重慶黃家碼頭餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱：黃家碼頭），成立于2014-11-13，是中國(guó)較早的火鍋公司。重慶黃家碼頭餐飲管理有限公司總部位于重慶市重慶市，在重慶市重慶市分別設(shè)立了子公司，現(xiàn)有員工101-500人，其中專業(yè)火鍋人員近101-500人。
   公司擁有多條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，常年生產(chǎn)加工重慶火鍋、重慶特色火鍋等產(chǎn)品。公司嚴(yán)遵“誠(chéng)、品質(zhì)、”的企業(yè)宗旨，貫徹“質(zhì)量{dy}、至上”的經(jīng)營(yíng)理念，奮力開(kāi)拓市場(chǎng)，現(xiàn)已與全國(guó)多家服裝廠家、面料經(jīng)銷商、外貿(mào)公司等建立了穩(wěn)定和諧的合關(guān)系。產(chǎn)品詳情：火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久。據(jù)考證，西漢時(shí)期即有火鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見(jiàn)，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來(lái)煮牛羊肉。至清代，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道zm的“宮廷菜”，用料是山雞等野味?；疱佉话愣?，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開(kāi)，來(lái)涮煮食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時(shí)候食物仍熱騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁cs，適于山川之候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、蛋類制品等，將其放入煮開(kāi)的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會(huì)蘸上調(diào)味料 一起食用。
   公司擁有配套完善的體系，從方案設(shè)計(jì)到專業(yè)的團(tuán)隊(duì)及到位的售后。從“一站式采購(gòu)”到“一站式”，公司提供從售前的方案設(shè)計(jì)，到售中的咨詢導(dǎo)購(gòu)，售后的技術(shù)。讓客戶體驗(yàn)到快捷、便利、全面、專業(yè)的“全程無(wú)憂”標(biāo)準(zhǔn)，保證各種客戶100％滿意。將您的需求告訴我們,剩下的事情有我們的專業(yè)人員來(lái)完成。想要了解更多關(guān)于火鍋、火鍋等產(chǎn)品及，詳情請(qǐng)?jiān)L問(wèn)官網(wǎng)：