入條件分析 413
一、項目核準 413
二、企業(yè)資格 415
三、行業(yè)競爭 416
四、外商投資管理 418
五、資源節(jié) 約與環(huán)境保護 422
第二節(jié) 大豆深加工行業(yè)投資項目分析 423
一、大豆系列產品深加工投資項目分析 423
二、大豆磷脂綜合深加工投資項目分析 424
三、用于添加面制食品的大豆粉投資項目 426
四、植物膳食纖維粉和富含膳食纖維大豆食品投資項目 429
第十四章 2013年中國大豆深加工行業(yè)投資環(huán)境分析 433
{dy}節(jié) 2013年中國宏觀經濟環(huán)境分析 433
一、中國GDP分析 433
二、消費價格指數(shù)分析 435
三、城鄉(xiāng)居民收入分析 436
四、社會消費品零售總額 438
五、全社會固定資產投資分析 441
六、進出口總額及增長率分析 443
第二節(jié) 2013年中國大豆加工產業(yè)相關政策解讀 445
一、國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要 445
二、中國新《大豆》等國標將實施 447
三、大豆產業(yè)發(fā)展機制創(chuàng)新試點工作方案 448
四、國務院辦公廳關于促進油料生產發(fā)展的意見 450
五、關于促進大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導意見 453
六、《關于促進大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導意見的通知》解讀 455
七、中國糧食流通體制 456
第三節(jié) 2013年中國大豆深加工社會環(huán)境分析 459
一、全國居民收入情況分析 459
二、全國社會消費品零售總額 460
三、全國居民消費價格分析 462
第四節(jié) 2013年中央一號文件解讀 466
一、關于2013年促進農業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農民持續(xù)增收的若干意見 466
二、穩(wěn)糧增收已成我國農村工作面臨的最突出問題 469
三、中央1號文件繼續(xù)鎖定“三農” 471
四、中央1號文件突顯四大新亮點 472
五、中央1號文件利好評析第二節(jié) 社會發(fā)展環(huán)境分析 475
第十五章 2013-2017年中國大豆深加工行業(yè)投資商機與風險預警 477
{dy}節(jié) 2013-2017年中國大豆深加工行業(yè)投資機遇分析 477
一、政府補貼北方四省區(qū)玉米大豆加工廠 477
二、發(fā)改委扶持大豆加工產業(yè)政策 479
第二節(jié) 2013-2017年中國大豆深加工行業(yè)投資風險分析 481
一、大豆加工行業(yè)投資風險分析 481
二、發(fā)改委叫停大豆加工新建項目 483
三、我國大豆加工產能風險分析 484
第三節(jié) 專家投資建議 487
圖表目錄(部分)
圖表:2011-2013年中國大豆不論是否破碎進口數(shù)量分析
圖表:2011-2013年中國大豆不論是否破碎進口金額分析
圖表:2011-2013年中國大豆不論是否破碎出口數(shù)量分析
圖表:2011-2013年中國大豆不論是否破碎出口金額分析
圖表:2011-2013年中國大豆不論是否破碎進出口平均單價分析
圖表:2011-2013年中國大豆不論是否破碎進口國家及地區(qū)分析
圖表:2011-2013年中國大豆不論是否破碎出口國家及地區(qū)分析
圖表:哈高科主要經濟指標走勢圖
圖表:哈高科經營收入走勢圖
圖表:哈高科盈利指標走勢圖
圖表:哈高科負債情況圖
圖表:哈高科負債指標走勢圖
圖表:哈高科運營能力指標走勢圖
圖表:哈高科成長能力指標走勢圖
圖表:山東三維油脂企業(yè)集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表:山東三維油脂企業(yè)集團有限公司經營收入走勢圖
圖表:山東三維油脂企業(yè)集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表:山東三維油脂企業(yè)集團有限公司負債情況圖
圖表:山東三維油脂企業(yè)集團有限公司負債指標走勢圖
圖表:山東三維油脂企業(yè)集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表:山東三維油脂企業(yè)集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表:石家莊華北制藥集團公司主要經濟指標走勢圖
圖表:石家莊華北制藥集團公司經營收入走勢圖
圖表:石家莊華北制藥集團公司盈利指標走勢圖
圖表:石家莊華北制藥集團公司負債情況圖
圖表:石家莊華北制藥集團公司負債指標走勢圖
圖表:石家莊華北制藥集團公司運營能力指標走勢圖
圖表:石家莊華北制藥集團公司成長能力指標走勢圖
圖表:廣漢市生化制品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表:廣漢市生化制品有限公司經營收入走勢圖
圖表:廣漢市生化制品有限公司盈利指標走勢圖
圖表:廣漢市生化制品有限公司負債情況圖
圖表:廣漢市生化制品有限公司負債指標走勢圖
圖表:廣漢市生化制品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表:廣漢市生化制品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表:浙江欣欣生化科技有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表:浙江欣欣生化科技有限公司經營收入走勢圖
圖表:浙江欣欣生化科技有限公司盈利指標走勢圖
圖表:浙江欣欣生化科技有限公司負債情況圖
圖表:浙江欣欣生化科技有限公司負債指標走勢圖
圖表:浙江欣欣生化科技有限公司運營能力指標走勢圖
圖表:浙江欣欣生化科技有限公司成長能力指標走勢圖
圖表:修正藥業(yè)主要經濟指標走勢圖
圖表:修正藥業(yè)經營收入走勢圖
圖表:修正藥業(yè)盈利指標走勢圖
圖表:修正藥業(yè)負債情況圖
圖表:修正藥業(yè)負債指標走勢圖
圖表:修正藥業(yè)運營能力指標走勢圖
圖表:修正藥業(yè)成長能力指標走勢圖
圖表:上海百嘉主要經濟指標走勢圖
圖表:上海百嘉經營收入走勢圖
圖表:上海百嘉盈利指標走勢圖
圖表:上海百嘉負債情況圖
圖表:上海百嘉負債指標走勢圖
圖表:上海百嘉運營能力指標走勢圖
圖表:上海百嘉成長能力指標走勢圖
圖表:武漢健民主要經濟指標走勢圖
圖表:武漢健民經營收入走勢圖
圖表:武漢健民盈利指標走勢圖
圖表:武漢健民負債情況圖
圖表:武漢健民負債指標走勢圖
圖表:武漢健民運營能力指標走勢圖
圖表:武漢健民成長能力指標走勢圖
圖表:2011-2013年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表:2013年中國三產業(yè)增加值結構圖
圖表:2008-2013年中國CPI、PPI月度走勢圖 553
圖表:2011-2013年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表:2011-2013年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表:2000-2013年中國城鄉(xiāng)居民人均收入增長對比圖
圖表:2003-2013中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表:2003-2013中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表:2011-2013年中國工業(yè)增加值增長趨勢圖
圖表:2011-2013年我國社會固定投資額走勢圖
圖表:2011-2013年我國城鄉(xiāng)固定資產投資額對比圖
圖表:2011-2013年我國財政收入支出走勢圖
圖表:2011-2013年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表:2011-2013年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表:2011-2013年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表:2011-2013年中國就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表:2011-2013年中國城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表:2003-2013年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖 578
圖表:2003-2013年我國總人口數(shù)量增長趨勢圖
圖表:2013年人口數(shù)量及其構成
圖表:2003-2013年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表:2011-2013年我國研究與試驗發(fā)展(R&D)經費支出走勢圖